- Puteți utiliza, de asemenea, alte tehnici descrise în acest articol, dar este cea mai rapidă și cea mai bună opțiune dacă aveți nevoie să se încălzească pastele fără sos.
Pune pastele intr-o strecuratoare de metal. Strecurătoare trebuie să îndeplinească tava de volum. Utilizați o strecurătoare cu un mâner lung pentru a face mai ușor de manevrat.
- Dacă strecurătoare are un mâner lung sau dacă nu au deținători oală, plasați strecurătoare într-un castron și se acoperă cu apă clocotită.
- Nu fi încălzite într-un cuptor cu microunde cremoase cuptor, vin și ulei de sosuri.
Amestecati paste cu sos sau unt. În cazul în care pastele sunt deja amestecate cu sos, pur și simplu se amestecă între un sos si paste. Dacă nu ai adăugat sosul la paste în timpul gătitului, se adaugă un pic de sos sau ulei de măsline. Din acest motiv pastele nu va fi uscat.
Setați cuptorul cu microunde la putere mare. Porniți cuptorul putere maximă, cu atât mai probabil vei primi terci în loc de paste. Prin urmare, porniți cuptorul la putere medie.
- Se acoperă cu folie de plastic, astfel încât un colț a fost deschis. [7] Cu această paste mai uniform cald ca.
- Acoperiți paste cu un prosop de hârtie umedă. Cu acest paste nu va fi uscat.
- În cazul în care cuptorul cu microunde nu are o placă turnantă, comezi-te.
Metoda 5 din 5:
Încălzirea cu smântână sau vin sos Editare
- Puteți face propriul dvs. dublu cazan două oale sau tigai si un bol de sticlă.
- Dacă nu vă place această metodă, puteți încălzi sosul pe placa, făcându-l la foc foarte mic.
- Desigur, puteți reîncălzi paste cu sos împreună, dar un risc foarte ridicat, care se lipesc împreună și să devină prea moale.
Se adaugă smântână sau lapte într-un sos de smântână. Dacă utilizați un sos de smântână, să fie pregătit pentru faptul că crema poate exfolia. Se adaugă smântână sau lapte integral, ceea ce face sosul va fi uniformă și va menține consistența dorită. [9]
Adăugați untul într-un sos de vin. Acid în sos de vin, poate duce la faptul că covăsi crema. Pentru a evita acest lucru, se adaugă o cantitate mică de unt topit. Puteți utiliza o altă opțiune. Se încălzește crema într-o tigaie separat, până când lichidul sa evaporat. [10]
Se încălzește la foc mic, amestecând din când în când. Datorită faptului că se va încălzi crema la foc mic, există puține șanse ca ei se vor plia. În mod constant se amestecă. Mănâncă în timp ce sos fierbinte.
- Dacă ați încălzit pastele cu sos, nu utilizați gălbenușul de ou. Adauga faina in loc sa sosul dobândit consistența dorită.
- Dacă sunteți în imposibilitatea de a obține o consistență netedă, sos de vin peste bucăți de ouă fierte, încercați să repetați procesul, folosind ou mai puțin lichide și mai repede bătut cu telul. Daca sosul sunt noduli mici, tulpina, și de a folosi lichidul rămas.