creștere de ciuperci la domiciliu

Ciupercile pot fi cultivate în primăvara și vara în paturi, iar în toamna și iarna - în spații închise (acasă, ciuperci, sere, subsoluri, pivnițe, sere, etc.), acolo unde este posibil să se mențină mai mult sau temperatură mai constantă - + 12 18 ° și o umiditate între 65-85%.

Mediul nutritiv (substrat) este utilizat pentru cultivarea ciupercilor bălegar de cal proaspete cu așternut de paie sau amestec de cal și vacă secară bălegar sau paie de grâu. In absenta balega de vaca poate fi adăugată excrementele substrat de pui sau bălegarul de porc și paie în schimb - lemn frunze proaspete căzute, tulpini de porumb. Nepotrivit pentru substrat gunoi de grajd putrezit vechi și paie putred. Pentru creșterea și dezvoltarea luminii de ciuperci nu este necesară. Ei cresc bine și aduce roade în întuneric.

creștere de ciuperci la domiciliu

Pregătirea substratului. Dacă substratul este pus de bălegar de cal cu așternut, acesta trebuie mai întâi pus într-un teanc conic și se toarnă apă sau gunoi de grajd lichid, aduce conținutul de umiditate la 60-70%.

Apoi se adaugă sulfat de amoniu la substrat, la rata de 3 kg per 1 tonă de gunoi de grajd. Bunch rogojini adăpost de paie sau pânză groasă de sac, astfel încât să nu se evapore din apă și gunoi de grajd a început să se încălzească. sulfat de amoniu se face pentru a spori activitatea bacteriilor implicate în degradarea dejecțiilor.

Cinci zile mai târziu, gunoiul de grajd trebuie să scuture să fie bine în sus (ucide) furculita pentru a se amestecă bine și se incalzesc uniform. Prima zdruncina rata de luare de gips 4 kg per 1 tonă de gunoi de grajd. Apoi, la fiecare cinci zile, încă mai trebuie să se agită de 2-3 ori. Până la sfârșitul preparării substratului trebuie să fie uniform maro închis în masă, lipsită de miros de amoniac. Paie, situat în substrat, ar trebui să fie ușor de rupt. Un astfel de substrat este considerat pregătit pentru ouat.

Pentru a pregăti un substrat pentru cultivarea ciupercilor din paie de grâu cu gunoi de grajd de pui, este necesară 1 tonă de paie se adaugă 400 kg de gunoi de grajd de pui, 25 kg de uree și 60 kg de ipsos.

În primul rând, paie trebuie amestecat cu 150 kg de gunoi de grajd de pui și 25 kg de uree (în soluție). Spray-ul cu apă timp de 10 zile. În acest timp, 1 tonă de paie pentru a absorbi circa 2500-3000 litri de apă. Apoi paie este necesar să se stabilească un șirag de mărgele, pereslaivaya excrementele sale de pui (250 kg per 1 tonă de paie uscate).

Petreceți prima cutaways în a patra zi după înmuiere paie. În același timp, face norma completă de gips. Al doilea zbaterea - în a opta zi, a treia - la al unsprezecelea. În a treisprezecea zi a unui substrat gata de stabilire.

Dacă substratul este preparat dintr-un amestec de cal și bălegar de vacă cu paie, se pune într-o lățime de stivă de 3,2 m și 1,5 m înălțime, iar apoi este umezit cu apă. In primele cutaways loc care erau insuficient umezite, adăpate și face sulfat de amoniu (3 kg per 1 m). Pe parcursul a treia cutaways luare gips (5 kg) și superfosfat (3 kg per 1 tonă de amestec).

soluri marcaj. În interior, de exemplu, ciuperci de origine cultivate pe o podea de murdărie, pe creste sau pe rafturi, și, de asemenea, în lăzi de lemn, care sunt puse pe fiecare altă înălțime suprapuse de 2 m sau mai mult.

Pe creasta podea de lut dimensiune mulțumit 50x50 sau 75x75 cm. Dejecțiile pregătit depus mai întâi un strat de 45 cm grosime, iar rammer apoi este compactat la 30 cm. Pe ambele părți ale garniturii de creastă și lopata aliniate.

Gunoi de grajd depus pe rafturi strat 30-45 cm, și apoi compactat în mod uniform, astfel încât suprafața sa este plană și netedă.

Cutii pentru cultivarea ciupercilor pot fi dimensiuni diferite. Cel mai convenabil cutii considerate de 100 cm lungime, 50 cm lățime, înălțime de 25 cm. Bălegar le umple cu speranța că după grosimea stratului de etanșare a fost de 23 cm prmerno. Dung compactat burat manual.

În aer liber fila crestele începe în primăvara devreme, de îndată ce solul se încălzește și se dezgheață. Bălegarul este așezată direct pe sol, precum și într-o seră, sau într-o adâncime șanț de 20-25 cm. Loc de stabilire a alege ușor umbrite. Deasupra paturi pentru a fi protejat de îmbibate cu apă în timpul ploii și lumina directă a soarelui face copertine.

Plantarea de miceliu. După montarea solului, se recomandă să se măsoare temperatura substratului pe o bază de zi cu zi. Când o adâncime de 4-5 cm, se va scadea la 27-28 °, se poate proceda pentru a se potrivi miceliu.

Cel mai bun material săditor pentru cultura ciupercilor este miceliu steril este cultivat în laboratoare speciale. Cele mai mari producții de ciuperci dau cele două specii: maro și dvuhsporovy dvuhsporovy alb.

In laborator cultivat gunoi de grajd de ciuperci miceliu sau cereale (grâu, ovăz, secară). Bălegar miceliu cântărind 1-2 kg sunt vândute în cutii și cereale - un sticle de un litru, sau într-una sau două cutii de litri.

Per 1 m 2 de miceliu gunoi de grajd consuma 400-500 g și boabe - 300-400 g

gunoi de grajd miceliu înainte de plantare rupte în bucăți de mărimea unei nuci sau un ou de porumbel și cu o greutate de 15-20 g sunt plasate într-o tigaie sită sau într-un singur strat, astfel încât să nu zdrobi. Bucăți de miceliu plantate în sol într-un model tip tablă de șah la o distanță de 20x20 cm sau 22h22.

Tehnica de plantare de ciuperci este simplă. Site-ul țintă peg acut ridicați stratul superior al solului face sub o cavitate în care este încorporată o bucată de miceliu, astfel încât după plantare muchia superioară situată la 2-3 cm sub suprafața substratului.

Dacă este folosit pentru plantarea miceliu cereale, prima creasta cu un strat de suprafață a substratului este îndepărtat (aproximativ 3 cm), apoi miceliu scatter uniform. După aceea, a stropit ușor cu compost și călcat în picioare pentru a crea un contact între granulele și miceliul substrat.

Pentru plantare, puteți utiliza miceliu de ciuperci sălbatice. Căutarea trebuie să fie în acele locuri în care ciupercile cresc: în jurul, terenurile de depozitare in apropiere de gunoi de grajd și compost grămezile, în jurul valorii de sere, depozite de deșeuri, etc.

Dezgroparea miceliul pentru cultivarea ciupercilor ar trebui să fie acolo, în cazul în care există o mare varietate de corpuri fructifere de ciuperci.

bucăți de sol recoltate trebuie pătrunsă dens de ramuri miceliene arachnoida ciuperci albe au un miros plăcut, nu are nici o urmă de deteriorare de dăunători și boli.

Plantarea miceliu sălbatice se desfășoară în același mod ca și gunoiul de grajd.

Îngrijire ciuperci. După plantare temperatura camerei miceliu trebuie menținute în 24-26 °. În aceste condiții, miceliul crește adânc în sol și dă o recoltă bună de ciuperci. La temperaturi mai mari miceliul crește în stratul de suprafață și constituie mai puțin sporoforilor.

Umiditatea stratului suport trebuie să fie de aproximativ 55-60%.

În cazul în care solul se usuca, miceliul crește mai rău. Pentru a preveni acest lucru, substratul trebuie să hidrateze uniform pulverizarea cu apă dintr-un pulverizator de grădină. Acest lucru trebuie realizat cu atenție, fără a permite apei să pătrundă în amestecul bălegarului și miceliul deteriorat.

După 10-12 zile, când miceliul este razrastotsya bine, temperatura camerei trebuie coborâte la 18-20 °, iar suprafața solului pentru a umple pământul. Terenul trebuie să fie SOD, argilos sau argilos nisipos, structură nodulară fină, destul de umed. trebuie să treacă printr-o sită cu găuri de 3-4 cm, înainte de acoperire ei. În același timp, în orice caz, imposibil să-l sigileze, deoarece acest lucru poate agrava accesul aerului la miceliu.

îngrijire suplimentară este de a menține ciuperci temperatură normală (circa 16-20 °), umiditate (80-90%) și un plan de masă (60%) și în aerisirea regulată a spațiilor pentru a elimina acumularea de dioxid de carbon.

După 35-40 zile după plantare miceliu apar primele corpuri fructifere de ciuperci.

ciuperci fructoase cultivate astfel încât durează două până la trei luni.

articole similare