Când să colecteze recolta de mere
Odată cu apariția de toamnă, problema acută de recoltare. Nu întotdeauna Sado
Când să colecteze recolta de mere
Odată cu apariția de toamnă, problema acută de recoltare. Nu este întotdeauna un grădinar, mai ales un novice neexperimentat, poate determina exact când mere coapte. Este de așteptat ca recolta de mere este în depozit. Dar nu toate merele se va potrivi pentru maturare. SUPRAMATURAȚI nu va minți. nu Underripe conțin o cantitate suficientă de zahăr.
Am mai multe soiuri cu diferite perioade de maturitate. Cu tot felul de vara este destul de simplu, deoarece, de obicei aceste mere sunt consumate imediat, dar care nu este stăpânit - este reciclat. Dar, cu recolta trebuie să fie mai utilă pentru mere, atâta timp cât posibil și gustul a fost excelent.
Cum stabiliți că este timpul pentru a elimina merele din copac?
O definesc prin ochi si binefaceri. Dacă printre merele căzute au apărut deja frumos, mare, astfel încât acestea sunt gata pentru colectare.
În plus, puteți verifica pentru alte semne:
1. Este necesar de a pune presiune pe Apple. Dent a dispărut - un măr pentru colectare nu este gata.
2. Când este presat coaja de spargere - recolta răscoapte. Se fierbe blocajul, până nu e prea târziu!
3. flex fără cojile de nivelare arată maturitatea deplină a unui măr. Simțiți-vă liber pentru a începe recolta.
4. semne externe și gust - dimensiunea medie a fătului, fără găuri de vierme, cu o piele de culoare strălucitoare: roșu, galben și cărămiziu, galben zelenaya.Plody ar trebui să fie suculent, cu un gust dulce și acru. Excepție - soiuri de gust dulce. Oase de mere coapte maro.
Pulpa este luminos: alb sau crem, moale.
5., metoda chimică cea mai științifică pentru determinarea maturității fructelor. Ia 1 litru de apă distilată și se dizolvă 4 g de iodură de potasiu, 1 gram de iod. Se taie bucăți de mere și 2 omite soluția.
- Dacă după 2 minute măr pe margini și în mijloc este albastru, indica o cantitate mare de amidon, care este mult în mere necoapte.
- De-a lungul marginilor de culoare albastră, și prin mijlocul galben prezinta buna maturitate de mere.
- Absența albastru și numai prezența galben indică faptul că overripe măr.
Există, de asemenea, kituri pentru determinarea maturității chimice a fructelor. Cuprins Kit diluat cu apă și aplicat la măr tăiat, după care rezultatul obținut este comparat cu imaginile din tabelul care se extinde în kit.
Din propria mea experiență pot spune că este mai bine să fie câteva mere necoapte decât perespeyut și încep să putrezească.
Când pentru a alege mere?
Contează cât de bine definiți un amovibil mere de maturitate depinde de cât timp vor fi stocate. mere care se va încheia maturare împărțit în trei grupe.
mere de iarnă, gata de colectare nu sunt neapărat gata de utilizare imediat după scoaterea din copac. Ei trebuie să se întindă, să se acumuleze de zahăr, și doar apoi devin delicioase. Deci, de exemplu, Antonovka cu pielea gălbuie și o pastă strălucitoare pregătită pentru faptul că a sfâșiat, dar încearcă omul de mere se strâmbă - acru! Dar, în timpul iernii același Antonovka extrase din subsol - Yum! Cu cât aceste mere, cu atât mai gustoase obține.
Cum de a colecta recolta de mere?
În primul rând trebuie să alegeți o zi clar, cald, uscat, de preferință, în după-amiaza. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de iarnă recoltate în toamna târziu, aerul are timp să se încălzească, iar merele trebuie sa fie complet uscat.
Vara, soiuri de toamnă pot fi colectate și după ploaie, dar înainte de a colecta fructele lasati sa se usuce.
Am început întotdeauna pentru a recolta low-agățat, se deplasează treptat la partea de sus. Mere ia ușor, lăcrimarea, astfel încât nici un prejudiciu. Diseased, deteriorate și depozitare viermănos nu este potrivit. Și binefaceri nu încerca să fie utilizate pentru depozitare.
Păstrați-vă tulpina de fructe de mere, proiectat pentru depozitare, aceasta afectează calitatea de păstrare. Ai nevoie să se ocupe cu atenție și cu acuratețe recolta. Răsucirea, peeling mere și rupând ramurile în viitor nu va aduce nimic bun.
Pe partea de sud a merelor se coc un pic mai devreme, așa că începe să-l cu ea, iar a doua zi sau câteva zile a elimina cultura și pe partea de nord.
Cum se păstrează recolta de mere?
depozitarea de mere în familia noastră acordă o atenție deosebită. Chiar și soiurile de toamnă sunt un pic mai mult, dacă urmați câteva astfel de reguli simple, dar utile. Deci, pregăti un loc pentru depozitare.
Cel mai bine este de a stoca recolta în cutii de lemn. La început, le-am tratat cu o soluție de permanganat de potasiu, și apoi în câteva zile de bine-uscate la soare. Mai mult, partea de jos casetele am presărat cu ziare sau hârtie groasă. Nu păstrați mere soare și în aer liber. Harvest imediat plasate în depozit.
Sunt în subsolul aerul este foarte umed, asa ca am pus merele în jurul rezervorului cu var hidratat, care ajută pentru a absorbi excesul de umiditate. Eu nu sunt un susținător al ideii de a le turna un fruct de var. Prin urmare, după cum doriți pentru tine.
În cazul în care aerul, dimpotrivă, prea uscat, așezați recipientul cu nisip și apă-l, ca aerul de uscare este nisip umidificat. Nu uitați că afectează condițiile de depozitare și temperatură. Temperatura de depozitare nu trebuie să fie mai mare de + 2-5 ° C Peremerzanie inacceptabil.
Există o opinie că merele în lăzi trebuie să încărcați unul câte unul. Cred că are sens pentru merele de vară. Iarna se poate turna, de asemenea, în cutii, cu atenție și coborâți recipientul pentru a prinde până la nivelul de mere deja turnat, apoi laminate împreună și uniform, fără a se deteriora. Nu-ți fie rușine de mere în „sferturi de iarnă“ lor, chiar simt o anumită libertate în cutie.
Desigur, în timpul depozitării unor fructe pot putrezi sau uscate. Eliminați aceste mere doar să-l învețe pe alții!
Merele pick-?
modul manual
Cu toate dezvoltarea de tehnologii și noi tendințe în grădinărit este cel mai bun mod de a recolta - modul manual. Merele trebuie să fie colectate cu atenție, cu grijă stivuire-le în cutii care merele nu sunt luptat și nu au fost răniți.
Prin diverse dispozitive
Astăzi, piața oferă o varietate de dispozitive pentru cules de mere: buclă, un coș pe un băț lung sau un sac pe un băț, în care un măr cade chiar și din ramurile superioare.
Gradinarii cu recolta mare trageți net pentru a aduna fructe pentru mere luptat și au avut nici un contact cu solul
Acest lucru este deosebit de util, deoarece la începutul verii acesta poate fi un material de acoperire bună.
Aparate de mere de prelucrare
În acest an am pregătit pentru recolta în întregime. , Dar cu nici un storcător noroc am cumpărat câțiva ani în urmă Sokovarku. În acest an am găsit uscătorul pentru fructe și un storcător care vin nu numai la noi toate criteriile, dar, de asemenea, ajuta la procurarea materiilor prime de înaltă calitate.
Și aici este „animal-masina de“!
Am mâncat deja mere de vară, ne-am pregătit pentru viitor și aștept cu nerăbdare să mere toamnă, atunci când va fi posibil pentru a elimina stocurile de ramuri de iarnă! Și cum sunt merele tale? Nu pierdeți timpul de colectare!