Ceremonia ceaiului pentru limba engleză are o valoare mai mică, de exemplu, codul de samurai japonez. În orice casă engleză există ceai. Mai mult decât atât, nu există un fel de băutură celebră în întreaga lume, dar mai multe. Societatea Britanică bea ceai are propriile sale caracteristici unice și este inclusă în rutina de zi cu zi a fiecărui cetățean. Ceaiul englezesc are un loc special în viața oamenilor din Marea Britanie și Anglia.
Tradiții și obiceiuri
Prima și a doua oară ceai englezesc este beat în dimineața. Creșterea cetățenilor din Anglia începe cu o ceașcă de băutură cu cofeină puternic, bogat. Ceai „mic dejun Ahmad. Englezesc“ este ideal pentru trezire. În primul rând, cu scopul de băutură pentru a ridica moralul și să se trezească. Acest lucru are loc în intervalul de la 6 până la ora 7. În continuare, englezii beau ceai pentru prima micul dejun - ora opt dimineața. În băutură se adaugă lapte sau smântână.
A treia oară englezii beau ceai în după-amiaza. O componentă indispensabilă a micul dejun următor - prânz - un ceai englezesc. Tradiția dictează băutura în acest moment aromat și băutură răcoritoare, fără a uita masa bogata. Puteți bea ceai cu biscuiți, ouă fierte, pâine și unt, pâine prăjită și scorțișoară, biscuiți cu migdale, gem și prăjituri din ouă cu briose, jeleu sau tarte dulci.
Pentru a patra oară Tea Party britanic ruleaza destul de târziu. Break este printre ziua de lucru. El a fost numit de ceai Brea, adică o scurtă pauză pentru ceai.
Pentru a cincea oară britanicii stau în mod tradițional la masa din cinci ora. În acest moment ceaiurile limba engleză sunt umplute în milioane de familii din Anglia. Totul, de la simplu dependent de muncă și terminând cu regina, bea această băutură aromată, numit „ceai după-amiază engleză.“ Acest ceai negru englezesc tradițional, generos aromat cu lapte sau smântână.
Pentru a șasea oară băutură bea în jurul valorii de 7-8 pm. Este gros, un ceai englezesc de elită. În timpul acestui eveniment a servit nenumărate gustări și dulciuri. Casa creează atmosfera de bun umor, căldură și confort. ceai verde limba engleză este, de asemenea, potrivit pentru o astfel de ceremonie. Nu este interzis să adauge la băutura de smântână sau lapte. Ceaiul englezesc poate fi consumat în noaptea, după preferințele, dar nu bea trebuie să conțină cofeină.
ceai Grad englezesc
Assam este cunoscut pentru gustul său intens și ușor tarta. Un soiuri de ceai kenyene de elită rang și Darjeeling. Ceylon este renumit pentru aroma sa unică. Spune-ne despre aceste băuturi celebre mai în detaliu.
Printre elita ceai englezesc „Darjeeling“ ocupă un loc special și este apreciată mult mai mare decât alte soiuri. în al doilea rând Numele lui - „ceai de șampanie.“ „Darjeeling“ fabricat în anumite condiții. Colecția sa are loc de-a lungul celor patru anotimpuri, iar fiecare dintre aceste ceaiuri este diferită de culoare, saturație și gust.
„Assam“ este o băutură destul de puternic. Are un gust cu o aromă de malț discret saturate. Gustul ceaiului „Assam“ este stocată tartă și note astringente. În ciuda acestui fapt, această băutură este mai catifelat și moale, spre deosebire de soiurile Ceylon. Mă întreb ce nuanță de ceai preparată corect „Assam“ se numește „culoare crusta biscuit.“
Când să bea ceai?
Băutura este cel mai bine sa bucurat atunci când este preparată, pentru că ceaiul, a stat mai mult de patru ore, nu numai că devine proprietăți dăunătoare, dar, de asemenea, își pierde toate calitățile care sunt atât de apreciate gust. În plus, placa galben format pe marginea paharului, va rămâne pe pereții stomacului. ceaiuri englezești sunt gustoase și sănătoase, în cazul în care nu au timp să fiarbă.
Începe consumul de ceai
La începutul care primesc cești și farfurioare sunt plasate în fața gazdei sau înainte de femeia care este de a turna o băutură. În cazul în care doamna Dreptaci, dispozitivele sunt plasate pe partea stângă a tăvii, și dacă, dimpotrivă, pe dreapta.
În timpul ceai pe masa este fata de masa monotonă adecvată. De asemenea, permis să se stabilească masa dim material cu o cifră mică. fata de masa de unica folosinta nu este interzis, dar cea mai bună alegere ar fi lenjerie. Ea poate acoperi doar masa sau atarna de la ea cu 15 centimetri. În cazul în care designul are o masă transparentă, ea nu poate acoperi.
pereche de ceai
Un fapt interesant este faptul că această idee britanic a ajuns la castron atașați mânerul pentru a obține acum familiare toate ceașca.
În plus față de perechi de ceai, fiecare oaspete nevoie farfurioara personal pentru dulciuri. Diametrul său ar trebui să fie 17-18 centimetri. platou mic conceput pentru cookie-uri, prăjituri, felii de tort, sandwich-uri și alte lucruri.
serviciu de ceai
set de ceai clasic în Anglia, are mai mult de treizeci de subiecte diferite. De exemplu, un set de porțelan este format din doisprezece cești cu farfurii, vase pentru zahăr, o cană de lapte, recipiente pentru gem, ceainic, tava pentru linguri, stau ceainic, staniu pentru măsura și stocarea de sudură, o cană de apă clocotită precum și plăci, pentru lamaie, sandwich-uri sau tort.
În cultura engleză, spre deosebire de manechine din România potbellied predomină forma alungită în sus. O trăsătură distinctivă a cupelor - picioare scurte la baza. Serviciul de argint metalic, constând dintr-un ceainic, o cana de lapte, precum și distanța la care toate se potrivește. Iavașe, linguri de ceai, șervețele, fețe de masă și strecurători, în cele mai multe cazuri, nu fac parte din serviciul de ceai.
În afară de serviciu de ceai, ai nevoie de un pic de vaza cu flori albe, o furculiță și un cuțit pentru fiecare oaspete, lână sau de acoperire matlasate pentru un ceainic și filtru de impurități și să stea pentru ea.
dispozitive de localizare
Vase pentru prăjituri și produse de patiserie ar trebui să fie amplasate astfel încât marginea ei coincide cu marginea mesei. Sub fiecare placă este necesară pentru a pune un șervețel sau le-a pus într-un șervețel pe masă. Cestile ar trebui să fie plasate în partea dreaptă a plăcilor și un pic oblic. Chiar de la farfuriei sau pune-o linguriță. Fork sau lingura prăjituri nevoie pentru a pune dreptul plăcii cu dulciuri, astfel încât acesta este poziționat între plăcile și cupe.
prăjituri uscate ar trebui să fie furnizate clești, iar pentru fructe - o spatulă specială. Titularii de zahăr sau de la sol ar trebui să fie lingura în castron de zahăr.
Cu paharul?
În nici un caz nu poate respinge sau un fir degetul mic degetul arătător în ceașcă ureche. Capacitatea deține trei degete de la mâna dreaptă. Implicată ar trebui să fie degetul mare, indexul și de mijloc. Partea superioară a mânerului care deține plăcuțele de degetul arătător și degetul mare. Medie, ușor îndoit, se află sub mâner. degetul nedenumit și indicele presat la mijlocul palmei.
În cazul în care partidul de ceai are loc la masa de cină, este necesar doar pentru a ridica cupa, lăsând farfurioara pe masă. În cazul în care ceaiul este servit pe o masă joasă, iar oaspeții sunt situate pe canapea sau așezat într-un scaun, pereche lingurița luate împreună. Asta este, bea ceai, ridicând paharul cu ulciorul la nivelul pieptului.
Gustări și dulciuri pentru ceai
Pe de o parte, produse de patiserie engleză pentru ceai nu este ceva supranatural. Dacă rețetele, se poate face cu ușurință la domiciliu. Singura cerință - snacks-uri ar trebui să fie simplu, în cazul în care tort este prea neobișnuit, aceasta va eclipsa un ceai.
Prăjituri sunt servite deja feliate sau tăiate în fața oaspeților. Vasele de formă clasică, care este, piciorul ridicat trebuie să fie într-un blocaj. Dacă doriți să răsfățăm oaspeții cu dulciuri, acestea ar trebui să fie hrănite în cutie.
În plus, sandwich-uri de ceai se bazează în mod necesar, deoarece unele dintre oaspeții nu pot ca dulce sau nu-l au pentru propriile lor motive. Pentru pâine tartine mici, se taie in felii foarte subtiri. În sezonul rece, puteți aplica pentru sandwich-uri calde de ceai.
sandwich-uri de calitate superioară pentru ceai - ar trebui să fie blând și ușor. Cele mai tipice tipuri de gustări sunt castravete sau rosii, plasate pe o felie subțire de pâine, precum și salată, bucăți de carne de crab și cremă de brânză pe pâine prăjită.
Pâine trebuie să fie ieri. Pentru un ulei mai mare imprastiere se recomandă să se topească. Când sandwich-urile sunt gata, va fi necesar să o clemă între două plăci, precum și a pune presiune pe partea de sus a acestora.
Zahărul este servit pe masă în două forme: rafinat și nisip. Numai primul tip este de obicei servit doar la recepții oficiale.
Este mai bine să nu pentru a pune pe masă, bucăți mari de carne și o varietate de sosuri, deoarece acestea nu pot păstra frumos și ordonat.
Se taie în felii de lamaie servit „rozete“ prevăzute pe o plăcuță. Pe lângă aceasta, este necesar pentru a pune o furculiță specială, astfel că oaspeții ar putea pune ceai de citrice.
Rom, coniac și vin dulce, este posibil să se aplice la masa de ceai. Cu toate acestea, recepția oficială a unor astfel de băuturi pot fi deplasate.
Cum se toarnă ceaiul?
Regula de bază a oricărui ceai formală este băutura într-o ceașcă de un oaspete trebuie să fie turnat doar la masă.
În timpul că, în calitate de proprietar sau chelnerul toarnă ceaiul, este potrivit pentru a sta pe partea dreapta.
Dupa ce invitatii turnat ceaiul, este necesar să se transforme o ceașcă de 180 de grade, mânerul se întoarse spre stânga, apoi pune-l în lamaie mai întâi, și apoi zahărul.
