Cu toate acestea, pentru utilizatorii începători multivarka pot prezenta unele surprize. De exemplu, dacă alegeți modul de preparare greșit, dovlecel licitație iahnie cu legume pot transforma din neatenție în ouă ... Diferite modele au putere diferite multivarok și seta modul. De exemplu, regimul „coacere“, în același Panasonic poate înlocui modul „Prăjirea“, dar Redmond mai puternic în acest mod funcționează ca o tigaie reală, numai reușesc să obțină în drum.
Deci, înainte de a lua la prepararea legumelor de licitație, cum ar fi dovlecei, să încerce să facă prieteni cu asistentul său.
Dovlecei în bucătar bun multivarka ușor ( „Punerea out“) sau de a găti pentru un cuplu pentru a menține structura și nu primesc ceva plin de noroi. Squash gust adăuga diferite mirodenii și condimente, brânză, carne, etc.
ingrediente:
4 tineri dovlecei,
100 g brânză tare,
100 caise,
4 linguri 9% cremă
ulei vegetal, sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Grate brânză pe o răzătoare grosier. Caisele spală și se taie. Se amesteca branza, caise uscate și smântână, un pic de sare. Se taie dovlecel in jumatate pe lungime. Activarea modului „Multipovar“, set temperatură de 110 ° C, perie bol cu unt. Se pune dovleceii intr-un bol, distribuite uniform pe partea de sus sosul, închideți capacul și se fierbe timp de 30 minute.
Omletă cu dovlecei în multivarka
ingrediente:
300 g de dovlecei,
4 oua,
1 ceapa,
100 g de smântână,
2 linguri unt,
2 catei de usturoi,
sare, piper, marar - dupa gust.
Mod de preparare:
Răzuiesc dovlecelul pe o răzătoare grosier, se taie ceapa. Setați modul de „coacere“ timp de 1 oră. Bolul Multivarki ceapa unt se prăjește timp de 15 minute, apoi se adaugă dovleceii, chimen dulce si usturoi, sare, piper și se fierbe timp de 10 minute mai multe ouă relaxarea cu sare și piper, se adaugă smântână și se toarnă această masă legume. Se amestecă și se fierbe până la sfârșitul regimului.
ingrediente:
2 tineri dovlecei,
1 morcov,
1 ceapa,
3 roșii,
1 borcan de fasole conserve,
3 catei de usturoi,
2 linguri ulei de măsline sau de orice alt ulei vegetal,
2 linguri făină
½ linguriță de oregano uscat,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie dovleceii si rosiile in cuburi, morcovi - felii, se toaca ceapa, se toaca usturoiul. Fasole se spală și se plia într-o strecurătoare. Turn multivarku în modul „coacere“, adaugă o ceașcă de ulei si ceapa si se prajeste timp de 5-7 minute. rola dovlecel în făină și se adaugă la multivarku. Există, de asemenea, pune usturoi, roșii și fasole. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper, se adauga oregano si se amesteca. Setați modul „Stingerea“ timp de 40 minute.
Dovlecel și sos de smântână „Gentle“ în multivarka
ingrediente:
500 g de dovlecei,
1 ceapa,
1 stivă. smântână
2 linguri unt,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Turn multivarku în modul „coacere“ timp de 20 de minute, se adauga untul si ceapa tocata. ceapa Fry timp de 10 minute. Dovlecelul se taie în cuburi sau felii, rola în făină și se adaugă la multivarku. prăjește-le cu ceapa pentru inca 10 minute. Apoi se toarnă în cremă și se amestecă. Se condimentează cu sare și piper și setați modul „Stingerea“ timp de 40 minute.
ingrediente:
200 g de dovlecei,
200 g vinetei
200 g de roșii,
3 catei de usturoi,
100 g de măsline,
200 ml de ulei vegetal,
3-4 crengute de busuioc verde,
2 fire cimbru,
3-4 fire de pătrunjel,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Dovlecel și vinete curățate, tăiate în felii, se condimentează cu sare si se lasa sa stea un pic mai stoarce si se usuca. Fry dovleceii și vinete în loturi multivarka în modul „coacere“, ambele părți în ulei vegetal, apoi puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Tomate mai mici timp de 2 minute în apă clocotită, se îndepărtează coaja, se scot semințele cu un lichid, se taie carnea. Usturoiul trece prin presă. Măsline, unele frunze de busuioc, frunze de cimbru si patrunjel tocat marunt, se amesteca cu rosii, sare si piper dupa gust. Bolul Multivarki pune straturi prăjit dovlecei și vinete, roșii promazyvaya fiecare amestec strat și modul de cald pentru „călire“ timp de 20 minute. Se lasă să se răcească complet. Înainte de servire, se scoate starterul timp de 30 de minute în frigider. Apoi, împărțiți în porțiuni, garnitura cu frunze de busuioc rămase și servi.
dovlecel coaptă în multivarka
ingrediente:
600 g de dovlecei,
3 oua,
2 catei de usturoi,
3-4 linguri făină
3 linguri smântână,
2 linguri unt,
150 de grame de brânză,
½ linguriță praf de copt,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Se toaca marunt ceapa, pune-l în multivarku, se adaugă untul și se prăjește în modul „Hot“ timp de 10 minute. Dovlecei grătar pe o răzătoare fină. Adăugați pentru a le ouăle ușor bătut, smântână, făină, praf de copt, usturoi stors, sare, piper. Apoi, se amestecă și se adaugă la ceapă prăjită și brânză. Puneți imediat amestecul rezultat în bol Multivarki (budinca la cuptor cu dovlecel dorit imediat după masă amestecat, dovlecel da altfel mult lichid). Setați modul de „coacere“ timp de 1 oră. Budinca terminat, se lasă în multivarka să se răcească ușor și apoi agitați ușor pe o farfurie.
ingrediente:
500 g de dovlecei,
2 morcovi,
1 ardei dulce,
1 ceapa,
3-4 catei de usturoi,
2 linguri pasta de tomate,
4 linguri ulei vegetal
un vârf de cuțit de zahăr,
marar, sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Se adaugă în bol ulei vegetal Multivarki, pune-l în ceapa tăiată mărunt și morcovul ras pe o răzătoare și setați modul de „coacere“ timp de 40 de minute. Dovlecelul si ardeii se taie în cuburi. În 20 de minute după începerea modului de funcționare se adaugă dovlecelul multivarku, piper, pasta de tomate, zahăr, sare și se fierbe la închiderea profilului. Apoi, trece la modul „Stingerea“ timp de 1 oră. 10 minute înainte de încheierea regimului, se adauga usturoiul zdrobit si marar. Apoi pyuriruyte legume preparate cu ajutorul unui blender.
Supa de dovleac în multivarka
ingrediente:
1 dovlecel,
1 ceapa,
2 oua,
40-50 de grame de unt,
2-5 linguri parmezan ras brânză,
1 lingura patrunjel tocat sau busuioc,
condimente - gust.
Mod de preparare:
Se taie în cuburi mici dovlecei prajiti multivarka în modul „Prăjirea“, împreună cu ceapa tocata timp de 5-7 minute, în untul topit. Apoi au fost pentru a obține o supă gustoasă, se toarnă în bulion și se adaugă cubul de Bouillon și se toarnă puțină apă. Amplasat în multivarku modul „călire“, apoi 20 minute, pyuriruyte folosind un blender, se adauga ouale batute, parmezan si busuioc, și să dea un pic cald, în același mod. Supa Gata de dovlecei Se serveste cu smantana si biscuiti sarate.
ingrediente:
2 dovlecei
500 g de pulpă de porc,
1 morcov,
1 ceapa,
1 cățel de usturoi,
1-2 roșii,
1 lingura pasta de tomate,
2 linguri unt,
2 linguri făină
1 frunze de dafin,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Carne de porc se taie în cuburi, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper și rola în făină. Se toaca marunt ceapa. În Multivarki castron, se adauga untul si se prajeste timp de 5-7 minute în modul „de coacere“ sau „Hot“, fără a închide capacul. Apoi, se adauga ceapa si se gateste inca 5 minute. Apoi, se amestecă și se adaugă la greutatea totală de morcovi tocate, roșii, dovlecei, ceapa, pasta de tomate, frunze de dafin și usturoi tocat. Puteți adăuga condimente preferate sau chiar cubul de Bouillon. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră.
ingrediente:
500 g de suc de fructe dovlecei,
1 morcov,
2 ardei grași,
1 ceapa,
200 g de curds,
150 ml de smântână,
100 g brânză tare,
1 legatura ceapa verde,
1 lingura ulei vegetal
sare, condimente - gust.
Mod de preparare:
Bow cu morcovi fin cotlet și să aducă la lumină roz în ulei vegetal timp de 5-7 minute. Dulce piper tăiat în fâșii subțiri și se prăjește 5 minute, dovlecel se taie în cercuri (pot fi cuburi sau cuburi), precum și pentru pâine prăjită înmuierii. Se prepară toate legumele separat, fără condimente și sare. Într-un bol pune Multivarki treime din dovlecei prăjiți, brânză pe o jumătate, și ar trebui să fie pus ardei întregi. La Pepper dovlecel pune din nou cu caș și mai presus de toate produsele răspândit strat de ceapa si morcovul. Piesa de prelucrat dovlecel finisare si se presara cu branza rasa. Apoi, smantana, se adauga condimentele selectate si sare, se amestecă, dacă este necesar, se diluează ușor greutatea laptelui. Există, de asemenea, opțional, puteți adăuga ierburi tocate si 1 lingura pasta de tomate pentru culoare și aromă. Se toarnă sosul preparat și locul timp de 10 minute, modul „coacere“ și se lasă vasul timp de 20 de minute în „încălzire“. Finit stropitul fel de mâncare cu ceapa verde tocat.
Dovlecel cu brânză și roșii în multivarka
ingrediente:
3 dovlecei,
2-3 roșii,
150 de grame de brânză,
1-2 catei de usturoi,
3-4 linguri ulei vegetal
sare, condimente - gust.
Mod de preparare:
Dovlecel coaja, usturoi, freca pe o răzătoare și se conectează cu sare, ulei și condimente. Dressing se amestecă bine și lăsați-l să fiarbă, astfel încât uleiul absorbit aroma de usturoi și condimente. Marrow și roșii tăiate și așezați, alternativ (2 dovlecei halbă, roșii, și un cerc între dovleceii - plachetele de brânză) în bol Multivarki. Se toarnă sosul de unt fel de mâncare și condimente și se fierbe în „copt“ 40 de minute.
ingrediente:
2 dovlecei
2 vinete
2 cepe,
2 roșii,
1 morcov,
2 linguri ulei vegetal
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
dovlecei, vinete și cojit morcovi se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele și jumătate. Cu roșii, îndepărtați coaja si se taie felii. Prajiti morcovi multivarka în ulei vegetal în „coacere“ modul timp de 10 minute. Apoi Multivarki castron deasupra morcov preparat pune în straturi legume tăiate: vinete, roșii, dovlecei, ceapă. Fiecare strat de piper, sare și se fierbe „coacere“ modul 1 oră, apoi mai târziu masă „încălzire“ modul, încă 20 de minute.
dovlecei sote cu legume și orez în multivarka
ingrediente:
1 dovlecel,
2 roșii,
1 ceapa,
1 ardei dulce,
2 catei de usturoi,
¼ stivă. orez,
50 g de unt,
⅓ stivă. apă
¼ stivă. ulei vegetal
2 lingurite sare.
Mod de preparare:
Se clătește și se înmoaie în apă rece Fig. Curățați dovlecelul din piele, se scot semințele și se taie în cuburi de 2 cm grosime, se taie ceapa, usturoiul, stoarce prin presa. rosii cubulete. Pune intr-un castron Multivarki primele dovlecei, ceapa si usturoi, apoi roșii. Figura pune pe un strat de roșii, după locul mararul tocat și tăiat în bucăți mici de ardei dulci. Sare, ulei de floarea soarelui și se toarnă apă fierbinte. Setați la „Figura“ și se fierbe timp de 17 minute (sau gatiti în modul „coacere“, aproximativ 20-25 de minute). După un timp, se adaugă untul și se amestecă.
ingrediente:
2 tineri dovlecei,
1 piept de pui,
1 morcov,
1 ardei dulce,
1 castravete,
100-150 g brânză tare,
20 g de unt,
5 linguri ketchup sau pasta de tomate,
ierburi, sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Dovlecelul se taie în bucăți de peste aproximativ 4-5 cm grosime (pentru a se potrivi în vapoarele cup). Turnati elimina pulpa, formand cupe de similaritate. Bucăți mici de piept de pui tăiat, piper si pulpa dovlecel, care este curățat. Morcovii grătar pe o răzătoare grosier. Intr-un vas Multivarki toarnă ulei vegetal, ingredientele pregătite acolo și setați modul „Hot“. Adăugați condimente. Când totul este un pic rumenit, se adaugă ketchup-ul, se amestecă și se lasă un pic scos. Între timp, grătar pe o brânză răzătoare fină. Pune cupe preparat în container pentru tratare cu abur, le sare, se umple de umplere, se toarnă branza, si gatiti pentru un cuplu timp de 20-25 de minute.
ingrediente:
1-2 tineri dovlecei,
1,5 stivă. făină
1 stivă. zahăr,
2 oua,
2-4 linguri pudra de cacao
½ stivă. ulei vegetal
1 linguriță praf de copt,
sare, vanilie - gust.
Mod de preparare:
Conectați ouăle cu zahărul și măturică, apoi se adaugă untul și se amestecă bine. Separat, se amestecă ingredientele de particule și care combină toate împreună, se framanta aluatul. Dovlecei grătar pe o răzătoare grosier și se adaugă la aluat aproximativ 1,5 căni de greutate terminat. Se toarnă aluatul într-un vas gata Multivarki, unsa cu ulei vegetal și se fierbe în „de coacere“ 1:00. tort Gata pot fi stropite cu zahăr pudră sau decora cu glazură.
După cum puteți vedea, în multivarka dovlecel pot fi preparate pentru micul dejun și la prânz, și chiar ca un desert. Experiment și uimi!
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!