Genus dovleac (lat. Cucurbita) face parte din familia tărtăcuță (lat. Cucurbitaceae) și include mai mult de 27 de specii cultivate și sălbatice. Cele mai frecvente în zona de mijloc sunt următoarele: dovleac tverdokorymi (C. Pepo), dovleac mare de fructe (C.maxima) și dovleac (C. moschata). Noi ar trebui să evidențieze, de asemenea, dovleci decorative achizitoare românească printre grădinari grădinari în creștere în popularitate.
Fiecare dintre aceste tipuri de dovleci caracterizate prin anumite caracteristici morfologice. Mai mult, ele sunt prezentate cu o multitudine de clase, care diferă de culoare, forma și mărimea pulpei aromă de fructe, grosime scoarță, numărul și aspectul de semințe, tulpină, plăci de frunze, structura și alte flori.
PUMPKIN tverdokorymi (dovlecel L.)
Datorită calității aromei de fructe și posibil pe termen lung conservare tverdokorymi (sau sala de mese) lor de dovleac este una dintre cele mai populare tipuri de dovleci. În acest moment, în țara noastră cultivată cu succes mai mult de 30 de soiuri. Printre acestea se numără:
Grad „Acorn“ dovleac
- Dovleacul este forma sa ca o ghindă, așa că este încă denumit „Acorn“. Legume din clasa este mic. Dovleac în sine are un gust destul de dulce. Pulpa de culoare galben-portocaliu.
În aparență de colorat de legume poate fi de mai multe tipuri. Există mai multe tipuri de peeling. Cel mai frecvent cu șorici de culoare verde închis, și îndeplinește, de asemenea, coaja verde, cu puncte de culoare galbena sau portocalie monocromatice.
Grad „Sic“ dovleac
Dovleac în această clasă în aparență mai mult ca o formă rotunjită. Culoare legume galben-portocaliu. Această tulpină crește ca un tufiș mic și are o rată mică de maturare. După maturarea în greutate de legume atinge 7 kg.
„Sic“ soiuri de dovleac suculent și crocante. Diferite gust dulce cremos. crustă densă este portocaliu și nu are nici un model.
Grad „zâmbet“ dovleac
dovleac parțial de descărcare de soiuri de maturare. Fructele ajung la maturitate în termen de 85 de zile. Pe un arbust compact poate fi la 4 la 8, în medie, și poate fi de 15, fiecare cântărind 1,5 kg. culoarea portocaliu intens, cu un ușor proeminente dungi longitudinale albicioase.
Grad „Harlequin“ dovleac
pulpa de fructe din această varietate de gust poate semana cu un dovleac „Battrnat“. Forma lor este ușor turtit, dar nu de înaltă rezoluție. coaja de dovleac „Arlechin“ este verde și are o dimensiune mică la fața locului. Pulpa are o structura densa de culoare portocaliu pal. Cu un gust delicat.
Grad „Spaghetti“ dovleac
Acest soi de dovleac este numit astfel pentru prepararea cărnii de dovleac dezintegrează, care seamănă cu spaghete. Forma legumei ca o formă de pepene galben. Pentru a selecta un dovleac de pre-maturate, trebuie să se concentreze pe culoarea pielii. Face legume nu maturate ea are o culoare verde. dovleac cu pal Coapte - piele galben.
Toate soiurile de dovleac tverdokoroy <--ЧИТАТЬ-->
PUMPKIN macrocarpa (Cucurbita maxima Duchesne)
Pulpa de fructe de soiuri de dovleac „Altair“ este deosebit de suculență. Are un gust dulce. În contextul acestei soiuri de dovleac bogate de culoare galben. legume în sine plat în formă. De obicei, culoarea de culoare gri deschis coaja, dar poate fi modificat oarecum, ajungând până la gri închis. Uneori poate fi acoperit cu mici pete sau dungi roz.
Varietatea de dovleac „role“
Orice grădinar ar dori să aibă o varietate de dovleci în zona lor, pentru că acest tip de dovleac în creștere arbust mic ajunge la maturitate destul de repede. Dovleac câștigă în greutate de până la 8 kg. Coaja are o culoare gri. Deși gustul, această varietate de dovleac este ușor inferior la altul, dar suc de dovleac „roller“ este proprietăți foarte utile.
Soiuri de dovleac „Tiny“
Soiuri de dovleac „Tiny“ a fost lansat în România la începutul acestui secol și este unul dintre „dovedit“. Dovleac nu cresc foarte mare și ajunge în greutate până la 3 kg.
Fructele de soiuri de dovleac au o formă plată ușor rotunjită. fructe Culoarea pielii variaza de la gri deschis la aproape albă. Dovleacul are un gust bun, gros și suculent carne, care conține solide și o mulțime de zahăr. Culoarea Pulpa este galben strălucitor.
Grad de dovleac „ordinară“
Acest dovleac este neobișnuit în faptul că fructele pot ajunge la o greutate de 25 kg. Dovleac în această clasă are o pastă dulce. Cu toate acestea, se crede că este mai mic de legume, mai dulce va fi. Considerat optim de dovleac până la 3 kg.
dovleac extern „ordinară“ este rotunjită și bogat de culoare portocalie. Gustul de pastă dulce.
Varietatea de dovleac „Paris Red“
A fost lansat în Franța. Este neobișnuit pentru mulți factori. În primul rând, acest dovleac soiuri pot crește foarte mari și să ajungă la o greutate de aproape 20 de kg. În al doilea rând, culoarea de dovleac roșu închis. Culoarea cărnii de culoare galben deschis.
În cele mai multe cazuri, dovleac în această clasă sunt utilizate ca hrană pentru animale, dar, datorită gustului și este potrivit pentru corpul uman. pulpa de dovleac este foarte suculentă, dulce.
Grad „eragrostis“ dovleac
Acest dovleac are o carne galben-portocaliu. Plăcut la gust, suculentă, crocantă și dulce. În timpul maturării „eragrostis“ grad de dovleac are o formă plată. Culoarea pielii variaza de la gri deschis la gri închis. Uneori, la dovleac copt puteți găsi pete și dungi gri.
Grad „Titan“ dovleac
Grad „Titan“ răspândit în întreaga lume. Particularitatea acestui soi de dovleac este că, potrivit datelor oficiale, se poate atinge o greutate de 500 kg. Carnea este foarte gustos, dulce.
Dacă furnizați îngrijirea corespunzătoare acestui tip, atunci acesta poate fi pentru a obține o recoltă bună. Deoarece această varietate de dovleac este foarte bine țesute, ar trebui să fie plantate la o distanță de 1,5 metri. Fertilizati este necesară humusul solului. Când au format ovar, este necesar să se lase doar unul. Rose la plantele de dovleac dulce și delicios ar trebui să fie fertilizate și udate în timp. dovleci greutate în practică ajunge la 150 kg.
Soiuri de „gri ucrainean“ dovleac
Orientul Mijlociu-grad dovleac, creat pe baza unor soiuri de dovleac „Volzhskaya Gray.“ Planta dezvoltă un bici lung, care în cele din urmă a format fructul aplatizată cu pielea gri deschis. Pulp - galben, are caracteristici de bun gust; suculent, dulce.
Grad „Herson“ dovleac
- este dovleac suculent și dulce. Carnea acestei varietăți de portocale și foarte suculent. Aspect dovleac plat. Această varietate de dovleac cu o piele groasă. Culoarea Peel este gri, există dungi gri și pete. În general, dovleac „Herson“ soi are o suprafață netedă.
Grad „Zentner“ dovleac
Varietatea de dovleac „Zentner“, a fost crescut în Italia. fructele sale sunt foarte mari. Un dovleac această clasă poate crește până la 100 kg, dar, în general, greutatea este de aproximativ 60 kg. Grow această varietate de semințe de dovleac, care poate cuprinde mai mult de 800 de unități într-o singură legumă.
Pe plan extern, dovleacul are o crustă galbenă și carnea de culoarea albă. Acest soi se distinge prin gustul dulce, dar valorile de bază constituie semințele care sunt folosite de vânzare.
pulpa de dovleac este folosit ca hrană pentru animale, sau, uneori, terciul fierte, deoarece pulpa are un gust bun. Datorită dimensiunii foarte mare de dovleac de a utiliza în gătit este incomod.
În ciuda greutății sale grele, „Zentner“ soi de dovleac ripens destul de repede.
soiuri de fructe mari de dovleac <--ЧИТАТЬ-->
mace dovleac (Cucurbita moschata Duchesne)
Butternut Squash caracterizate prin caracteristici morfologice și tverkoroy și dovleci mari de fructe. Fructele acestei specii sunt caracterizate de palatabilitate excelent, o valoare nutritivă ridicată și perioadă foarte lungă de depozitare. Dar Butternut suc de fructe cele mai multe dintre capricios toate rudele și recomandate pentru cultivare în regiunile sudice.
Grad „Butternut“ dovleac
Vegetale clasei în timpul maturării ajunge la o dimensiune mică. Gustul de calitate nu este afectată. pulpa de dovleac este dulce și parfumat. Acest soi de dovleac este destul de răspândită datorită gustului său și de dimensiuni mici.
Dovleac „Butternut“ are un bob mic, ceea ce face convenabil pentru dovleac gătit. Forma de squash seamănă cu o pară și o parte are o formă bec.
Acest dovleac poate fi încă găsite sub numele de „Nut“ și „Muscat“. grad de dovleac „Butternut“ are o buna piei galben-brun și mijlocul pronunțat de culoare portocalie. varietate dulce și suculent.
Grad „lame de iarbă“ dovleac
Dovleacul acest soi are un gust dulce și pastă suculent. soiuri de dovleac „firele de iarbă“, nu este în mod explicit de dovleac gust. Forma plat suc de fructe. modificări ale culorii pielii în timpul maturării, dar la început are o culoare gri închis. În mijlocul dovleac are o frumoasă carne de culoare portocaliu deschis.
Grad „Gilea“ dovleac
Dovleac în această clasă are o culoare portocalie atât în interior cât și în exterior. Peel de dovleac „Gilea“ bine, dar are o densitate bună. Culoarea pielii portocalie, uneori, există fructe, cu un indiciu de roz și de floare. Forma acestei varietăți de dovleac pot fi diferite. Sunt rotunde, ovale și în formă cilindrică de dovleac. Carnea are un gust dulce plăcut, suculent și crocantă.
Soiul „Divo“ dovleac
Acest tip de un pic ca dovleac soiul „Gilea“. Fructele de soiuri de dovleac au, de asemenea, caracteristici de bun gust. Carnea este suculent și destul de dulce. Coaja are o culoare maro deschis, cu un indiciu de culoare roz. Uneori există un strat de ceară. Grosimea cojii mici. În forma seamana cu un dovleac piper.
Grad „dovleac Mirani Di Chioggia“
Acest soi de dovleac adus în Italia. Dovleac în această clasă este nu numai că nu un nume comun, dar, de asemenea, aspectul. suprafață de dovleac cocoloașe, ca și în cazul în care ondulat. Dovleac astfel de soiuri interesante pot să crească și să câștige în greutate până la 10 kg. Dacă te uiți în interiorul legumei, puteți vedea carnea de portocale este dulce la gust.
Grad „topi-Kadu“ dovleac
Această varietate de dovleac nu este numai un gust plăcut, dar, de asemenea, proprietăți utile. De exemplu, în India, oamenii de dovleac soi este folosit în lupta împotriva tuberculozei. Oamenii de știință cred că, dacă luați un suc de dovleac divorțat într-un raport de 1:10 până la mii, acesta va preveni răspândirea bacilul tubercul.
Dovleac crește suficient de mare și ajunge la o greutate de până la 10 kg. Ea are o culoare portocalie, atât în interior cât și în exterior.
Pulpa de fructe de dovleac „Palau Kadu“ foarte suculentă și perfect potrivite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare culinare. Termenul de valabilitate al acestui tip nu sunt mai mult de 4 luni.
soiuri de dovleac Butternut
Grădina modernă ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. În acest sens, fiecare sezon de plantare popularitate tot mai mare de tipuri de dovleci decorative. Ei au o serie de avantaje. În plus față de aspectul original al multora dintre ele au un gust excelent si dimensiuni portii.
Grad „Shayot“ dovleac
Pentru a gusta acest soi seamănă cu un măr dovleac, și în aparență - o pară. Există, de asemenea, numele clasei - „Kristofin“. Culoare pal coaja verde.
Grad „Shayot“ dovleac este considerat soiuri de iarnă de dovleac și are o semințe destul de mari. În ceea ce privește căile de gătit în produsele alimentare, ele sunt la fel ca și cu soiurile de vară de dovleci.
Alegerea acestui tip de dovleac, să acorde o atenție la forma, este recomandabil să se aleagă de dimensiuni mici și fructe puternic
Soiuri de dovleci decorative <--ЧИТАТЬ-->
Poate sunteți interesat de: