Champignons, miere agaric, ciuperci stridii, trufe negre, Chaga in vitro
clădirile vechi pot fi utilizate pentru cultivarea ciupercilor, pivnițe, magazin de legume, disponibil în vara, producția de mine etc. Acolo unde este posibil să se mențină temperatura la + 20 + 12 ° C folosind ventilație naturală sau forțată. Ciuperci pot aranja în vin-depozite. La rafturi înalte de metal montate container plat. Unele fabrici de vin sunt „pornit“ cu privire la cultivarea ciupercilor. Calculele arată că acest caz nu este numai util, dar, de asemenea, extrem de profitabile. De exemplu, unul dintre camera de depozitare vin singur fabricilor de vin foste oferă 120 de tone de ciuperci pe an și profituri substanțiale.
Composturi pentru cultivarea ciupercilor sunt preparate în principal din deșeuri agricole. - paie culturi de iarnă și orez, coceni de porumb, etc. Principalele componente sunt gunoi de pui, gunoi de grajd de vite, cai și alte animale. Champignons Petrecut substraturi - este un îngrășământ organic complet. Acestea sunt utilizate, după sterilizare, pre-abur pentru legume, fructe și flori cultură. Un cerc vicios, curat nu sărăcește natura și benefic pentru om.
Până în 1983, miceliul de ciuperci cultivate în URSS, ea a cumpărat în străinătate (până la 300 de ruble pentru tub de schimb valutar); în anul achiziționat mai mult de 100 mii $. ruble. Din anul 1983, a obținut o instalație internă pentru producerea de miceliu. De-a lungul ultimilor trei ani, a stabilit propria sa colecție de tulpini producătoare rezistente (30), oferind randamente ridicate garantate.
În Olanda, sunt cultivate pe estimări de paie de grâu, după preparare specială: este fin măcinat, umezit 75. 78%, se adaugă aproximativ 2% făină de iarbă, masa rezultată este pasteurizat, timp de 10 ore la o temperatură de 60 65 ° C
cultivarea artificială de ciuperci este foarte cost-eficiente. Multe afaceri obțin gribovodcheskie 66. 78 g de proteină uscată per 1 hectar de suprafață tratată pe an. În prezent, peste 70 de țări din Europa, Asia, America de Nord și de Sud, Africa și Australia cresc ciuperci comestibile. Producția mondială a acestora a crescut de la 60 de mii. tone în 1950 la 900000. tone în 1980.
Oamenii de stiinta incearca sa dezvolte metode de reproducere artificială a ciupercilor mycorrhizal, cum ar fi alb, hribi, hribi, dar până în prezent nu funcționează: ei nu cresc fără specii de arbori corespunzătoare. Cu toate acestea, au fost obținute unele rezultate încurajatoare. Din ciuperci mycorrhizal crescut numai trufe negre - foarte valoroase în ceea ce privește gustul și calitățile nutritive. În Franța, o specială plantații cultivate de stejar, ghindă luate din plantații, unde trufa creste. La semănat ghindă acoperite cu sol prelevate din sub copaci de stejar cu mycorrhizal. În copaci tineri pe plantație este micoriza. a dezvoltat miceliu par organism trufă fructoase. Pe al zecelea an de plantație produc stabil randamente ridicate. organismele rodirea trufa în pământ la o adâncime de 25 cm, în scopul de a găsi le folosi, de obicei, câini și porci special instruiți. Dimensiunile organelor fructifere de trufe negre - de la alune la cartofi mari; în afara ei roșcat negru sau violet în pastă de negru-violet.
În prezent, experimente pe cultivarea de alb și alte ciuperci mycorrhizal sunt deținute în multe țări din întreaga lume.
În boli ale tractului gastro-intestinal, și ca adjuvant în tumori ale diferitelor organe ale ciupercii a fost perfuzie pregătită. Fungus sau bucăți turnat apă fiartă rece, menținută 4. la 5 ore. Apoi, la sol pe o răzătoare sau polizor. Masa rezultată se toarnă cantitate de cinci ori mai mare de apă preîncălzită, în care a fost menținută ciuperca. De exemplu, pe sticla ciuperca masa zdrobite adăugate 5 căni de apă. Împingerea două zile, se filtrează prin tifon, reziduul este stors, volumul de infuzie rezultat este ajustat la original (în acest exemplu, până la șase cești). magazin de infuzie în frigider timp de trei până la patru zile. Ia medicamente pe o lingura de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
utilizarea Chaga in tumori ale laringelui 40 g de extract a fost diluat cu 200 ml de apă și se inhalare 5. La 6 minute pe zi, timp de 10 zile. Tratamentul chagoy îmbunătățește starea generală a pacienților, elimină tulburări de înghițire, reduce răgușeală, imbunatateste respiratia. medicamente ciuperca tratarea bolii parodontale, precum psoriazis, eczeme și alte boli de piele. Ei îmbunătăți procesele de comunicare, vindeca ulcere ale stomacului sau duodenului.