În timpul nostru, cumpara o crema nu este prea dificil. Cu toate acestea, acasă smântână nu pot fi comparate în calitate sau gust cu magazinul. Dacă credeți că este dificil să faci acasă, te înșeli. Foarte smântână gustos se poate face din iaurt convențional.
Devine destul de gros, și cel mai important, fără nici o îngroșare. Pe cantitatea de iaurt depinde de cât de mult te crema. De exemplu, de la 1 litru de iaurt te obține aproximativ 350-400 de grame de crema delicioasa.
conținut de grăsime de smântână, de asemenea, depinde de iaurt. Iaurtul mai grasa te iau, mai mult te bogate in calorii smântână.
Pentru a pregăti smântână, veți avea nevoie de: iaurt, strecurătoare și tifon.
Ia-un castron adânc, pune-l în strecurătoare. Ori în patru - șase straturi de tifon și să deschidă fundul și părțile laterale ale strecurătoare ei.
Se toarnă cu atenție iaurt pe întreaga cheesecloth, astfel încât să nu curgă peste marginea acesteia.
Puneți toate construcție în frigider și să uitați despre el timp de șase - opt oră.
Acum, uita-te la ceea ce ai.
Marley rămâne densitatea și tot lichidul (zerul) în vasul de sticlă.
Se transferă smantana rezultând într-un bol sau borcan.
Și în ser puteți găti aluat foarte gustoase pentru clătite sau plăcinte.
Vezi mai multe retete pas cu pas, cu fotografii
