Pui „40 de catei de usturoi“: rapid, pur și simplu minunat și delicios! bucătăria clasică provensale.
Ne grăbim să prezinte o rețetă neobișnuit de lumină, dar foarte delicios pentru pui la cuptor. Crede-mă, e ceva!
Pui „40 de catei de usturoi“ - o bucătărie provensal clasic, care-a lungul timpului a dobândit o mulțime de variante. Un lucru rămâne neschimbat: 40 catei de usturoi, care umplu pasărea în sine, bucătăria și zona înconjurătoare nu poate fi parfum apetisant!
1. Pui cântărind aproximativ 1,5 kg.
2. Usturoi - (3-4 capete de usturoi) 40 Zubkov
3. vin alb sec - 1 cană
4. ierburi uscate Provence - 1 lingura. lingură
5. Unt - 50 c.
6. Sare și piper negru măcinat după gust
Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu usturoi:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Sarea preparată de pui de sodiu și piper interior și exterior.
În forma de copt fund sau unt utyatnitsu preincalzire și ușor rumenita pe ea cojit usturoi.
Pune sub forma unei păsări direct pe usturoiul preparat, se presara cu ierburi provensale, vin zaley. Nu uita să pui picioarele cravată pre!
Trimite coace puiul timp de 1 oră, nu uitați să acopere cu un capac sau folie. Apoi scoate capacul, câmpurile și carcasă suc de precipitat și se fierbe timp de 30 de minute pana se rumeneste.
Apropo, usturoi după coacere, în orice caz, nu aruncați afară! El a înmuiat și a unit cu suc de pui, vin, și mirosul de ierburi, se transformă într-un spread-urile delicioase care se aplică bine la carne sau crutoane. Data viitoare, poate, toate cele 60 de cuisoare adauga!
