Acest ajutor pentru a face față cu alimente acută
Fapt. La concentrații mari, capsaicina poate provoca bronhospasm temporară, vărsături și chiar convulsii.
1. Produsele lactate
Cel mai bun care poate fi la îndemână atunci când doriți să neutralizeze arde de piper sau sos fierbinte este de produse lactate fermentate. Focul principal în acest caz, va acționa proteina kozein care este capabil de a neutraliza iuteala de capsaicină. Deci, într-o situație critică, încercați să obțineți lapte, smântână, iaurt, brânză de vaci, brânză sau înghețată.
2. Orez și pâine
În al doilea rând cu privire la eficacitatea de neutralizare capsaicina poate acționa proteina gluten. Într-o mulțime de ea este conținută în orez fiert. și nu este de mirare că este principalul ingredient din bucătăria orientală. este o mulțime de proteine și pâine - este într-adevăr este, în orice caz, trebuie să fie în apropiere.
Fapt. Când capsaicină lovește limba, aceasta nu afectează papilele gustative, și cei care sunt responsabili pentru percepția durerii și a căldurii. Ca urmare, înșelat de către organism. care ar stinge „focul“ începe să plângă abundent: sudoare și lacrimi.
Acest citrice este util pentru răceli, dar, de asemenea, în arde piper nu numai. Acizii specifice se gasesc in fructe galbene, va ajuta ușura senzația de arsură de alimente picante. Doar felie de lamaie rassosite - ar trebui să fie mai bine.
4. Amidon
Reduce efectul arsurilor din condimente fierbinți vor amidonul de asemenea - este în cartofi și banane. În ea, de asemenea, există porumb, dar este puțin probabil că va fi la îndemână atunci când aveți o situație „severă“.
5. Alcoolul
Spre deosebire de apa, scindată de ardere substanță alcool capabil. Acest lucru este valabil mai ales, care este conținută în sos wasabi japonez - a cântat dragul sau berea.
Fapt. Ca răspuns la receptorii de durere piper stimulare, creierul elibereaza endorfine abundent - hormonul fericirii, care este capabil de a reduce durerea si ridica starea de spirit generală. Astfel, ardeiul iute poate fi considerat un medicament natural.
Cu utilizarea regulată de alimente condimentate gust papilele a lungul timpului, nu atât reacționează violent la condimente. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu abundența de condiment la feluri de mâncare, în valoare de vigilent cu privire la ceea ce intră în gură. În cazul în trecut cu vederea - acum știi ce să stingă arde de piper sau sos fierbinte.
Care au fost cititorii interesați de acest articol:
- După cum Neutralizare arde de piper ... ardere de alimentare acute, spre deosebire de arsuri standard din ...
- Cum de a instrui creierul si ... Brain - darul cel mai minunat al naturii. Cu toate acestea, cele mai multe sunt ...
- Cum să vă pregătiți pentru succes ... doriți, trebuie doar să faceți clic pe degetul mare pentru a fi în stare bună ...
- Cum să înțeleagă că interviul ... De multe ori, după un interviu de angajare, solicitanții pot, pentru câteva săptămâni ...
- Cum să vă protejați de fulger în timpul unei ... Lightning - un fenomen care atât fascinează și înspăimântă, pentru că ...