În orice moment, un favorit tratează copii și adulți și este bomboane. Nu contează, ciocolata sau nu, cu sau fără umplere. Fiecare dintre noi are un favorit și nu refuzați plăcerea de a se bucure de ea, uneori.
Între timp, compoziția acadele, acadele, caramele și alte delicatese sunt interesați nu toate. Uneori, ele conțin componente care nu pot strica numai figura, provoacă carii și dependență, dar, de asemenea, cauza daune mult mai grave pentru sănătate.
Stimați cititori! Articolele noastre vorbesc despre modalități tipice de rezolvare a problemelor juridice, dar fiecare caz este unic.
clasificare
Conform bomboanele standard sunt clasificate după cum urmează:
- Formularea și producția de tehnologie:
- c umplutura;
- fără umplere;
- acoperită în întregime sau parțial;
- Necretate si geam termopan.
- Ca masă de bomboane utilizate:
- fondantă:
- zahăr;
- lapte;
- cremos.
- Pentru gust:
- fructe;
- legume;
- combinate;
- lapte;
- biciuit.
- Prăjirea:
- firma;
- moale;
- fruktovogrilyazhnaya (sau ovoschegrilyazhnaya);
- halvichnaya;
- fructe;
- Jelly (sau ovoschezheleynaya fruktovozheleynaya);
- marțipan;
- praline (praline și tip);
- cremă;
- lichior;
- Ciocolata.
- Pe baza:
- grăsime;
- cereale;
- fructe uscate;
- nuci;
- fructe confiate.
Și dacă vă mutați departe de clasificare uscată este:
- Bomboane de ciocolată. Compoziția de bază de ciocolată - cacao (lichior de ciocolată, pudră și ulei), zahăr, lecitină și arome de multe ori. Dacă umplutura se înțelege, atunci acesta poate consta din lapte, lapte condensat, nuci, fructe, și multe altele.
- Caramelul este facut din apa si zahar (sau melasa), cu adaos de coloranți și arome.
- Bare de ciocolată mai des, dar diferă prin aceea că, în plus față de ciocolata directă contin o varietate de umpluturi: nuga, caramel, cereale, jeleuri, etc ..
- „Vaca“ conține în mod necesar lapte condensat îndulcit, și se adaugă la sirop, unt, zahăr și arome.
„Burenka“, „Korovushka“, „cremos de vacă“ și alte nume similare pentru a se ascunde în aproximativ aceeași compoziție, cu excepția faptului că proporțiile sunt diferite.
Compoziția de ciocolată și batoane de ciocolată „Rot Front“ și alți producători
Tabelul de mai jos reflectă structura detaliată a celor mai populare tipuri de ciocolată:
Ce suplimente sunt utilizate în mod obișnuit?
- arome naturale (suc de sfeclă, afine, coacaze, căpșuni) și arome;
- stabilizatori și antioxidanți;
- agenți de îngroșare;
- conservanți;
- umectanți;
- coloranți;
- emulgatori;
- Indulcitor.
Nu toate dintre ele sunt dăunătoare, dar unele pot provoca alergii sau stomac deranjat.
Cum de a alege un inofensiv?
Dacă sunteți tutorele figura și un fan al unei diete sanatoase, orice fel de dulciuri sunt rele pentru tine. Și dacă sunteți doar frică de posibilele reacții alergice sau de otrăvire, apoi să acorde o atenție la compoziția:
- ar trebui să fie scris în limba rusă;
- Toate ingredientele trebuie să fie familiar și ușor de înțeles;
- Lista de ingrediente trebuie să fie scurt.
Perioada de valabilitate nu trebuie să fie mai mult de 2 luni. Este mai mic, cu atât mai bine.
Consumul de in cantitati nelimitate de dulciuri (și nu are nici o valoare de tip, marca, producător) este dăunător în nici un fel.
Și este mai bine să nu refuzați plăcerea de a mânca una sau două un ceai dulce. Starea de spirit este sigur să se ridice și inima mea va fi cald.
Consumul de mese mici dulci ajută la producerea hormonului de bucurie si determina creierul sa functioneze mai bine.
Produsele Cofetarie în acest moment sunt una dintre cele mai sigure produse de pe cantitatea de conținut de aditivi suplimentari. Prin urmare, mânca sănătate.
Nu am găsit un răspuns la întrebarea dvs.? Aflați cum să rezolve exact problema ta - Suna acum:
+7 (499) 703-48-91 (București)
+7 (812) 627-13-62 (București)
Este rapid și gratuit!