renumit om de știință și cercetător I. P. Pavlov credea că problema simțul mirosului și gustului este una dintre cele mai dificile în fiziologia și biologia umană. Surprinzător, nasul este capabil de a detecta și identifica mai complet 4.000 de mirosuri diferite.
Dacă o persoană simțurile sunt extrem de sensibile, această cifră crește la 10 000. În plus, informații despre fiecare miros este transmis la creier separat.
Cum o persoană care se simte mirosurile?
Dar omul nu este atât de unic și uimitor cum ar putea părea. Noi nu sunt atât de sensibile la mediul nostru. Dacă vom compara simțul mirosului uman și pisici, se dovedește că acestea din urmă au dezvoltat un mult mai bun simț al mirosului. Pisicile sunt capabile să distingă mirosul unei persoane pentru un sfert întreg se apropie de ele.
Cu toate acestea, sensibilitatea nasului uman este incredibil. De exemplu, putem simți mirosul de vanilie, chiar și în cazul în care concentrația în aer va fi la fel de puțin de 1 gram de 10 milioane de metri cubi de aer. Aceasta este o cifră uimitoare!
fapte interesante despre simțul mirosului
Toate obiectele care ne înconjoară, au propriul lor miros. Este cunoscut faptul că mirosurile au capacitatea de a fi absorbite. De aceea, hainele noastre sunt atât de mult înmuiate cu un număr foarte mare de mirosuri de la traseul de parfum, care se încheie mirosul de mâncare.
organele de simț sunt necesare pentru om, în scopul de a proteja împotriva factorilor de mediu nefavorabile. De exemplu, mirosul de foc ne avertizează cu privire la pericolele de aromă alimentară provoacă foame, urechi pot auzi sunetul unei mașini se apropie, și ochii pentru a ajuta la rezolvarea această imagine în minte.
Studiile au arătat simțul mirosului pe care oamenii ar putea mirosi doar în timpul inspirației. Puteți verifica acest lucru, după cum urmează: Adu-un arc și o sticlă de parfum pentru câteva secunde, țineți-vă respirația. Destul de ciudat, dar mirosul, nu poți simți.
Dar fiecare dintre noi, sunt acele mirosuri care provoacă asocieri neplăcute. Nu este fericit cu miros de uleiuri esențiale concentrate, precum și mirosurile specifice asociate cu situații neplăcute. Acest lucru se datorează faptului că creierul uman „își amintește“ mirosul de pericol, bucurie, tristețe, durere, etc. De exemplu, dacă suntem vreodată în viața mea a cunoscut un foc automat la mirosul corpului nostru de ardere, foc și cenușă devine un semnal de pericol.
Dar mirosul de cafea poate da un curaj persoană și energie. Deci, nu este necesar să bea această băutură dimineața, puteți mirosi doar boabele de cafea. Substanțe aromatice pot stimula omul pentru a stimula memoria lui, sau să dea un semnal de pericol iminent.
Cum simțul mirosului?
Noi miros datorită faptului că organele senzoriale au o sensibilitate crescută. Ce înseamnă acest lucru? Studiul a arătat că miros parfum în aer, provocând umflarea mucoaselor nazale. Ei încep să se iritată, receptorii sunt activate, iar moleculele de miros penetreze membranele nazale.
Organele de simt prezentate ca membranele mucoase. De exemplu, atunci când ne simțim mirosul de mâncare, în acest moment, aproximativ 5000 de metri pătrați. cm. țesuturile tractului nazale intră în acțiune. Celulele olfactiv uman prezentate fiziologic ca un fel de ax reprezentat prin două procese - periferice și centrale.
Apendice periferică localizată pe suprafața mucoasei. Caracteristica sa specială este faptul că acesta este acoperit cu cili subțire, care sunt în același timp acumularea de celule receptoare. În mod surprinzător, noi percepem arome de mai mult de 20 de milioane de celule receptoare. Că acestea identifică în jurul nostru miros.
Așa-numitul nucșoară olfactiv, localizat în sinusul nazal, este capabil să intre în contact cu o substanță aromatică. Dacă mirosul este un fel de stimul organ senzorial, buzduganul previne mirosul se arunca cu capul în epiteliul membranei mucoase. organe olfactive conectat direct la creier prin intermediul unor filamente subțiri, care sunt penetrate de porțiunile centrale ale celulelor olfactive. Aceste filamente sunt link-ul, care permite unei persoane să se protejeze de pericol, sau să se bucure de obiectele din jur.
Organele de simț strâns legate. În cazul în care o persoană diagnosticată cu rinită sau inflamație a nasului și gâtului, gustul produselor alimentare, și au mai mult se va simți mirosul nu este.
Cum pot să aud mirosul?
Organele de simț sunt aranjate nu la fel de dificil pe cât pare la prima vedere. Mirosul vine de mediu, iritant receptori, și apoi primește un semnal de la creier și are reacții negative ei determină modul în care ne simțim substanțe mirositoare.
Clasificarea include următoarele metode de percepție a mirosurilor:
Pe baza cercetărilor de oameni de știință, teoria undei nu se poate extinde pe deplin la persoana, dar poate fi aplicat cu succes la mamifere. De exemplu, albatrosul poate mirosi de pește, în timp ce la o altitudine de 3000 de metri, iar albinele pot mirosi miere, chiar și într-o cutie sigilată.
Teoria fizică înaintată de oamenii de știință GM Dyson, ceea ce indică faptul că substanțele cu miros molecula poate reacționa chimic cu molecule de olfacție uman și prin aceasta transmite un semnal către creier prin intermediul terminațiilor nervoase.
Teoria chimică spune că în natură există doar șapte mirosuri primare, care sunt conectate între ele, ceea ce duce la formarea de diferite combinații aromatice. Om de știință John. Eymurom a fost emis ipoteza ca moleculele acestor combinatii au propria forma lor. De exemplu, molecula de mosc reprezentat ca un disc, menta - o forma lamă a acestuia - sub formă de bare. În mod ironic, este această teorie stabilită în biologie și anatomie umană.