Deja la sfârșitul vacanței am vizitat un loc interesant - în Muzeul Lychnostatis. Este un astfel de mic sat sub cerul liber. Acesta prezintă viața și cultura a locuitorilor Creta.
Există o moară, prisacă, casa cioban, Winery, etc. În general, Muzeul Etnografic. Puteți merge întotdeauna în jurul și atinge totul. Am creat familia sa obișnuită din Grecia. oameni foarte frumos și prietenos trebuie să spun.
Dacă sunteți de planificare o vacanță în Creta, asigurați-vă că pentru a vizita acest loc. Dar duminica, în ziua în care a avut loc sărbătoarea strugurilor. Muzeul este situat la periferia orașului Hersonissos.
Deci, am vizitat Lychnostatis în ziua în care a avut loc acolo festivalul vinului. În primul rând, am avut un tur al muzeului, și apoi toate s-au adunat în curtea largă și a început sărbătoarea.
Într-o cuvă mare umplut un struguri de munte. Prietena mea a fost numit regina de vacanță și gazda Muzeului ei onorat cu onoarea de primul pentru a intra în cadă și începe să împingă boabe picioare. Apoi, desigur, nu este lansat pentru toată lumea. Oamenii ticsită.
Am strecurat la picioare lângă un cuptor mare. A fost stabilit Moonshine. De la cuptor era deja fum și doar despre a avut distilat politsya. A fost pregătește o vodca grecească - coniac. De asemenea, el a făcut din struguri. Am urmărit cu interes procesul.
Apoi, am fost tratați la vin și coniac de casă, un fel de gustări delicioase. Și, bineînțeles, după ce băuturile dansau.
Mi-a plăcut cu adevărat de vacanță. Dar eu sunt chiar mai inspirat de alcool de casă. Nu, desigur, am știut deja că este posibil să se facă. Nu încerc doar vin de casă, vodca și chiar bere de casă, dar procesul de preparare am fost dependent.
E același vorbe de clacă
Și eu beau coniac pe fundal
Și, desigur, dans
Atunci m-am gândit Lychnostatis. Despre vodca lor de struguri delicioase și vin de casă. Și am decis să fac o distilerie. Doar un hobby mare, este destul de potrivit pentru un cartof canapea.
La început am ținut un caiet în care să scrie rețete alcoolice și notele pe ele. Din informațiile acumulate destul de mult și am început să păstreze înregistrări în format electronic. Un pic mai târziu a venit ideea de blogging.
Prin crearea acestui blog, o urmăresc două obiective principale. Primul este ordonarea și executarea cunoștințelor acumulate, și că voi fi la îndemână într-un format și, sper, va ajuta în același mod știu nou-veniții această lume mare și interesant de alcool de casă.
Al doilea este de a crea o comunitate de oameni pasionați comune distracție, care vor împărtăși experiențele lor și să împărtășească secretele lor în această chestiune. Eu chiar sper ca blog-ul meu va merge de vinificatori cu experiență pentru a ajuta și consiliere direct la canalul necesar. Din moment ce am fost deja convins că activitatea de distilare dificilă și necesită cunoștințe și experiență specifice. Și indiciul este foarte necesară.
Din păcate, acum pe internet informații sunt împrăștiate și de multe ori pur și simplu analfabet rescris. Să sperăm că, vom corecta acest efort comun.
Am acumulat deja o anumită experiență în prepararea băuturilor alcoolice pe piața internă și lichioruri, precum și la prepararea vinului. În viitorul apropiat am de gând să vin la trântă cu distilare. Toate intrările existente și experiența nou dobândite vor fi distribuite pe paginile acestui blog.
Cu aceasta am spus la revedere. Pe curând. Toate cele bune, Dorofeev Pavel.