Buna ziua! Iată o altă rețetă pentru concurs. În acest moment, ne pregătim khachapuri cu carne de pui si ciuperci. În acest an, regiunea noastră a crescut o mulțime de CEPS. Prin urmare, ciupercile vom mânca din toată inima, la fel de mult cât este necesar. Khachapuri usor de preparat si foarte iubit de noi - am mânca acasă și să ia cu tine la cabana!
Pentru prepararea avem nevoie de:- Pulpe de pui 1 kg.
- Ciuperci albe 500gramm (proaspete sau congelate),
- ceapa,
- sare,
- piper,
- Aluatul este drojdie sub formă de fulgi,
- Făină.
Khachapuri cu carne de pui si ciuperci - reteta.
Se prepară umplutura. Coapse se spală și se taie carnea cu un cuțit.
Se taie carnea în bucăți mici de carne de pui.
Ciuperci se spală în apă rece, și ori într-o strecurătoare. Ceapa se taie marunt. În tigaie pregătit, așezați puiul și ciupercile. Adăugați sare și piper.
Atunci când apar suc de stingere, astfel încât după 30 de minute, de îndată ce se evapore lepuite apa, se adauga ceapa. Gatiti pana cand se inmoaie la foc mic timp de încă 20 de minute. khachapuri Lepim. Aluatul terminat am cumparat din magazin, principalul lucru pe care era în stare proaspătă. Intindeti foetaj la 7 mm strat gros. Se taie aluatul în pătrate mici.
În fiecare pătrat pune umplutura.
și până aproape de marginea ca aceasta
Pune khachapuri tigaie, se lasa sa stea timp de 7 minute.
și să înceapă să se coace într-un cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute. După cum se rumeneste - asa gata. Opriți cuptorul si se lasa sa stea timp de inca 10 minute de coacere în cuptor, la „febra diminuat.“ Aici și gata parfumat, suculent cu o crustă delicioasă khachapuri roșcată cu pui și ciuperci „snacks-uri Dacha.“ Poftă bună!
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.