6.1 Echipamentul de prelucrare a laptelui se efectuează în următoarea ordine:
• clătire a reziduurilor de lapte linie lapte baia Inst-apă (temperatura de 30 ± 5 ° C). Folosind temperatura inacceptabila mai sus legat de apă UCA;
• îndepărtarea filmului de proteine de grăsime:
- circulant soluție de detergent de spălare (60 ± 5 ° C);
- dezinfectie pentru a distruge organismele patogene și de a reduce contaminarea bacteriană. În aplicarea detergent-dezinfectant combina aceste operații.
• eliminarea milkstone - Acid;
• clătire cu apă pentru a îndepărta soluții de detergent și de-zinfitsiruyuschego reziduale. clătire finală efectuată mai eficient după dezinfectare și înainte de următoarea mulsului.
6.2 Dacă numai detergentul necesită o dezinfectare suplimentară de echipamente de muls.
6.3 Când milkstone efectuat timp de 15 min de prelucrare circulantă soluția 1% acid (clorhidric, sulfuric, fosforic, azotic, acid acetic) sau o soluție 0.3-0.5% de detergent sulphamic acid "Milet" 0,4% KOH -tsentratsii. Se clătește în apă fierbinte și se spală cu soluție de detergent dezinfectant.
6.4 Pentru a preveni formarea de „piatră lapte“ fantă mamară detergenți alternează cu acid. In absenta unui echipament detergent de muls de acid o dată pe săptămână, se spală 0,1-0,2% soluții de acizi (clorhidric, oțet, acid clorhidric, acid sulfuric) timp de 20-30 minute.
6.5 Mașini de muls complet dezasamblați cel puțin o dată în două săptămâni. piese din cauciuc sunt verificate pentru lor adecvare-Ness, incubate timp de 30 minute în soluție de detergent 1% (70-80 ° C), se spală și Ruffs periile și se spală cu apă caldă.
Elementele rămase (valve lactate, pompe, garduri shlan-Gl) este cufundat într-o baie de fierbinte soluție de detergent 0,5%, răspări pro-bufeuri și perii, imersate timp de 20 minute în apă (70-80 ° C). După asamblare Mașini de muls tratate soluție dezinfi tsiruyuschim și clătite.
Atunci când circulă spălare demontat o dată pe săptămână, cot, contra molokosbornik lapte, o dată pe lună - mașini de muls.
6.6 Care rezervor de răcire: suprafața interioară este spălată cu apă caldă, detergent și soluție dezinfectantă mi (70-75 ° C), se clătește cu apă caldă.
6.7 Schema de procesare a echipamentului de muls
- clătire a reziduurilor din lapte cu apă caldă (38-40 ° C) timp de 5-8 minute;
- spălare (după muls dimineața) 0,4% detergent de acid lichid "TU" (50 ± 5 ° C), care circulă timp de 15-20 minute;
- spălare circulant (după micul dejun, seara muls) 0,5% detergent lichid alcalin „Mile» (40-45 ° C) timp de 10-15 minute;
- clătire a reziduurilor de detergent de apă caldă (38-40 ° C) timp de 5-8 minute;
-Dezinfecția soluție 0,5% din medicament „Inkrasept-10A» (40-65 ° C) timp de 10-15 minute;
-clatesti reziduurile de dezinfectant cu apă caldă (38-40 ° C) timp de 10-15 minute.
muls sistem de prelucrare echipamente - o dată fără divizare. Între sistemul de dezinfectare de muls spălarea este realizată folosind detergenți.
6.8. Pentru a spăla muls și de prelucrare din lapte Echipament folosit detergenți și dezinfectanți interne și importate certificat în Republica. Ex-polzujut strict în conformitate cu instrucțiunile.