Distilarea (lat distillatio -. Șiroire picături) - distilare pentru separarea amestecurilor lichide diferă în fracția compoziție. Procesul se bazează pe diferența dintre temperatura de fierbere a componentelor amestecului.
Procesul de distilare a fost cunoscut în China antică și Roma doilea mileniu î.Hr. și utilizate în principal pentru separarea substanțelor aromatice ale plantelor aromatice. Egiptenii, înțeles secretele distilarea vinului, a inventat aparatul de distilare (alambik), care mai târziu a primit pe scară largă în alte națiuni.
Descrierea metodei de distilare și utilizarea sa terapeutică în lucrările savantului persan Avicenna (930-1037).
În mențiune construcția distilerie pentru vechea Rus' vin de pâine ", vodca se referă la 1174.
Un rol important în îmbunătățirea procesului de distilare aparține alchimiștii Evului Mediu, dar a primit cea mai mare dezvoltare la sfârșitul anilor 19 - (. Alcool, ulei și altele) la începutul secolului 20, odată cu introducerea în industria de aparate de înaltă coloană.
În funcție de proprietățile fizice ale componentelor separate ale amestecurilor lichide utilizând diferite metode de distilare.
distilare fracționată. De asemenea, numit distilare fracționată, - unul dintre soiurile de distilare simplă. O astfel de distilare este utilizat pentru a separa amestecurile lichide în fracțiuni cu punct de fierbere în intervalul îngust de temperaturi. Astfel, diferite compoziții ale distilatelor retrase (secvențial în timp) la mai multe colecții. In fiecare dintre aceste produse distilate (fracțiuni) predomină, una sau mai multe componente ale amestecului de alimentare cu puncte de fierbere apropiate. Distilarea simplă la alte amestecuri separate, sunt deseori combinate cu un reflux contracurent (condensarea parțială). Astfel, format într-o pereche de cub parțial condensați în condensatorul de reflux, condensatul (reflux) este returnat în mod continuu la oala, iar reziduul rămas după reflux vapori este alimentat în condensatorul unde distilatul curge în colector. In acest fel se realizează o îmbogățire mai mare de componente inferioare de fierbere ale distilatului, ca de preferință la vaporii de reflux se condensează componentele de fierbere mai ridicate.
distilare Equilibrium (flash evaporare), caracterizat prin evaporarea contactului lichid și prelungit cu lichidul neevaporate de vapori înainte de a ajunge la echilibru de fază. amestec comună trece prin tuburi încălzite cu gazele de ardere din exterior. Amestecul rezultat vapori-lichid, care este aproape de starea de echilibru, curge într-un separator mecanic pentru separarea lichidului de vapori. Vaporii din separatorul intră în condensator, unde distilatul curge în receptor, iar lichidul rămas este îndepărtat într-un separator în colecție. In acest proces, raportul dintre vapori și lichid este determinată de echilibru și de fază condițiile de bilanț material. Equilibrium este rar utilizată pentru distilarea amestecurilor binare; se obțin rezultate bune în special în cazul amestecurilor multicomponente, care pot fi obținute din fracțiuni care diferă foarte mult în compoziție.
Distilarea într-un curent de abur sau gaze inerte sunt utilizate atunci când este necesar pentru a reduce temperatura procesului de stripare, în cazul separării componentelor sensibile la căldură și pentru a distila compusi cu evaporare la temperatură scăzută a componentelor cu temperaturi ridicate de evaporare. Bule de vapori de apă sau gaz inert este barbotat (forțat) prin stratul de lichid. Când distilarea cu vapori format amestec de vapori de apă și componentă volatilă este extrasă din aparat și supus răcirii și condensare. Compoziția vaporilor formate în cub nu depinde de compoziția lichidă și amestecul la fierbere, temperatura este întotdeauna sub punctul de fierbere al fiecărei componente la o presiune dată. Distilarea cu o soluție de gaz inert componente se evaporă în curentul de gaz, chiar și în cazul în care soluția nu se fierbe, iar vaporizarea în timpul evaporării poate avea loc la orice temperatură, indiferent de presiunea externă, ceea ce permite procesul la temperaturi scăzute.
distilare moleculară se bazează pe separarea amestecurilor lichid liber se evaporă în vid înalt 133-13,3 mN / m2 (10-3-10-4 mmHg) la o temperatură sub punctul lor de fierbere. Procesul se desfășoară într-un aranjament reciproc al suprafețelor evaporare si condensare la o distanță mai mică decât drumul liber al moleculelor fiind substanță distilată. Datorită vidului moleculele de vapori trece de la suprafața de evaporare la condensarea cu un număr minim de coliziuni. La schimbarea compoziției vaporilor de distilare moleculară în comparație cu compoziția lichidă este determinată de diferența în ratele de evaporare ale componentelor. Prin urmare, această metodă se poate separa amestecuri ale căror componente au aceeași presiune de vapori. La această temperatură, lichidul și presiunea de vapori crește rata de distilare moleculară corespunzătoare cu o scădere a presiunii în dispozitiv.
Folosit pentru aparat de distilare moleculară cu evaporarea suprafetelor orizontale și verticale și de a obține cea mai mare aplicare industrială de mașini centrifugale. Ultimul procedeu este caracterizat prin cea mai mică grosimea peliculei de lichid (media 0,05 mm) și timpul său de ședere pe suprafața încălzită (0,03 M-1,2 sec). Aparatul evaporator centrifugal, care este un con (uneori disc) cu rotație rapidă, servit amestec comun. Forța centrifugă deplasează fluidul dinspre centru spre periferie (în sus). Perechi de substanțe distilate sunt colectate pe un condensator fix este plasat paralel cu suprafața evaporatorului, unde distilatul este îndepărtat în mod continuu. Reziduul după distilare este evacuat în adăpătoare inelar și este de cub scoasă. fixa mai multe dispozitive pentru creșterea secvențială a efectului de separare.
Distilarea moleculară este utilizată pentru separarea și purificarea compușilor organici mari și instabile termic, cum ar fi pentru purificarea esterilor sebacic, acid stearic, acid oleic și alte, vitamine pentru izolarea din ulei de pește și diverse uleiuri vegetale în fabricarea preparatelor medicale, uleiuri de vid, etc ..
În metalurgie, conceptul de distilare combină procesele pirometalurgice, bazate pe o traducere a unui metal reductibil în vapori și condensare. distilare metalurgică - o combinație chimică (reacție redox) și fizică (evaporare și condensare) procese. Restaurarea este realizată folosind Reducători carbonizate sau metoda metalotermică. Separarea posibilă de metal liber în soluția de oxidare prăjirea concentratelor de sulfuri. Gradul de separare este determinată de diferența de distilare compoziția amestecului a fost distilat și vaporii săi. Completitudinea de metal de tranziție în fază gazoasă în distilare este determinată prin reducerea metalului la temperaturile și presiunile pentru a asigura prepararea metalului redus în starea vaporos de agregare.
Distilarea este de asemenea utilizat în industria chimică, chimice din lemn, farmaceutica si alte industrii pentru separarea grosieră a amestecurilor în fracțiuni în care nu există cerințe ridicate pentru puritatea produselor rezultate, precum și pentru tratarea amestecurilor lichide de impurități nevolatile sau low-volatile.
Distilarea la reflux, se utilizează în rafinarea petrolului și practica de laborator, distilare cu abur - în industria chimică, petrochimică, parfumuri și alte industrii pentru distilare a componentelor cu punct de fierbere ridicat din amestecuri vâscoase care conțin cantități importante de materiale solide sau lichide slab volatile. De asemenea, prin distilare (simplă sau multiplă) în distilerii obținute semifabricatului pentru o multitudine de băuturi alcoolice: coniac, rom, whisky, și la domiciliu - Brew.
In laborator practica condițiile de distilare pentru anumite tipuri de produse standardizate. Cele mai cunoscute sunt GOST 2177 (ASTM D86) - produs de distilare 100 ml având un punct de fierbere de la temperatura camerei la 400 ° C la presiune atmosferică. Acest lucru se face pentru a testa reproductibilitatea rezultatelor benzinei, kerosen, motorină, petrol și diverși solvenți.
Distilarea este un mod bine cunoscut și dovedit purificare apă adâncă.
completarea bateriilor mașinii - bine exemplu de utilizare a apei distilate bine-cunoscute. În viața de zi cu zi, distilerii, care nu sunt utilizate pe scară largă.
Și nu este deloc în apă distilată improprii pentru consum. Nocivitatea astfel de apă, din cauza lipsei sale de minerale „utile“ - prejudecata, mai degrabă, este înrădăcinată. apă distilată are un gust foarte scăzut, gustul este adesea descris ca fiind „prăfuit“. Cu toate acestea, în ceea ce privește impactul asupra sănătății nu există nici o dovadă că apa distilată este nepotabilă.
Limitările utilizării distilatorilor la domiciliu pentru următoarele motive:
În primul rând, distilator interne au o capacitate mică (aproximativ un litru pe oră).
În al doilea rând precipitat, în cazan distilator constant format, gunoi, etc. care trebuie să fie curățat.
În al treilea rând, distilator produc o cantitate destul de mare de căldură și.
În al patrulea rând, distilatoare consumă o cantitate considerabilă de energie electrică pentru multe aplicații face costul lor utilizare mai eficientă decât osmoza inversa (metoda de purificare a apei, în care apa curge prin membrana speciala semipermeabila) sau demineralizare pe rășini schimbătoare de ioni.