Pregatim toate ingredientele necesare. Pui se Sâni sec. Dar, în acest caz, din cauza clătitele de chefir se dovedesc foarte suculent și ofertă, iar brânza se topește, creează apetisant maro auriu.
Pui poftă de mâncare de sân la o mașină de tocat, cu ajutorul unei duze cu găuri mari. Dacă nu există nici o dorință sau capacitatea de a folosi o mașină de tocat carne, puteți toaca marunt carnea cu un cuțit.
Chefir ouă măturică, bate pana se omogenizeaza.
Prin adăugarea amestecului rezultat umplutura chefir-ou și grosolan ras răzătoare cașcaval. Se amestecă până la uniformizare.
În masa rezultată se cerne treptat făina și se amestecă bine cu o lingură. Un amestec dens destul de gros, care se lipește de lingura.
Pentru a toca adăuga mărar tocat și curry, sare si piper dupa gust. În cazul în care puteți fi creativ și de a folosi orice ierburi și condimente pe care le plac.
Bine cald o tigaie, apoi lingura direct pe suprafața uscată, nimic unsă, așterne amestecul rezultat pentru a forma clătite. Reduceți focul și tigaia se acoperă cu un capac. Nu-ți face griji, clatite nu se va lipi de tigaie, si nu Bree. Acestea ar trebui să fie prăjit încet cu capacul la foc mic. blinele propekutsya atât de bun și se prăjește până la maro auriu. Cand clatite prajite pe de o parte, întoarceți lama lor umăr și spate acoperă cu un capac.
Rezultatul este o clatite dulce suculent, chiftele cu o crustă delicioasă de aur. Cât de bine sunt calde sau reci.