- castraveți - 300 g,
- sare după gust,
- negru macinat piper dupa gust.
- clopot piper roșu.
castravete „bărci“ Aperitiv: rețeta
Pentru prepararea meselor noastre vor avea nevoie de castraveți de dimensiuni destul de mari. Acestea ar trebui să fie proaspete și crocante, dens la atingere și fără deteriorări mecanice. Castraveți clătiți bine cu apă rece. Pat uscat cu un prosop de hârtie. Pe ambele părți, se taie cozile. Cu un cuțit ascuțit, tăiat în două jumătăți pe întreaga lungime a castravetelui.
Ia un ceai sau o lingură de cafea și cu grijă, astfel încât să nu deterioreze integritatea castravete, racla semințe.
Acum, du-te în pregătirea de umplere. Se clătește ouăle de pui. Scufundati în tigaie, se acoperă cu apă rece și un pic podsolite. Trimite focul și se fierbe timp de 10 minute după fierbere. felie de brânză Adygei se taie în cuburi mici și se pun într-un castron convenabil.
Mezeluri tăiate în inele, apoi în bucăți mici. Dacă aveți o coajă, în prealabil, scoateți-o. mezeluri feliate, se adaugă la brânză.
Scoateți ouăle din apa de fierbere și se răcește în apă rece. Scoateți coajă, melenko tăiat. Adauga la umplutura.
Pune-o linguriță de umplere în adâncitură și tasează castraveți. Ușor se presara cu piper negru proaspăt măcinat. În principiu, o gustare gata. Pentru masa de sărbătoare poate fi decorat cu „naviga“ de ardei gras rosu. Aperitiv „Barci“ castraveți gata. Imediat după preparare Treat rudele.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.