Când vin în week-end, atunci întotdeauna doriți să gătească un fel de mâncare delicios și neobișnuite pentru a te familia ta și de tine.
reteta de carne de porc gătită nu vom lăsa pe nimeni indiferent. Nu sta chiar pickiest gourmet și doamnele stau pe o dieta.
Întrebarea este cum de a alege carnea dreapta? De fapt - puteți cumpăra orice bucăți de carne de porc, dar unele părți atunci când gătiți poate reține umezeala în principiu. Și avem nevoie pentru a obține carnea noastră sa transformat moale și suculentă. Prin urmare, ne trezim să-l gătească în manșon pentru coacere. Datorită găti în mânecă, va rămâne sucuri și aroma de carne.
există o vitamina „B“ în carne. care au nevoie de gurmanzi iubitoare de carbohidrati alimente. Antena de satelit are, de asemenea, o mulțime de calorii, deci ce să faci, dacă vrei să mănânci gustos.
carne de porc la cuptor este de asemenea potrivit pentru sărbători, atunci când pleacă din oraș și toate celelalte zile.
Consumati o astfel de carne poate fi fierbinte sau rece. Și, ca orice garnitura si legume.
Cu pregătirea sa de a gestiona orice gazda sau gazda, deoarece carnea este foarte ușor de a găti și dă plăcere.
Aceasta a susținut că carnea prăjită - este hrană pentru oameni și astfel încât acestea să-l pregătească. Deoarece vânătorii primitivi erau oameni, dar aceasta este logica. Dar noi credem că femeile moderne face cu pregătirea cărnii nu este mai rău decât bărbații.
Ingrediente pentru carne de porc
Gătit în sac cuptor
Etapa 1. Carnea mea și ștergeți prosopul de hârtie de bucătărie.
Etapa 2: Se amestecă condimentele într-un bol. Frecați amestecul de carne și puneți-l în frigider. Carnea ar trebui să fie marinat pentru o vreme.
Sfat Pentru sare carnea înainte de coacere este necesară (în dodavat marinata nu este necesar), deoarece sarea atrage sucul din carne. Cel mai bine este de a utiliza o sare de mare.
Pasul 3. După câteva ore, scoate carnea de porc de la frigider și puneți-l în manșonul de coacere. Pentru a arma în acest proces, noi nu izbucni, străpunge-l cu o scobitoare în mai multe locuri. Ancorarea manșon la ambele capete. Apoi așezați carnea cu un manșon pe formă (ulei vegetal pentru ungerea formei nu este necesară) și locul în cuptorul preîncălzit.
Pasul 4. Se coace 50-55 minute la aproximativ 220 de grade. La sfârșitul manșon de gătit tăiat, astfel încât sa format ca crusta de carne.
Sfat Unii bucătari folosesc această tehnică: bucăți de carne de porc obkladyvayut de bacon (sau sunca) și împreună cu acestea sunt preparate în cuptor. Apoi, piesele sunt curățate.
Astfel, vasul este gata, așteptați 30 minute, până ușor răcită, felie și se servește.