Nici unul dintre conducătorii de detergenți moderni nu se poate face fără praf de spălat cu proprietăți biologice. Astfel de medicamente sunt adesea menționate bioporoshkami. Acestea vă permit să se spele contaminanții specifice la care alte mijloace de a face față nu este în conformitate cu forța. Principalul ingredient activ este un bioporoshkov enzimă. Pe acestea vor fi discutate în următorul articol Victor Kasilovicha, inginer chimist, director al „Akvasan“.
Enzime (enzime) - sunt substanțe organice ale naturii proteinelor, sunt sintetizate în celule, și de multe ori să accelereze reacția având loc în ele. Substanțe care au un efect similar, există și în natură și fără viață sunt numite catalizatori. Enzimele din greacă - ro, - interior, zyme - Sourdough, numite uneori enzime - din latinescul - fermentum - fermentare, ferment. Enzimele au fost izolate mai întâi din celule vii în 1926. Din moment ce acestea sunt utilizate în medicină, industria alimentară și ușoară. În prezent, enzimele sunt utilizate pe scară largă în fabricarea detergenților sintetici. Pentru a înțelege rolul jucat de enzimele din detergent sintetic este necesar să se țină seama de particularitățile de contaminare existente.
Pigmentat ulei contaminare se îndepărtează printr-un agent tensioactiv, neproteinacei vopsite - oxidanti folosind, solubil în apă - poate fi spălată cu apă. Pentru a elimina în mod eficient impuritățile proteice pulbere în compoziția sa trebuie să conțină suplimente - enzime. Această proteină, care constă din mai mult de 20 de aminoacizi esențiali. Toate enzimele au o compoziție unică, care elimină biodepunerile marine încăpățânat.
În detergenți, de regulă, utilizează următoarele clase de enzime:
• proteaze (enzime alcaline) - promovează îndepărtarea impurităților care conțin proteine.
• Amilaza - facilitează îndepărtarea petelor care conțin amidon.
• Lipaza - facilitează îndepărtarea contaminanților pe bază de grăsimi și uleiuri.
• .Keratinazy - elimina resturile stratului superior al pielii.
• celulaze - răcoritoare tesatura de culoare încrustate eliminate particulele de praf, reduce tendința de pilling, tesatura albeață au emoliere acțiune reținere ușoară.
Enzimele sunt produse de microorganisme nepatogene, în conformitate cu toate reglementările sanitare și sunt clasificate ca substanțe netoxice. Enzime există sub formă de pulbere, granule si lichide cu activitate diferită. La fabricarea de pulberi de detergent sunt larg utilizate enzime sau amestecuri de două sau trei enzime individuale sub formă de granule. Acest formular vă permite să crească termenul de valabilitate, asigură o precizie ușoară și dozare, reduce riscul de poluare a mediului.
Aplicația bioporoshkov are propriile sale quirks. Enzimele funcționează bine într-o condiții destul de blânde, astfel încât dezvoltarea unor standarde tehnologice trebuie să studieze cu atenție temperatura și posibilitatea de aplicare a unei componente chimice cu bioporoshkom. Profesioniștii sunt conștienți de faptul că spălarea la temperaturi ridicate, este eficientă numai pentru îndepărtarea petelor grase, și pentru îndepărtarea petelor de origine de proteine cu o temperatură ridicată bioporoshka inacceptabilă. Faptul că proteina la temperaturi mai mari, „se prăbușește“ la fața locului „fix“ de pe pânză și să se spele devine problematică. Pentru a optimiza procesul de spălare profesionale în formularea de pulberi de detergent introduse enzime care pot funcționa la temperaturi de 60-70 ° C,