Conserve salata de castraveți - reteta cu o fotografie

Conserve salata de castraveți vă va răsfăța cu gustul lor toată iarna. El, la fel ca și salată de varză murată și suc de fructe pentru iarna, permite bun pentru a diversifica masa de prânz de iarnă meniu, mic dejun și cină. Deci, care este recoltat cu un stoc să dureze până iarnă!

Ingrediente (1,5 l salată):

• 1 kg de castraveți
• 1 lingura sare
• 2 linguri zahăr
• 50 ml de otet
• 50 g de ulei de floarea-soarelui
• 1/3 linguriță ardei iute rosu
• ½ linguriță piper negru
• O adunatura de ceapa verde
• O adunatura de patrunjel marar +

Mod de preparare:

1. Castraveți spălate și tăiate în inele, sau jumătăți.
   
   

Se adaugă sare, zahăr, oțet, piper negru și roșu.

Se amestecă, se adaugă uleiul de floarea-soarelui. Lasă pe timp de 30 de minute.

Se toaca marunt ceapa si chimen dulce cu pătrunjel.

Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Ori în borcane sterile și se sterilizează 15 min. (În partea de jos a tigaie adâncă pune un prosop, puneți borcanul în apă clocotită, astfel încât apa nu a ajuns până la gât de 3-4 cm.).

Scatter salata de pe malurile și suflece capacul.

articole similare

• salata Rețetă de varză chinezească, castravete proaspăt și porumb

• Castraveți proaspeți, ouă și ceapa verde

• Salata de castraveti si suc de fructe pentru reteta de iarnă cu o fotografie