Usturoiul are frunze îngust liniare, complex ceapă, constând din 11 - 25 cuișoare. Semințe nu formează înmulțite vegetative. Plantarea sunt dinți.
Usturoi - plantă rezistente la frig începe să germineze, la o temperatură de 3-5 ° C, ușor de congelare sub zona tolerează Nonchernozem iarna poate la rădăcină.
Usturoi - iarba de ceapa de familie. Usturoiul este considerat a fi locul de nastere al Asiei Centrale.
usturoi Cultivat este împărțit în două subspecii: Săgeți (iarna) și nestrelkuyuschiysya (primăvara). Formele Nestrelkuyuschiysya doar un bec constând din cuișoare, și săgeți, bulbii cu excepția formelor săgeată care poartă inflorescență, în care în loc de aer formate bulbi seminte (bec).
Grădinile sunt de obicei cultivate, formele lor locale de usturoi, disponibile în aproape fiecare domeniu.
Echipamente agricole usturoi. Sub usturoi izolat porțiuni cu sol fertil având o reacție neutră. Cel mai bun predecesorii - varza timpurie, castraveti, suc de fructe, sub care face îngrășământ organic.
Este imposibil de a plasa usturoiul dupa ceapa si usturoiul mai devreme decât în 4-5 ani, din cauza comune a bolilor și dăunătorilor. Nu se recomandă să crească după cartofi, deoarece plantele afectate de Fusarium.
În toamnă, după recoltarea culturii anterioare sub usturoi face îngrășăminte organice și minerale (5-6 kg de humus sau compost, 30 g și 20 g de superfosfat per 1 m2 de clorură de potasiu). Apoi terenurile cu atenție săpat o lopata baionetă plin de amestec uniform de îngrășământ cu solul.
