fileuri de somon pot completa o gamă largă de ingrediente pentru a găti direct cu garnituri si sosuri. Rețete din acest material ne spune despre opțiunile de somon file de gătit cele mai delicioase din cuptor.
Fileul de somon în smântână în cuptor - reteta
Dacă gatiti prima dată și se tem de somon roz să se usuce peștele, modul ideal de gătit se va coace în smântână. Împreună cu felii suculente de somon, veți obține mai mult saturate și sos de la ea.
- fileuri de somon - 1,7 kg;
- ciuperci - 270 g;
- Ulei de măsline - 35 ml;
- Usturoi - 3 catei;
- Crema - 440 ml;
- pumn de ceapa verde.
- Înainte de a găti fileuri de somon la cuptor pentru școală, acesta trebuie să fie curățate de piele și a elimina resturile de oase, dacă este prezent.
- Preparată răspândirea de pește într-un vas de copt și ia sosul de ciuperci aromat.
- Pentru sos, felii de ciuperci amestecate cu usturoi, ceapa verde, asezonat bine și se toarnă smântână. Amestecul rezultat a fost pus pe foc mediu si se fierbe timp de câteva minute.
- Baza sos cremos se toarnă pește și lăsați-l într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 20-25 minute.
Fileul de somon cu brânză în cuptor
- fileuri de somon - 650 g;
- cremă de brânză - 115 g;
- Muștar de cereale - 10 g;
- o mână de parmezan ras.
- Se împarte fileurile de pește în patru părți și așezați pe foaie de copt. Sezon.
- Se amestecă crema de brânză cu brânză rasă și muștar. Imprastiati peste amestecul de făină de pește și se coace la 210 grade timp de 10-12 minute.
Fileul de somon cu cartofi în cuptor
Gatiti pestele împodobiți-l într-un castron destul de real. Astfel de caserolă făcut destul de ușor și rapid, este ușor posibil să se pregătească pentru săptămâna înainte, sau chiar congela.
- cartofi - 1,1 kg;
- ceapă roșie - 75 g;
- Făină - 15 g;
- spanac verde - 65 g;
- fileuri de somon - 3 buc;.
- Crema - 230 g;
- brânză rasă - '55
- Se împarte cartofii pe farfurie și se fierb în apă sărată până la jumătate.
- Gatiti ceapa, iar când a înmuiat, se adauga spanacul si se presara cu faina toate. Se toarnă conținutul tigaie cu smântână și se fierbe pana se ingroasa.
- Bucăți de pește pune pe fundul formei, se toarnă sosul și locul pe partea de sus a cartofilor. Se presară cu brânză caserolă și se fierbe timp de o jumătate de oră la 180 de grade.