Borschok - Culinary dicționar - Enciclopedia & Dicționar

Antena de satelit de preparate din bucătăria rusă și ucraineană, diferită de borș, care este proiectat să se aplece de masa. Borschok preparate pe bulion de ciuperci de ciuperci porcini uscate. Acesta este compus din verdeață sfeclă, napi, varză, mere, dovlecei, ceapa, telina, praz, pătrunjel, mărar, usturoi, piper negru. Pe scurt, o supa in miniatura - borschok. Zabelku borschok acidulat de lamaie face iaurt din lapte degresat. Împreună cu blaturi de sfeclă de multe ori folosite urzica, quinoa. În acest caz, acidificarea de lamaie - este absolut esențială. În mod tradițional, borschok nu include toate roșii (Skoromniy) legume: sfecla, morcovi, roșii, ardei roșu. Legume în borschok stabilite brut, fără sote prealabilă sau uleiuri și grăsimi nu pun la prăjit. Borschok ca vasul de ciuperci a fost mai frecvente în România decât în ​​Ucraina. Acesta este un program ușor, revigorant, foarte frumos pentru a gusta supa, dar foarte diferit de bogăția tradițională a borș ucrainean.

Antena de satelit de preparate din bucătăria rusă și ucraineană, diferită de borș, care este proiectat să se aplece de masa. Borschok preparare bulion de ciuperci porcini uscate. Acesta este compus din verdeață sfeclă, napi, varză, mere, dovlecei, ceapa, telina, praz, pătrunjel, mărar, usturoi, piper negru. Acidifiat zabelka borschok lamaie - iaurt din lapte degresat. Împreună cu blaturi de sfeclă de multe ori folosite urzica, quinoa. În acest caz, acidificarea lamaie este absolut necesar.

(Sursa: „Combinat dicționar de termeni culinare“)

A se vedea. De asemenea, `Borschok` în alte dicționare

2. Lichid fel de mâncare dieta slabă pe bulion de sfeclă (în general, fără alte legume), servit cu biscuiti sau pâine prăjită.

Antena de satelit de preparate din bucătăria rusă și ucraineană, diferită de borș, care este proiectat să se aplece de masa. Borschok preparate pe bulion de ciuperci de ciuperci porcini uscate. Acesta este compus din verdeață sfeclă, napi, varză, mere, dovlecei, ceapa, telina, praz, pătrunjel, mărar, usturoi, piper negru. Pe scurt, o supa in miniatura - borschok. Zabelku borschok acidulat de lamaie face iaurt din lapte degresat. Împreună cu blaturi de sfeclă de multe ori folosite urzica, quinoa. În acest caz, acidificarea lamaie este absolut necesar. În mod tradițional, borschok nu include toate roșii (Skoromniy) legume: sfecla, morcovi, roșii, ardei roșu. Legume în borschok stabilite brut, fără sote prealabilă sau uleiuri și grăsimi nu pun la prăjit. Borschok ca vasul de ciuperci a fost mai frecvente.

articole similare