mic dejun delicios și sănătos - un start bun pentru o zi

Probabil noi toți ca un copil mama mi-a spus că este necesar să aibă micul dejun, este foarte important pentru sănătatea noastră. In timp ce noi eram mici, atunci cel mai bun lovind și încercând să „iasă“ de la consumul de cereale, salate, ouă, lapte și suc dimineața, încercând să bea un lichid și „hapsân“ de numai sfaturi de alimente. După ce a trăit o parte a vieții de adult, gastrita și indigestie din cauza câștigând la dieta haotică și dezechilibrată, începem să înțelegem modul în care mamele noastre au avut dreptate. În același timp, vine realizarea că mic dejun cel mai util - este alimente, consumate cu plăcere într-un mediu echilibrat relaxat.

Ce trebuie să mănânce micul dejun

Când ne trezim, corpul nostru vesel și fericit, gata de funcționare și de mișcare. Dar funcționează în acest moment în rezerva lor de energie, care, fără a stocurilor „realimentare“ epuizat rapid. Acest lucru va duce la letargie, somnolență, dificultate în efectuarea calcule dificile și orice activitate intelectuală. Astfel de fenomene - o indicație clară a ceea ce are nevoie organismul în alimentarea resurselor energetice. Dar omul - nu un bec, acesta nu este conectat la o priză de perete sau o baterie. El are nevoie de hrană, mâncarea trebuie să fie selectate și care îndeplinesc în mod corespunzător. Pentru corpul uman să funcționeze ca un ceas, acesta trebuie să primească în mod regulat o dieta normala, cea mai importantă masă atunci când acesta va fi mic dejun gustos și sănătos.

Ar trebui să fie pe deplin echilibrată conține proteine, carbohidrați și grăsimi, în proporțiile corecte. Nu trebuie să uităm despre vitamine, fără de care organismul nu poate face față dificultăților vieții moderne și o mulțime de boli existente. mese regulate în dimineața a devenit un obicei, la fel ca și spălare și spalatul pe dinti. Noi nu pune la îndoială necesitatea punerii în aplicare a acestor proceduri de igienă? Asta e la fel de bine, și ar trebui să fie tratate la micul dejun - ca element obligatoriu al programului în fiecare dimineață.

Ce este un mic dejun complet

Abordarea la micul dejun, precum și la produsele alimentare, în general, trebuie să fie diferențiate. Adică, nu poți face același mic dejun pentru întreaga familie, tineri și bătrâni - este în mod fundamental o abordare greșită. În primul rând, volumul unei porțiuni de a fi diferit, și în al doilea rând, valoarea energetică este, de asemenea, diferă în mod necesar.

Daca micul dejun se face copilul, este necesar să se ia în considerare faptul că el este la școală sau la grădiniță înainte de prânz fără să mănânce. Acest lucru înseamnă că micul dejun trebuie să includă hidrați de carbon, nu „rapid“ în formă de prăjituri și dulciuri, precum și o „lungă durată“, care dau energia corpului pentru o lungă perioadă de timp. Cel mai bun lucru cu acest rol va gestiona o varietate de terci - pe apă, în cazul în care copilul nu poate tolera produsele lactate, lapte, asezonate cu un unt bun țăran, fructe (proaspete sau fructe uscate), miere sau zahăr, prisolennye - orice, numai dacă copilul a mâncat cu plăcere. Porțiune de cereale trebuie să fie moderate, deoarece acesta trebuie să fie suplimentate cu proteine. Acest lucru poate fi un ou fiert moale sau omleta, o felie de carne fiartă sau de pui, salata de carne sau pate pe o bucată de pâine proaspătă. Este de dorit să completeze o astfel de salata de mic dejun sau legume de sezon, bea toate consumate cu lapte, ceai sau un suc proaspăt delicios, compot. Atunci când se face micul dejun o necesitate de a lua în considerare vârsta copilului - porțiuni ar trebui să fie rațional, pentru a supraalimenta un copil nu înseamnă să aibă grijă de bunăstarea lui și provoca probleme de sănătate și a obezității în viitor.

Micul dejun trebuie să fie, de asemenea, un membri cu drepturi depline și variate de familie pentru adulți. Dacă o fată tânără urmărește strict figura ei, mananca un sandwich mic dejun cu salata si rece fierte sau piept de pui la cuptor, spălând-l cu suc de portocale, acesta va primi suficiente calorii, cu condiția ca aceasta nu funcționează fizic și este sigur pentru a fi plin pentru cină. Dacă micul dejun este omul adult pregătit care lucrează fizic sau în aer liber, micul dejun ar trebui să fie mai mult decat nutritive, dar mai abundente decât toate celelalte. porția lui de terci de un supliment alimentar trebuie să-proteine, aceasta poate fi o omletă cu ciuperci și brânză sau șuncă și ouă, șuncă sau cârnați, un sandwich cu carne sau păsări de curte. Este posibil să se înlocuiască o parte din salata de carne, dar nu neapărat toate aceste feluri de mâncare trebuie să fie însoțite de legume și fructe. Se spală în jos mâncarea poate fi ceai dulce, cafea sau suc, dacă se dorește.

Toate mic dejun complet și foarte sănătos trebuie să includă fructe și legume. În sezonul de a face foarte simplu - o mulțime de legume, fac o salata din ele durează câteva momente. Iarna cu acest lucru un pic mai greu, pentru că cele mai multe legume în supermarket-uri cu efect de seră și nu prea util. În acest moment, puteți folosi o salata de legume fierte rădăcină, cum ar fi salata sau alimente sarate complementului, decapate si legume marinate cu moderatie.

Utilizarea de cereale pentru micul dejun

Kashi - o sursa excelenta de carbohidrati „lungi“. Cerealele sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, oferind treptat nutrienți și energie pentru organismul uman. Acest lucru înseamnă că sentimentul de plenitudine după o porție de terci de cereale consumate persistă pentru o lungă perioadă de timp. Această opțiune de mic dejun este perfect pentru persoanele care petrec o mulțime de energie, în special în prima jumătate a zilei - elevi, studenți, sportivi cu antrenament de dimineață activă, oameni care lucrează pe șantierele de construcții angajate în orice muncă fizică. Porridge îi va ajuta să nu se simtă foame până la cină, menținând în același timp vigoarea naturală și vitalitatea fără stimulente artificiale. Porridge - un mic dejun rapid și sănătos cu privire la pregătirea de care nu are nevoie de o mulțime de timp, astfel încât să puteți găti în mod direct înainte de servire. Deci, produsele alimentare va păstra mai multe substanțe nutritive și vitamine.

Cu toate acestea, atunci când aleg terci de ovăz trebuie să ia în considerare caracteristicile individuale ale organismului, precum și eventuala prezență a unor boli ale sistemului digestiv, în care cerealele alimentare ar trebui să fie limitată. Există boli în care receptarea orice carbohidrat poate fi mortale, precum și bolile legate de imunitatea organismului la tesutul de cereale. Acești oameni pur și simplu nu pot mânca orice boabe, ei otravă pentru ei.

În plus, nu toate cerealele sunt create egale. De exemplu, mamele noastre preferate grisul, potrivit pentru oamenii de știință moderni, este un simplu „umplere“ a stomacului, care nu are nici un folos pentru organism, dar calorii „goale“. Acest terci de ovăz este bun doar contribuie în mod activ la cresterea in greutate, astfel contraindicat la cei care sunt supraponderali sau au o predispoziție la ea.

Orz terci când se prepară în mod corespunzător, poate fi foarte delicios, și este capabil să învăluie mucoasa stomacului și intestinelor, dedurizarea efectul lor asupra acizilor digestive. Cu toate acestea, acest aliment este destul de greu și se digeră cu dificultate, nu este recomandat pentru persoanele care suferă de constipație și alte probleme cu sistemul digestiv.

Cel mai util cereale pentru micul dejun - este fulgi de ovăz, hrișcă și orez. În acest fulgi de ovăz este în primul rând. Este delicios, calorii moderat bine digerate se refera la dieta, potrivite pentru copii și persoane în vârstă, femei și bărbați. În plus, fulgi de ovăz este perfect combinat cu o varietate de aditivi - lapte, unt, miere, zahăr, sare, fructe, legume, nuci și multe altele. Acest lucru face posibil să varieze puterea de a crea un terci diferit în fiecare dimineață pentru micul dejun. Cu toate acestea, există un „dar“ - în cazul în care utilizarea prea frecventă de fulgi de ovaz poate lega de calciu, si dauneaza sistemului osos. Prin urmare, rata consumului de cereale - 2 - 3 ori pe săptămână.

Hrișcă - este propria mea, „proprietate“ hrana tuturor popoarelor slave din timpurile din antichitate. Este foarte gustoasa si util, acesta conține un număr mare de foarte important pentru sanatatea vitaminelor B Acest terci este perfect combinat cu diferite ingrediente, în special carne, ceapa prajita, șuncă, smântână, ketchup-ul și roșii.

Orezul nu trebuie utilizat foarte des, deoarece vysokokalorien, mai repede decât alte cereale dă energie și poate acționa asupra Lipirea corpului. Cu toate acestea, în cazul în care orezul este servit în masa de prânz „japonez“ cu alge marine salată, pește și legume, acesta poate fi un interesant și gustoase feluri de mâncare pentru micul dejun, care se poate face apel la toți membrii familiei. Este foarte important de a alege figura din dreapta, există atât de multe soiuri. Cel mai bun dintre toate „pur“ este o mizerie „Jasmine“ soiuri de orez, și „Basmati“ cu sos de carne și legume.

Rețete de micul dejun cel mai simplu și gustos

Fiecare familie are un mic dejun sănătos rețete. Ele nu sunt întotdeauna foarte complexe și sunt realizate din produse exotice. Mulți dintre ei nici măcar nu sunt testate de ani de zile, și timp de secole, cum ar fi aceasta reteta:

mic dejun clasic englezesc