De ce și în condiții de refrigerare produse perisabile?
Doar încetinește rece, dar nu se oprește metabolismul în legume, carne și pește fermentat, să nu mai vorbim de creșterea microorganismelor. La temperatura camerei, timp de 4-5 skisnet tocată și bulion - timp de 8 ore. În frigiderul ei stau pentru, nu să strice cele 12 ore si 3-4 zile respectiv. Și termenul de valabilitate depinde de cât de multă apă este conținută în produs. Cu cât umiditatea produsului, este mai scurtă perioada pentru care trebuie utilizat. Recomandare pentru a stoca edibles în ambalaje și containere - capriciu nu cuiva. În acest fel se reduce accesul oxigenului la produsele. (Apropo, această sarcină a devenit mult mai ușor de a face cu inventarea de filme din plastic în condiții de siguranță, care nu reacționează chimic cu grăsimi). Ia în funcțiune un sfat bun: ambalaj cârnați sau brânză în folie, împingeți-l cât mai aproape posibil de suprafața piesei.
Un alt factor care reduce „durata de viață“ a produselor - vecinii de pe raft. Văzut dacă merele, portocalele și bananele sunt puse lângă carne, pește sau cârnații, acesta din urmă este supus sever „atac chimic“ fructe alocate vapori de ulei esențial, accelerarea proceselor enzimatice.
▲ Up - Reader Comentarii (0) - Scrie un comentariu ▼ - Versiune printabilă
Acolo trebuia să fie calendarul, dar browser-ul dvs. nu acceptă cadrele.
- Acceptăm reclamații ale clienților