Ambrosia - un polen de conserve, a pus și agatat de albine într-un fagure de miere. Albinele sunt special tratate cu polen enzime glandele salivare și miere, astfel încât are loc fermentarea malolactică și conversia în polen polen.
La fel ca polenul si polenul contin aminoacizi (inclusiv zece aminoacizi care nu sunt sintetizați de către organism), vitamine, minerale, enzime, și au o valoare biologică ridicată. Apropo, 100 g de polen asupra compoziției de aminoacizi corespunde la 0,5 kg de carne de vită sau 7 ouă. Polenul și polen - un mare complex de vitamine naturale, care crește rezistența organismului la diferite boli și întărește sistemul imunitar.
Ambrosia, spre deosebire de polen este steril, deoarece este mai bine digerate și absorbite, iar valoarea nutritivă este de 3 ori mai mare de polen; asupra proprietăților antibiotice ale polenului este de 3 ori mai mare decât polenul. De asemenea, în Perge mult mai multe vitamine decât în polen.
Polenul și polen diferit absorbit de către organism. grăuntele de polen este acoperit cu un înveliș, care se dizolvă numai parțial în sucul gastric, astfel încât numai o parte din substanțele nutritive absorbite din polen. Ambrosia mai bine absorbit, deoarece enzimele și bacteriile din prepararea albinelor distruge învelișul păsturii apicole de granule de polen și de a face conținutul ușor de digerat.
Eu cred că ambele aceste produse sunt utile în felul lor și sunt bune pentru corpul nostru, este necesar doar pentru a înțelege originea lor.
După ce albinele au colectat polen de la plante, au tratat saliva ei, și laminate în bulgări mici, albinele transportă polenul la stup pe picioarele lor, astfel încât, chiar are un nume - polen-obnozhka.
Mai mult, acest polen este rulată în celulă apare și așa numita fermentație, și în care polenul în sine este format (păstură).
Polenul de albine contine mult potasiu, magneziu, un număr mare de vitamine K, B și Perge - mulți compuși de aminoacizi si proteine au acid folic și fitohormoni.
Apicultorii înșiși în viața de zi cu zi sunt numite polen - semi-finite, și deja ambrozie - produsul final, astfel încât polenul este considerat a fi ea însăși utilă digestibilitatea sa este considerată a fi mult mai mare, iar eficiența este mai bine de multe ori.
Polen (obnozhka) păsturii apicole și diferă în gradul de fermentație. Colectarea polen, albină-l fermenteze ușor deja în colecție. Aducerea la stup, și conservarea polenul sub formă de polen, albine pune acțiunea mai multor enzime. Ca rezultat, diferența dintre aceste produse devine atât între proaspăt și varză acră.
Din experiență pentru a alergie la polen, în unele cazuri, și aceleași persoane cu privire la alergie la polen nu este prezent.
De asemenea, în coajă de polen Perga parțial distrus, ceea ce contribuie la o mai bună digestibilitate. Pe de altă parte, Perge a crescut de acid lactic, care este dăunătoare pentru anumite boli. De asemenea, Perge vitaminele reduse.
Deci, alegerea este strict individuală.