demnitate
- Respectă cerințele de siguranță și de calitate
- Produs prin fermentarea naturala
- gust echilibrat, cu un gust dulce
- Marcarea, ușor de citit
- Rezultatele bune de înălțime și fermitate spumă
deficiențe
- Prețurile ridicate în comparație cu alte probe testate
Bere Heineken. produsă în fabrica „Volga“ din Nijni Novgorod, pe baza examinării Roskontrolya îndeplinește toate cerințele de siguranță și de calitate.
În ceea ce privește conținutul original, extract de must și proporția de experți reale extract ajuns la concluzia că berea produsă prin fermentație naturală, nu este un substitut. gravitatea original de bere 11,2%. Prin acest indicator corespunde STAT bere Heineken, deși este indicat doar pe specificațiile etichetă de potrivire.
proporția volumetrica de alcool în această bere a fost ușor mai mare decât cea indicată pe etichetă - anunțat de 4,8%, de fapt, de 4,9%. Este de toleranță. alcool etilic se formează în berea rezultată din fermentarea drojdiilor Wort, în funcție de calitatea acestuia. Cele mai originale greutate și zaharuri fermentabile în ea, cu atât mai mult pentru a obține alcool.
La această performanță bere bună și durabilitate de înălțime spumă: înălțime 70 mm, durabilitate este de 5 minute (GOST puțin 3 minute). Acești indicatori sunt legate de calitatea berii. Pe proprietățile de spumare afectează cantitatea de proteine din bere. Aceasta este, în cazul în care materia primă de înaltă calitate, iar spuma este bun. De asemenea, aceasta afectează procesul de aderare: prezența cantității necesare de drojdie, o bună aerare (oxigen) și temperatura de fermentare corectă (aproximativ 9 ° C).
Experții remarcat o aromă armonioasă de bere Heineken și un gust echilibrat gust dulce c.
Raportul de încercare
* Rezultatele testelor sunt valabile numai pentru probele supuse testării.