Anterior, din frunze de varză separate după cum urmează: se taie o tulpină și capul coborât într-o tigaie de apă caldă. Cine face mai ușor, pe cât posibil, pe partea de sus a tulpini tăiate sau de a face o incizie în cruce, cu capul pe o farfurie și a pus în cuptorul cu microunde timp de cinci minute, scoate și varză sub robinetul cu apă rece - frunze foarte bine se estompeze, dar nu toate, desigur, dintr-o dată, mai multe straturi . Din nou, am pus în cuptorul cu microunde în sine în acest timp înfășurați completarea foaia finală, eliminarea lor din îngroșarea în mijloc. Deci, de câteva ori, până la sfârșitul anului de umplere.
Știu că alte prima varză frumos demontate de pe frunze și frunzele sunt aruncate în apă clocotită timp de câteva minute și. Dar am cumpăra cap strâmt alb, eu nu sunt atât de convenabil să demontați.
Bravo! Aici, eu într-un fel nu cred că pe această temă cu privire la cuptorul cu microunde - dar în zadar! 3 ani în urmă -
Am sugerat fiica mea, așa că nu soacrei sale, îi sunt recunoscător pentru ei. Este timpul pentru a face sarmale, zile calde, în spatele cald în primul rând). 3 ani în urmă -
Care sunt modurile Pur și simplu nu a beneficiat de:
Cea mai veche, un dovedit, eficient, dar cel mai plictisitor: de-a lungul bontului profunde frunze profunde incizia și coborâți capul de varză într-o oală mare de apă clocotită, după un timp obține o varză lipit o furculiță în butuc - separa frunzele sunt separate, iar apoi se lipesc furcile în apă clocotită - și așa mai departe, până la dimensiunea frunzelor vor fi potrivite
Cea mai greoaie și nu destul: în cazul în care există un loc în congelator, apoi se pune în noapte varza, a doua zi pentru a obține, da otmerznut / dezgheț și pentru a separa ceea ce este separat. Făcând astfel, doar de cinci ori (astfel încât au existat circumstanțe), această metodă nu este foarte pasionat de
Dintre aceștia din urmă, un rapid și convenabil - ciot tăiat complet, și furcile pentru a pune în cuptorul cu microunde, timp pentru a ridica empiric, mai bine să nu stăpânesc încă do 5 minute și verificați dacă este necesar - nu este o problemă de a conduce mai mult varză în cuptorul cu microunde
În cazul în care toate aceste metode nu sunt rulate din diferite motive - este foarte simplu: o incizie adâncă de-a lungul tulpinii și în căldura jetului în chiuvetă. mai mare presiunea mai repede se îndepărtează frunzele. Sheet împinge ușor în partea de jos, pentru a direcționa un jet de fierbinte spre interior ușor se agită shake și se mută foaie.
Pentru prima dată, am decis să fac când umplute, capul varză se fierbe într-o oală mare de apă sărată timp de aproximativ 3 minute, după tăierea tulpinii. Apoi, de multe ori de a utiliza o astfel de metodă. Varza frunzele devin moi si maleabil. A rămas doar să împartă frunzele de varză și taie locurile groase. Dar toate acestea probleme cu tigaie și apă clocotită doar ucide. Dar, odată ce am dat pe unele site-varza pentru Tuck varză în cuptorul cu microunde, la doar 5-7 minute, iar utilizarea cuptoarelor cu microunde se înmoaie - să facă acest lucru.
Timpul durează mai puțin tam-tam cu o cratiță. Da, mai bine pentru a alege un cap de dimensiuni medii, pentru că este mai convenabil să se ocupe de ea.
În ultimii ani, ar fi de dorit ceva nou, polaziv pe internet, a găsit o rețetă pentru varză chinezească umplute - toate la fel, doar pentru a înveli folosit de umplere varza. Și este mai ușor să sculpteze. Partea de jos a tăiat, și este tot în mâinile pe frunze în afară. Doar punându-l în cuptorul cu microunde, pentru a obține efectul de moliciune - poate fi, de asemenea, înfășurat.
Și varză role foarte frumos și cu o poftă de mâncare, în formă de varză chinezească.
Dar, din moment ce în această nu am opri, chiar am găsit o reteta care e varza varza neobișnuită cu cârnați.
Ne pare rău, un pic mai departe de subiect și vă mulțumesc pentru atenție!
Voi încerca și să dea o altă opțiune. Nu pentru a cumpăra o rundă și varză plat pentru varză. Asta-i despre acest lucru:
Este mai liber, chiar și la atingere și ușor de demontat în frunze individuale. Care sunt, de asemenea, mai subtile și mai bine folie. De asemenea, este necesar să se pună în fierbere tulpini de apă, pre-tăiate. Dar pentru a face acest lucru mult mai ușor decât în runda. Ea și o mică tulpină de varză. Și tăieturi adânc în capul nu este necesar.
De regulă, acest lucru varza nu este necesar să se opărește de mai multe ori.
Câteva minute într-o caserolă închisă cu apă clocotită și a pus într-un castron sau strecurătoare. Toate dezasamblat imediat.
Opțiunea de congelare am, de asemenea, nu-mi place. Unele varză raskisshaya se transformă. Frunze rupte.
Dar, cu microunde, ar trebui să încercați.
O altă opțiune, în care tot ceea ce este necesar.
Dacă ați vândut furci varză acră, cumpara acest lucru.
Puteți sta un pic (nu am) și dezasambla rapid și ușor. Frunze este deja moale.
Un gust de varză se transformă speciale. Picante. Numai în acest timp sosul nu este necesar pentru a adăuga orice acru.
Și fii atent cu sare.
Că varză în imagine mai mult sau mai puțin densă. Și, uneori, destul de liber.
Am omite întotdeauna un cap într-o oală de apă clocotită. O tin acolo atâta timp cât frunzele superioare nu încep să se mute departe de capul de varza (este clar vizibil). Scot un cap afară din apă, așteptați până când apa va curge înapoi în tigaie și apoi ușor pe o placă (nu arde), foi tăiate cât mai aproape posibil de cocenii. un suport pentru cap este trimis înapoi în tigaie. în cazul în care mai târziu varză (sau vechi), cel mai bine este să taie venele (in special principalul - foarte gros si puternic). apoi varza umplute mai ușor de coaguleze, iar vasul terminat va ieși mai moale
Primul lucru de făcut este de a cumpăra varza dreapta, ar trebui să fie destul de largi și mijlocii, ușor elastică, cu ea va fi ușor să se separe frunzele și ele rămân intacte. Tăierea tulpinii la bază și se separă frunzele, și apoi selectați Juicy și nedeteriorate. In apa de fierbere podsolonnuyu frunzele inferioare. astfel încât au fost toate în apă, și se fierbe timp de 3-6 minute, gata să arunce departe pe o strecurătoare și se răcește. Alternativ, puteți fierbe capul întreg, cu o tulpină trunchiată și apoi se separă frunzele, doar capul afară aceeași nevoie de a pune în apă clocotită.
