Bună ziua, dragi cititori blog Bon Appetit!
Cartofi poate găti întotdeauna o mulțime de chestii delicioase. Personal, îmi place cartofi în oricare dintre manifestările sale și, în principiu, cu greu alege ce să gătească această legumă. De data aceasta, vom pregăti cartofii umplute. Pentru mese nu au nevoie de produse elaborate, toate foarte simplu, ceva ce toată lumea are în frigider, ci din ingrediente simple, se dovedește delicioase feluri de mâncare.
Cartofi - 4 - 5 piese
Bacon sau bacon - 3 plăci
Brânză - 150 c
Unt 100g
Smantana - 2 linguri
Mărar, ceapă - pe grinda
Usturoi - 4 catei
Sare si piper - dupa gust
Cartofi la cuptor umplute
În primul rând vine formarea inițială de cartofi. Cartofii au nevoie pentru a ridica un frumos, neted și destul de mari dimensiuni, vom chestii mai târziu, atunci, desigur, legumele se spală și se usucă înfășurat în prosoape de hârtie. Umiditatea este necesară pentru a elimina complet legumele rădăcină, deoarece va fi preparat în piei lor.
Trebuie să se coace cartofii până se înmoaie, dar care ar forma o crocant, pentru că fiecare piesă ușor freca ulei vegetal și freacă cu sare, apoi se pune pe o foaie de copt unsă decât nu. tuberculii nave într-un cuptor încălzit la roșu la 200 ° C, timp de aproximativ o oră.
Când restul de o jumătate de oră, până când cartofii fierte, se taie o bucată mică de folie și puneți-l în usturoi, se toarnă deasupra ulei vegetal, care este o lingura de dimensiuni medii și a pus o bucată de unt, înfășurați totul și împinge pe aceeași foaie de copt, care se pregătește cartofi.
Frecați o mână decentă de soiuri de cașcaval.
Se taie felii de bacon sau șuncă, puteți înlocui chiar și cârnați convenționale sau afumat, unul care a fost trecut cu vederea în frigider.
Prajiti carnea partea vasului, dar nu se adaugă la tigaie sau ulei sau grăsime, slănină în sine, și este sigur să iasă în evidență în procesul de încălzire, iar acest lucru va fi suficient.
Tocat jos verdeață, atunci puteți lua, de asemenea, pe experiment și iarba pe care le Luba.
Și astfel, o oră a trecut și cartofi noastre fierte, rumenite si crusta la criza, acum trebuie să-i dea un pic mai rece, la starea atunci când va fi posibil pentru a ridica și să taie fără a arde-l.
Se taie legumele de-a lungul tubercul, având grijă să nu deteriora crusta.
În continuare, trebuie să-l scoate din carne și să nu perturbe făcut-coaja. Facilitarea procesului de îndepărtare a miezului va include un cuțit de multe ori, și apoi se taie carnea cu o lingura, îl va elimina cu ușurință.
Acest lucru este ceva care ne-am răzuite de cartofi noastre. în nici un caz nu aruncați pulpa și pliați-l într-un recipient preparate separat, după cum merge pentru umplere.
Acestea sunt bărci care le-am luat acum iau pentru umplutura.
Cartofii se adaugă bacon prăjit.
Aruncăm peste verdeturi tocate.
Adăugați două linguri de smântână.
brânză răzuită ca poklast necesare
Oh, da, despre usturoiul este uitat! A fost foarte roz.
Acesta trebuie să fie îndepărtat din folie și se taie melenko.
Doar adauga la umplutura si, acolo, vom adăuga o mică bucată de unt înmuiat și un pic de legume.
Toate framanta ușor cu o spatulă pentru această specială, bine, sau doar o lingură, important să nu se transforme toate acestea în noroi. În cele din urmă aspirator de praf un pic de piper negru măcinat și Soltsy.
Și, în consecință, umplute noastră cu bărci de cartofi.
Se presara peste brânză și, dacă se dorește, puteți pune pe fiecare din bucăți mici de unt. Trimite toate această frumusețe în cuptor și se coace la 200 ° de grade în acest fel timp de 15-20 de minute.
Ei bine, cartofi și umplutura noastre este gata, roși la partea de sus și de a obține crusta foarte crocantă din partea de jos, după cum este necesar în rețetă.
domnilor Poftă!
Înscrie-te pentru un nou retete delicioase!