Usturoiul este capabil să înlocuiască multe medicamente scumpe în cabinetul nostru de medicină. El are nevoie doar pentru perioadele de toamnă și de primăvară, când suntem biruiți răceli și viruși. Aceste condimente cimbru, care pot face mai multe feluri de mâncare gust interesant. Amanta sarcină - să dau seama cum de a stoca usturoi în apartament în mod corespunzător, astfel încât să nu se strice și a fost întotdeauna la îndemână.
Cum de a păstra usturoi în apartament?
Cum se păstrează usturoi: trucuri importante
Usturoiul nu ar trebui să fie stocate pe un balcon în cămară sau congelator. Sub influența unor condiții nefavorabile începe să se strice rapid devine moale și fără gust. Vitamine că el este bogat, de asemenea, a pierdut.
Usturoiul a tinut mult timp, este important să-l colecteze în mod corespunzător. Timpul optim pentru acest lucru - vreme clar fără ploaie. Ia pentru muncă dimineața sau seara agricole ore atunci când soarele nu este prea luminos. Este necesar legumele tăiate scurt pentru a lăsa aerul curat, să se usuce.
Nu uitați să taie rădăcinile și tulpini. Pentru a scoate cuțitul obișnuit ultima utilizare. Experții recomandă lăsând o lungime coada de 1,5-2 cm.
Încearcă să înțelegi bine cum să păstreze capul. Alege loc uscat și rece de legume. Temperatura optimă - 4-5 grade. Nu pune capul în frigider, dacă acestea congela ușor, acesta va pierde toate proprietățile sale utile, și partea leului din palatabilitate.
Perioada de depozitare a legumelor depinde de speciile sale. soiuri de iarnă supraviețui, de obicei, numai până la sfârșitul culturilor de iarnă și de primăvară sunt în măsură să se întindă până la mijlocul verii. La temperatura camerei, usturoiul nu strica timp de 3-4 luni.
Cum se păstrează usturoi într-un apartament oraș: sfaturi practice
Pentru a salva legume utile până în vara viitoare, utilizați următoarele metode:
Coronita. Această metodă a fost folosită în cele mai vechi timpuri. Smulg usturoiul împreună cu iarbă și apoi le împletească într-o panglica. Suspendați coroană de flori pe unghie care rezultă în dulap sau sub podea. El va continua să fie difuzate, și atât de bine conservate.
ciorapi de nylon. Această metodă este utilă hostesse, departe de munca de teren. Ia vechi ciorapi nedorite și puneți-le cu atenție și uscat de un cap. Se suspendă structura rezultată într-un loc uscat și rece.
Făină. usturoi Lay-uscat într-un borcan de sticlă, interspersing straturi de masa lui. Trebuie menționat de legume de aproximativ 2 cm.
borcane de sticlă. legume în recipiente de sticlă (anterior sterilizate) și capac rola Fold uscată.
Înțelepciunea populară a gândit o mulțime de sfaturi cu privire la modul de a păstra tineri usturoi. Urmați-le, iar acest lucru legume incredibil de util va rămâne în stare proaspătă și suculentă până la următoarea recoltă.