Cumpara lipază Brânză
Kurung - un produs din lapte fermentat din proprietățile simbiotice, care este preparat pe o multicomponentă maia naturală din lapte de vacă, pe scară largă, până de curând, printre popoarele din Asia Centrală și de Nord.
Gustul Kurung - un produs acru, efervescent, similar cu iapa.
În funcție de conținutul de proteine, grăsimi și minerale, precum și vitaminele A și Kurung mare superioară, oferindu-i numai cu privire la conținutul de zahăr din lapte, alcool și vitamina C.
Marele avantaj al Kurung comparativ cu lapte de iapă este ieftinătate sale, disponibilitatea și ușurința de preparare.
De fapt, Kurung - o iapă, făcută numai din lapte de vacă. Dar, în timp ce pregătirea condițiilor necesare koumiss și timp, în prezența Kurung ferment pot fi preparate oriunde și în orice moment al anului.
Kurung pentru a găti acasă, ai nevoie de un starter de lapte fermentat, care poate kupitv magazin online, livrare prin poștă sau curier în România.
„Kurung“ a fost creat pe baza „Hurenge“ băutură tradițională din lapte fermentat.
Kurung conține un complex simbiotic benefic bifidobacterii, lactobacili, drojdie. Produsul este destinat pentru prepararea băuturilor din lapte fermentat.
Cum să se pregătească un aluat „Kurung„la domiciliu
Mod de preparare: (5 g.) Conținutul unui plic se toarnă 1 litru de lapte pasteurizat cald, capac și pomestitev loc cald timp de 24-48 ore.
Se recomandă să se agite periodic pentru a distribui uniform microorganismele să fermenteze.
Aciditatea băuturii finite poate fi ajustată prin adăugarea de lapte la gust. 1/3 din băutura finită poate fi folosit ca plămadă, diluarea laptelui într-un raport de 1: 2.
Perezakvashivanie recomandată nu mai mult de 2 săptămâni, atunci ar trebui să utilizați un nou ferment uscat.
Kurung plamada Ingrediente:
- Laptele standardizat,
- plamada simbiotică.
Informații nutriționale (100g) BZHU:
- proteine - 16g,
- grăsime - 1,5 g,
- carbohidrați - 49,3g,
- bacterii probiotice 106 ufc.
pregătit în mod corespunzător Kurung este un gust acru-spumoasă bea vin cu un gust distinctiv.
Înainte de utilizare, exfolierea Kurung trebuie amestecat.
Pentru a reduce aciditatea poate adăuga un pic de lapte. Dar persoana cu grupa I și II de sânge, de regulă, nu tolerează laptele, asa ca cel mai bine este de a utiliza acidificarea Kurung, în care lactoza si proteine din lapte a reciclat deja microorganisme.
Dezoxidare, în acest caz, este mai bine să adăugați apă și zahăr sau miere.
Pentru cei care nu sunt foarte fan de băuturi fermentate din lapte pot fi preparate kurungovuyu mied. Aceasta este cea mai simplă metodă de creștere microbiană complexă decât laptele.
La trei litri de apă fiartă caldă se adaugă 3 linguri de miere si o jumatate de ser ceașcă kurungovoy obținut prin filtrarea Kurung prin țesutul dens.
După fiecare zi de fermentație, la temperatura camerei, se adaugă încă 1 lingura de miere. 3-4 zile hidromel este gata pentru utilizare. Ia un pahar de 20 de minute înainte de masă.
VIVO Simbilakt cu lactuloza: compoziție, aplicare, cum să gătească
smântână proaspătă sau smântână în franceză: modul de a face la domiciliu
