Celebre grower V. I. Edelshteyn a spus odată că dovleacul este mâncarea viitorului. Cred că acei grădinari care au încercat noi soiuri de gourmet, delicios, suculent, parfumat, dulce, luminos, și, în plus, dovleac foarte util de acord cu această afirmație.
fapte interesante despre dovleac
Există dovezi că un dovleac misterios a fost mai întâi cultivate timp de cinci mii de ani înaintea erei noastre în America. Și egiptenii antici venerat aceasta planta ca o delicatesă. Dar, în Roma antică dintr-un dovleac învățat să facă diferite vase. Dar chinezii au o astfel de fel de mâncare neobișnuită este pus numai pe mesele de mese ale familiei imperiale. De-a lungul timpului, oamenii au învățat cum să crească dovleci gigant. La Paris, a avut loc în fiecare an un concurs interesant, dezvăluind frumusețea cea mai mare portocalie. Printre recordsmen enumerate dovleac, cântărind 676 kg.
Dovleac poate nu doar să mănânce, ea poate fi tratata. Acesta este capabil de a calma, ameliorează depresia. insomnie. o stare de spirit trist. Acest produs este recomandat să fie incluse în starea de nutriție a copiilor, precum și cei care suferă de tuberculoză. epuizare, hipertensiune. boli renale, hepatice, cardiace, secreție crescută (de ieșire) de suc gastric, inflamație a sistemului digestiv. Studiile și observații au arătat că, în acele locuri în care o mulțime de a manca dovleac, înregistrat cel mai mare număr de centenari.
De la lagenarii (dovleac China) face tigve, flacoane, sticle, ulcioare, cupe - toate fiind dotate cu o energie bună, precum și instrumente muzicale (coarde, alămuri, percuție).
Diversitatea acestei culturi
În mărime de la dovleci mici, sunt ca un mar sau o para uriașului. Sferice, aplatizate, alungite, serpentine, în formă de balon, stelat. Unii - netede, cealaltă - dur, inegale. Iar culoarea de diferite - portocaliu, galben, roșu, alb, verde, maro, gri, cu dungi, cu pete.
Cea mai mare popularitate a fost primit trei tipuri culturale:
Soiuri de numiri de masă de dovleac
Iar acum Revista va introduce cititorii la unele soiuri de legume nutritive. Aceste soiuri de dovleac recomandat ca un produs dietetic, dar acestea sunt folosite pentru hrana animalelor.
„Arabat“ - a fost mult timp familiar clasa grădinari, ei îl numesc fructul „pere“ sau „chitară“. Partea superioară este umplut cu fructe gustoase pulpă, semințe și plasate în partea de jos, care este extins. Coaja de bronz, cu o floare roz-mată, datorită căreia fructele sunt stocate mai mult timp. Productivitatea este mare, fructe foarte bine fixate să crească și să ajungă la o greutate de 3 până la 5 kg.
„Lel“ - soiuri de maturare Bush, prin 95 de zile este potrivit pentru produsele alimentare. Fructele da un rotunjit, ușor aplatizată, în apropierea tulpinii se poate observa striații slab. În culoarea ei sunt galben strălucitor, cu dungi largi de nuanță portocalie. În interiorul conține un număr mare de semințe.
„Amazon“ - fructe luminoase de culoare roz poate fi văzut o tentă portocalie, și în interiorul carne dens, crocante, au gust desert. Seminte remarcabil curat, utilizat pentru a trata diferite boli. Coaja este greu, ceea ce permite un an pentru a păstra fructele.
„Desert“ - oferă fructe ovale de culoare galben lor bogat. În interior există un gust crocant pastă de desert și semințe mici. Foarte bine păstrate.
„În aer liber“ - în special recomandat pentru Siberia. Grad formă timpurie arbust, tverdokorymi, fructe ovale, greutatea medie - 3 kg (sau puțin mai mult). In afara de dovleac galben și portocaliu pulpa are în interior, gust dulce, cu o usoara aroma de vanilie. Acesta este stocat timp de aproximativ patru luni.
„Resident Summer“, „Zorka“ - greutatea fructelor aproximativ 5 kg, acestea sunt de culoare gri, există pete de culoare roz, carnea este foarte gustos, dulce, caroten plin. Semințele „Vara rezident“ sunt de culoare albă, dar în „Zorka“ - brun-verzuie sau de măsline, foarte greu, ca shell-ul, astfel încât germina slab.
„Micul“ - un fel de târziu pentru a da roade, se maturizează după 120 de zile pe pletistyh lăstari. La masa de fructe de 2 până la 4 kg pastă groasă, stocând dulce pe tot parcursul anului.
„Sweet Cake“ - mai devreme de maturare, soiuri de promițătoare, oferind randamente bune. Fructele de aproximativ 2 kg, portocaliu-roșu, rotund și neted. În interior este o carne suculent, dulce, delicios.
Exemple de varietăți gymnosperms
„Olga“ si „Zebra“ - clasa de mijloc moderne, semințele care nu au nici o coajă. Acesta le protejează plyonochku numai subțire. Tulpinile acestor culturi sunt lungi, foarte ramificate, astfel încât poziționarea pe site-ul trebuie să fie la o distanță unul față de celălalt. Fructele sunt ovale, alungite, colorate dungi galbene și portocalii. Greutatea de 8 până la 15 kg. Soiuri pretuite pentru semințele sale, „Olga“, verdele lor întunecat de culoare, iar „Zebra“ - alb. Vezi ce compoziția lor bogată: proteine (30%), ulei gras (50%), fitin, leucina, fitosteroli, tirozina, lecitină, gume, vitamine, fibre.
Mai mult pentru clasele gymnosperms includ: "gimnosperme", "Cenusareasa", "Danae".
soiuri universale
„Terapeutic“ - foarte devreme, fructele sunt capabile sa se maturizeze timp de 85 de zile, astfel încât crescut în mod activ turiști Nechernozemie și Siberia. Polukustovaya tufă formă de fructe fixat la baza sa se intinda una langa alta, câștigă în greutate până la 6 kg.
„Smile“ - un alt soi de popular timpuriu, fructele pot fi reduse cu 85 de zile. forma Bush, bice scurt, până la un metru. fructe dulci, greutatea lor aproximativ 2 kg.
„Vitamina“ - este considerat a fi roditor, fructe de portocale dă o greutate de 10-13 kg, acestea sunt bine transportate și depozitate în timpul iernii. Caroten în ele, chiar mai mult decât în morcovi. Dar există un gust de alimentare de lumină, din cauza care dovleci sunt utilizate pentru prelucrare (suc, piure, ketchup).
„Volga gri 92“ - rezistente la secetă ani, dă randamente ridicate. Fructele sunt rotunjite cu o culoare gri-jupuite, pulpa este utilizată pentru a alimenta animale, și semințele mari albe sunt valoroase ca și materii prime medicinale.
„Almond 35“ - maturare timpurie soi, dar secetă și căldură prost tolerată. Fructele sunt mici, roșu-portocaliu, cu dungi verzi, netede la atingere, în carne și oase gust dulce și aromă de migdale.
„Mozoleevskaya 49“ - soi de mijloc-timpurie, este nevoie de umiditate, cu lipsa ei se produce frunzele ofilite, fructele nu se coc. Fructele sunt mici, forma lor este cilindrică sau ovală, iar culoarea galbenă cu prezența altoi verzi, scoarță de copac foarte gros. Pulpa nu este foarte suculent portocaliu, fibros.
„Shayot“ (al doilea nume - „Kristofin“) - pal fructe verzi, cum ar fi pere în aspectul și gustul - la măr. În interiorul o mulțime de semințe mari, soiul face parte din timpul iernii.
Cerere mai mare "Hutoryanka", "Gribovskaya Bush", "Rumyniyanka", "Herson". fructe gigant da "chintal", "Titan", "Atlant", "Goliat".
popularitate Cine câștigă așa-numitele un dovleac à la carte - fructe mici pot fi utilizate direct pentru prepararea unui fel de mancare delicios. De exemplu, hibrizi sunt „castan dulce“, „alune de pădure“, „Sweetie“.
Grad de dovleac decorative, "Zece laudă", "Micul Orange", „tărtăcuță», «Krone», «Bischofsmutzen».
Încercați să cumpere semințe de la producători de renume, bine stabilite, să acorde o atenție la descrierea soiului, scurta caracteristica sa, timpul de coacere.