Salvare favorite
Notă. în loc de cremă poate fi folosit cremă groasă.
ingrediente
- ou 2 buc.
- faina 1 lingura. l.
- zahar 2 linguri. l.
- amidon de porumb 1 lingura. l.
- pudra de cacao 1 lingura. l.
- cremă 33% 150 ml
- 150 ml de lapte condensat
- gelatină timp de 1 oră. L.
Cum de a găti Kinder felie de lapte
- Pregatesc produsele necesare.
- Pentru un biscuit de ciocolată într-un castron sparge ouăle, se adaugă zahăr.
- Whisking toate mixerul pana cand masa va creste de 3-4 ori. Din BĂTĂTOARELOR ar trebui să fie înoată încet piese.
- Cerne făină, amidon și cacao.
- Se amestecă ușor cu o lingură și cu grijă. Aluatul trebuie să păstreze cât mai mult aer posibil.
- Partea de jos formă pătrată, cu o dimensiune 24x24 cm căptușită hârtie de copt și unge cu unt. Am turnat și distribui uniform amestecul de ciocolată.
- Se coc in cuptor la 180 de grade 10 minute pentru uscare chibrituri.
- Hârtia este îndepărtată și se lasă ciocolata biscuit „restul“ timp de 3-4 ore, în cazul în care acest lucru nu este posibil, puteți trece la etapa următoare, imediat după răcirea tort.
- Apoi se taie două dreptunghiuri de mărimea formei în care se va găti.
- Gelatina se toarnă 30 ml de smântână și lăsate timp de 20 de minute sa se umfle.
- Acesta a fost apoi încălzit pe o baie de abur pentru a dizolva cristalele și se filtrează printr-o sită într-un vas cu lapte condensat. Am agitat rapid, până când gelatina nu a început să înghețe în laptele condensat rece.
- I frișcă rămasă cu un mixer până la masă moale, pufos. Răspânditi jumătate dintr-un amestec de gelatină.
- Se amestecă ușor, apoi se adaugă frișca rămasă.
- In partea de jos o formă dreptunghiulară, cu o dimensiune 10h24 cm shortcake biscuit stivă. Am turna o masă cremoasă.
- Pe partea de sus de acoperire a doua Korzh.
- Am pus 3-4 ore în frigider pentru sufleuri congelate. Desert apoi separate cu grijă de pereții matriței, scoate pe o farfurie și se taie în bucăți de porționată.
