Astăzi hai să vorbim despre vasului, care în limba engleză se numește omletă, în opinia noastră, este ceva de genul „Shake omletă“ și chat-ul ar trebui nu doar înainte de gătit, ca o omletă obișnuită, dar, de asemenea, în acest proces. În încăierare limba engleză - este o luptă, luptă, luptă, a intrat doar „lupta“ cu ouă, și dreptul de a petrece această „luptă“, vă puteți bucura în cele din urmă un mod surprinzător blând, aerisit trata dimineața. Omletă servește în general la crocante pâine prăjită pâine prăjită, unt lubrifiat.
calitate de ou pentru acest omletă ca și pentru ouă prăjite. Este foarte important, avem nevoie doar în stare proaspătă, dovedită. În ciuda simplității sale aparente, există nuanțe mici, dar semnificative importante în a face omletă corectă skrembling - le prinde, iar apoi totul se va dovedi.
Gătit omletă.
Ouă sparge într-un castron, se adaugă o cantitate mică de lapte, pentru ambele omletă obișnuite.
Se amestecă ouăle se amesteca cu lapte. Mult zelos și bătut cu telul nu este necesar, doar o masă ar trebui să fie omogenă, și nu trebuie să adăugați sare, este important ca vasul își păstrează textura delicată.
Pune toasturile pâine prăjită. Acest lucru se poate face într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie cu putin ulei de masline. În timp ce pregătește pâine prăjită, aveți nevoie pentru a începe de gătit omleta, deoarece pâine prăjită și omletă ar trebui să fie gata la aproximativ în același timp.
Gătit pan omletă este cea mai potrivită, cu un diametru de aproximativ 20 cm, astfel încât un strat de mase de ouă în el a fost cel puțin un centimetru. Și nedorite fonta tigaie, omletă se poate cumpăra nu este tentă verzuie prea apetisant. Într-o tigaie pentru a dizolva untul. Este greu să nu prăji și întuneca, în același timp, o picătură de apă în ea ar trebui să sfârâie.
Este timpul să se toarnă amestecul omletnuyu. Foc născocești ușor, iar primele 10 secunde nu atinge omletă, apuca timp nizu.Nastala pentru a da drumul. se amestecă omletă lingura la fiecare 5-8 secunde.
Acum a venit etapa cea mai dificilă - pentru a determina stadiul corect de feluri de mâncare de pregătire. Este important să se ouă prăjite preparate, dar în același timp, retine umezeala, a rămas destul de umed întregi singură, nu rupt în sus, în fulgi individuale. De îndată ce vom vedea că absolut nici o zone umede, opriți focul, căldura reziduală este de obicei suficient pentru a venit fel de mâncare. Acum, sare și se amestecă din nou.
Pune omleta pe pâine prăjită fierbinte, care pot fi unse cu unt. Pe omletă pâine prăjită fierbinte în plus „dogotovitsya“. Toast tăiat în diagonală și se servesc imediat pe masă.
omletă în mod corespunzător fierte sunt o masă omogenă cu structura miez de pâine, ele nu se dezintegrează, suculent și ofertă. Gatiti-le de câteva ori, veți înțelege cu ușurință principiul, să continue să-l facă un fel de mâncare tradițional englezesc pentru tine va fi o clipă! Poftă bună!
Ce altceva pentru a verifica pe aceeași temă: