Un multi-colorate, roșii murate mici în timpul iernii, atunci când vom servi o masă festivă de Crăciun și de Anul Nou și aștept cu nerăbdare să sosirea oaspeților - pur și simplu de neînlocuit gustare. Cum sărarea de tomate mici. Încercați o reteta delicioasa.
Grădinari să crească o recoltă bogată, încercați să-l păstrați mai mult în stare proaspătă, și în cazul în care nu reușește, atunci legumele conservate cu utilizarea minimă de conservanți, în scopul de a conserva vitaminele naturale.
roșii lungi și oaspeții mici la masă este mult mai convenabil: acestea sunt strânse, iar saramura din care aproape nu se pune. De asemenea, trebuie adăugat că conserve de roșii cu usturoi, chiar și în această formă nu-și pierde valoarea.
Astăzi vă voi prezenta la o rețetă pentru decaparea roșii mici, fără utilizarea de oțet, care nu numai că strică aroma și gustul de tomate, dar, de asemenea, dăunătoare pentru stomacul nostru. În scopul de a suspenda procesul de fermentare, folosesc alcool sau vodca.
1. colecta ferme coapte și, roșii mici, în două culori - roșu și galben. Se spală bine fructele. Ia un cal-ridiche și usturoi, se curata. Usturoi, împărțiți în cuișoare.
2. sterilizează borcanele și capacele să le în mod normal. Umpleți roșiile container, adăugați la fiecare borcan de hrean și usturoi.
3. Saramura se prepară conform rețetei: 1,5 litri de apă trebuie să ia 2 linguri de sare, 5 linguri de zahar si se fierbe. Această cantitate este suficientă pentru decaparea saramura aproximativ borcane de trei litri de tomate.
4. Hot umple borcanele cu legume saramura pentru umeraș.
5. Se adaugă la fiecare borcan 1 lingura de vodca sau o lingură de desert 1 lingura de alcool.
6. Rulati borcane cu capace de metal sau strângeți șurubul.
7. Întoarceți borcanele și se acoperă cu o pătură caldă pentru răcirea lor.
Tomatele sunt mici, zahăr, și cere în gura lui. Și din cauza membrilor saramurii familiei mele, chiar si argumentand - Cine va primi, așa cum este gustos. Băncile cu conserve de roșii mici, perfect conservat in camera.
Reteta trimis Tatiana Panda.