Mokrousov - un anumit număr de specii de pești din familia de cod, care trăiesc în Pacific și Oceanul Atlantic. Dens, zăpada albă cu o culoare rozalie a cărnii are un frumos gust delicios Mokrousov. Ouăle din acest pește este, de asemenea, foarte savuros, mulți oameni îl asociază cu somon. Vânzarea vine Mokrous sau sub forma unei carcase este îndepărtată de pe cântar, sau ca fileuri. Puteți pregăti Mokrousov, petrece un minim de mijloace.
util pentru tine
- Pentru prima reteta:
- - 1 pasăre mică Mokrousov;
- - 1 ceapa medie;
- - sare;
- - piper negru;
- - condimente picant după gust;
- - ușor cu suc de lămâie;
- - pesmet;
- - vegetal sau ulei de măsline.
Pentru a doua reteta: - - 1 din pește;
- - 1 rosie;
- - 1 ceapa mica;
- - câteva ramuri de pătrunjel;
- - o mică bucată de brânză tare;
- - sare;
- - piper măcinat;
- - condimente dupa gust;
- - un pic de suc cu lamaie;
- - ulei vegetal.
Pentru fabricarea Mokrousov, se spală și se usucă trunchiul de pește, se presara cu suc de lămâie și păstrați într-un loc rece timp de 15 minute. ceapa decojiți tăiate în subțire semi-inele. Curata si se taie ceapa este mai bine în spațiu deschis.
Peștii cu sare și piper și se freacă cu condimente picante, zapaniruyte în pesmet și se prăjește cu 2 fețe într-un ulei vegetal foarte fierbinte. În cazul în care tratamentul termic al primei părți a peștelui este practic terminat, pus intr-o ceapa tocata tigaie. Ca ulei puțin mascate necesar. Bow timp pentru a „obține“ la un nivel corespunzător, în timp ce va trece de prăjire a doua parte Mokrousov.
Se prepară pește pe o farfurie, se presara cu suc de lamaie, din nou, pune pe partea de sus a ceapă prăjită și servi. Un fel de mâncare bună este cele mai proaspete plante aromatice: patrunjel, coriandru sau mărar, și roșii coapte, tăiate.
O masă cu bine, dacă ai zapechete Mokrousov. Pentru producția sa pe o foaie de folie, se pune pestele, se presara cu suc de lamaie sărat în mod uniform, piperat și condimente rasi.
Tomate coaja, se taie în cercuri și loc pentru pești. un pic prea sare și piper. ceapa cojit tăiate în inele subțiri, le-a pus pe partea de sus a roșii. Top cu ramuri de pătrunjel, se presară cu brânză rasă pe o răzătoare mediu. Închideți folia, aplatiza. Pentru a taie o ceapa in inele subțiri și în același caz să nu taie-te, nu scoateți sau curățați vârful de ceapa - pentru ca el să fie confortabil să dețină cu degetele mâna a doua.
Puneți peștele în folie de pe o foaie de copt si se coace 40-45 de minute în cuptor la 200 de grade.