Bună ziua. Vreau să vorbim despre furtul în catering. Acest lucru are mai multe articole, care, la rândul său, este o copie cărți deja scrise. Este descrisă o mulțime de moduri, dar cele mai multe sunt depășite din cauza dezvoltării tehnologiei contabile și a sistemelor de securitate.
există o specială #xAB; furt triunghi # xbb; în personalul de restaurant furand de la proprietar - proprietarul personalului - clienți ai proprietarului - personalul oaspetilor. Aici vreau să vă împărtășesc câteva moduri interesante. Voi începe cu cele mai simple #xAB; personal furând de la proprietar # xbb,, deși este cea mai lungă și povestea nu se mai termină.
Metoda 1. #xAB, Oh, îmi pare rău, am de nicrom nu funcționează, programul mâncat viruși, gnomi, etc # xbb;. scenarii de dezvoltare: guest pop cont de mână (da, totul este acolo, totul sa fiu sincer, verificați dacă există ștampila, semnătura, bine, o copie pentru tine.). Metoda de plată nu este importantă, deși de plată fără numerar, atunci este posibil pentru a bloca diferența în tabele cu numerar în numerar (casierii înțeleg). Oaspeții sunt plătite, banii nu ia (explicați). În cazul în care manuscrisul nu este, puteți invita în siguranță oaspeții la monitorul de program, în cazul în care toate contului cu suma finală, și pentru o lungă perioadă de timp să își ceară scuze, spunând că imprimanta nu funcționează, fruntea bate omul meu. Invitat plătește tabel nu este închis, pozițiile sunt șterse, dar teatrul nu a fost încă încheiat. Există moduri diferite #xAB; oh rupt # xbb;. În coluziune, de obicei, gătesc chelner manager (manager și unul poate doar performanta solo mai rău). Gatiti dă nici un chelner dolgushki poarta managerul competent ghemuiește pe urechile oaspetilor. Cum să nu fii prins? Și sună periodic sistemul de master și se toarnă în urechi care nu au lucrat ieri nimic che face nimic, noi toți erau pichalno. Poate chiar tyknut ac în postări de pe imprimantă)) avem acum un expert raport și o mână de manuscrise. Și da un raport. parte. Managerul Manuscrise (suntem sinceri), ca și în cazul în care banii pentru celălalt în buzunar.
forme Metoda 2. de conferință Uh) O frumoasă bucată de hârtie cu timbre, în două exemplare, unul #xAB, departamentul de contabilitate #xbb;, a doua #xAB, tu (persoane), în cazul în care apar întrebări # xbb;. Și totul este simplu: uneori, banchete înfundate, la sfârșitul anului, iar bucătarii și chelnerii lucrează la #xAB; precomanda #xbb; Oaspeții nu provoacă în mod normal, probleme de astfel de declarații, t. Pentru a. Proiectul de lege aduce un cinstit si nu prostii si nici nu supradimensionate, cu excepția cazului în mod deliberat nu cere bon fiscal. Aici teatru bucătar senior și manager, care, după cum #xAB, cel mai cinstit # xbb; rămân după schimbarea și scrie rapoarte #xAB; aproape #xbb; banchet. Cel mai bun scor în program este doar o parte a banchetului, cel mai rău caz nu-Th-lea. Pe partea din banii pot cumpăra în ponderea produselor cheltuite pentru această sărbătoare, ei bine, că în cazul în care conștiința se trezește și are nevoie de asigurare împotriva dezavantaje într-un audit. Și banchete în principal, la sfârșit de săptămână, atunci când nu există nici o conducere.
Metoda 3. #xAB, Oh, ești aici, din nou, au existat ceai \ bere \ bea cafea? Voi obține un alt cont # xbb;. În fiecare restaurant există ceva care are în mod constant și în fiecare zi .. SUA, ceainic ceai, bere, etc. So. Să presupunem că stai, a mâncat, a băut ceai și să ceară pentru proiectul de lege. Chelnerul-l aduce la tine, dar nu a existat nici un ceai \ cafea \ bere. Frunzele chelner și stațiuni, cu lacrimi în ochi cere scuze că au uitat să facă acest ceai pe cheltuiala si va face o separat. Și un cont separat, a fost în zeci de tabele și nu auzi pentru prima dată această poveste tristă chelner uituc. Există deja casier implicate (manager), un barman și ospătar. De fapt, se acumulează o sumă bună la sfârșitul zilei pentru toată lumea.
Există mai multe metode și mașinațiuni care nu sunt atât de ușor să se identifice imediat. chelneri și manageri cu experiență sunt adesea psihologi buni, și cu primul contor nimic prodelyvat nu va. Rezultatul a fost un post lung (de altfel primul meu) și tot ceea ce nu este posibil să intre, așa că, dacă cineva este interesat - poate continua cumpărătorilor să mai complet și pro, bucătari furand, de relief dublu, cum ar fi furtul de la clienți, deoarece fura din salariile personalului, mașinațiunile suflete moarte. Și acest lucru nu este un ghid practic, ci pur și simplu informații pentru examinare).
Pentru o lungă perioadă de timp (3 ani) a lucrat în afaceri restaurant, a fost înlocuit cu două instituții (care diferă în interior „bucătărie“, sistemele de control, formatul de instituții, etc.), a vizitat atât numărul de angajați liniari și a personalului de conducere juniori.
Nici una dintre metodele descrise de tine (și de la al doilea post prea) nu au întâlnit în viața reală.
Citește mai interesant, dar nu este clar. După cum se dovedește ai un rapid și mototolită. O persoană care nu cunoaște aceeași terminologie internă va fi și mai dificil de înțeles, cred.
ramură Descoperi 4
Eu sincer încerca să continue să scrie limbaj mai ușor de înțeles, atâta timp cât acesta este primul meu post) este acum mai mult control și nu văd de multe ori aceste mașinațiuni, dar cred că sunt încă în viață. 70% de lucru relativ echitabil, 20% din ceva să ia cu privire la lucrurile mici, dar restul de 10% - sunt cele pe care am scris)
Dezvăluie ramură 3
Am lucrat recent ofitsiantobaristakassirom numai 2 luni, și sa întâmplat ca un cuplu de zile nu a funcționat sistemul (iiko). A scris pe controale moi. A fost ușor să fure bani doar aruncând cecul (e), poate că superiorii nu a existat) Conștiința nu este permisă, dar postarea dvs. este forțat să zâmbească)) Abonații: 3
Descoperi ramură 0
Se pare că nu am experimentat cu acestea restul de interes 30%.
Primul loc de muncă - cea mai mare rețea de bine funcționează Serviciul de securitate economică. Apropo, ea a răspuns rapid la infracțiune mea. Am vrut să dea un alt card bonus cu taxe și ridicată%, care, pentru producția sa a avut loc la cererile de 10K. Prima și ultima dată a decis să-mi placă, și doar o grămadă. Durynda. Raspunse mai puțin de o zi. Ni se dă posibilitatea de a părăsi pe cont propriu, fără articol din forța de muncă.
Al doilea - o instituție privată, în cazul în care toate ca o mare familie.
ramură Descoperi 1
Nu este sigur, este de protecție bot. Numai norm.zavedenie pentru că nu este concediat și amendat.
Descoperi ramură 0
mine ca un oaspete este echivalent cu ceea ce este imprimat, chiar dacă în cuneiforme pe tablite de lut va fi knock-out, cel mai important, ce s-ar suma luptat cu suma ordonata)