Faptul că apariția anghinare este o planta cu o radacina lunga, frunze mari, de culoare gri-verde, moleșit de jos, uneori înțepător.
Comestibile în anghinarea receptacul sunt baze cărnoase și zemoase de inflorescențe solzi înveliș exterior. În alimentele consumate coșuri de anghinare cu flori unblown.
Consumul de părți comestibile de anghinare și fierte în formă proaspătă, și poate fi pus afară și se prăjește în pesmet. Pentru a gusta amintind de nuc anghinare sau mazăre verde, dar are un gust mai rafinat, așa că, dacă nu ați încercat această legumă, este în valoare de o încercare!
Pe partea de sus a anghinare are un proprietăți utile foarte valoroase. Acesta este capabil de a reduce nivelul de colesterol, utile in ateroscleroza, in special recomandat pentru utilizare pentru persoanele care suferă de boli de ficat si diabet. Inflorescență anghinarea contin aproximativ 12,5% zahăr, 2,5% din proteine, grăsimi, vitamine C, F, B, caroten, inulină, sare de potasiu, arome.
Cultivarea de anghinare din țară - se realizează problema, dar trebuie amintit că anghinare - o planta necesită condiții speciale.
În primul rând, anghinare plante iubitoare de căldură, care poate rezista la geruri la 2-3 grade. Prin urmare, în țările calde și părți ale țării anghinare pot fi cultivate ca o plantă perenă, care poate crește într-un singur loc până la 3 ani, iar în centrul România, ca un raport anual.
Anghinare nu este numai plante, dar, de asemenea, cerând la sol, iubitor o bună parte din lumina si udare frecvente-iubitoare de căldură, dar fără inundarea zonei. Se toarnă anghinare nu este necesară, ea nu tolerează excesul de umiditate.
anghinare Reproducerea posibilă în mai multe moduri: prin semințe și fraieri rădăcină.
Cultivarea de anghinare începe cu semănat semințe în teren deschis în rânduri la începutul primăverii, distanța dintre care este de cel puțin 70 de centimetri. După germinare, răsaduri de semințe subțiată la intervale de 50-60 de centimetri. Răsaduri sunt cultivate în ghivece sau în cutii, și apoi, plantate în sol în primăvara devreme.
Reproducere ventuze anghinarea rădăcină este după cum urmează. Primăvara apar în butași de anghinare mature, acestea trebuie să fie tăiate și plantate cu porțiunea lor rădăcină la sol, în același mod ca și semințele și răsadul în timpul reproducerii. În cazul în care există o amenințare de îngheț în primăvară, butași pot fi tăiate inițial lăsați să crească într-o seră sau o seră și plantate în pământ atunci când amenințarea de inghet a trecut.
Tulpina este formată din anghinare, în al doilea an de viață poate ajunge la o lungime de până la 1,5 - 2 metri. Flori în inflorescențe mari coșuri cu tsvetolozhemi cărnoase ambalaje mari frunze suculente. Fructe - achene gri mare. Pentru anghinare coșuri de flori au fost mari. ar trebui să fie lăsat doar 3-4 coșuri. În cazul în care anghinarea sunt cultivate în țările calde în cultura pe termen lung, numărul de coșuri, în viitor, ar putea ajunge la 10-12 buc.
Grija pentru anghinare de vară este de irigare privat, în special în perioada de până răsadurile nu au supraviețuit, plivitul, prășitul între rânduri și alimentarea cu gunoi de grajd lichid.
coșuri Unblown îndepărtat prin tăierea-le cu o parte a pedunculului.
In toamna anghinare lăstari când sunt crescute în culturi perene tăiate, mușuroirea plantelor și adăpostirea în humus sau compost.