Shurpa - un fel de mâncare principal comună în bucătăriile naționale ale multor națiuni. Specie shurpa suficient. Cele mai utile shourpa obținute din carne și legume, fără prăjire. Acest shourpa numit kaynatma. secretul ei este, că carnea și legumele sunt fierte la foc foarte moderat, în cazul în care acestea ajung încet de pregătire, nu se fierbe rapid.
În mod tradițional shourpa - kaynatma este preparat cu carne de miel sau de vită, dar cu o bucată de carne de porc fel de mâncare cotlet devine chiar mai gustoase de carne de porc mai mult de carne de licitație, fără un miros specific. Dacă urmați conținutul caloric al alimentelor, bucata de carne de porc macră de calorii mai puțin decât carne de miel sau de grăsime de vită.
Reteta shurpa la domiciliu
Antena: fel de mâncare principal
Timp de preparare: 2 min.
Timp total: 2 min.
Porții: 5 portii
ingrediente
- 1 kg de carne de porc
- 6-7 buc. cartofi
- 1 buc ardei gras
- 1 buc. morcovi
- 1 buc. tomată
- sare
- verdeață
- 1 cățel de usturoi
- amestec de piper negru ardei și condimente
Pas cu pas reteta cu fotografii
Cum de a găti Shurpa carne de porc
1. În oală se adaugă 2 litri de apă, pentru a coborî carnea și se încălzește până la fierbere.
3. Cartofi decojiți se taie in 2 sau 4 bucăți și trimite într-o oală și carne bulion.
4. măruntiți ardei și roșii.
