Murate ciuperci stridie - produs de ajutor și foarte gustoase. Asigurați-vă că nu este atât de dificil acasă. Trebuie doar pentru a alege dintr-o varietate de diferite rețete pentru marinare stridie opțiune de cele mai preferate. Sau puteți găti ciuperci în multe feluri, experimentarea cu ingrediente și nuanțe de gătit. Apoi, fiecare nou fel de mâncare va avea un gust deosebit. De-a lungul timpului, puteți face rețetele în propriile lor modificări și completări, iar acest proces creativ, este puțin probabil să se plictisesc niciodată. Și gospodăriile vor fi fericit la o varietate de gusturi. Cum pot moduri diferite de a murarea stridii?
Pentru marinare ciuperci mici se potrivesc cel mai mult. capac de mare cel mai bine tăiat în jumătate. Picioarele acestor ciuperci sunt destul de dur, și nu ar trebui să fie utilizate pentru sărare. Dar este posibil pentru a găti supă, prăjit sau în formă pentru a le adăuga la orice fel de mancare.
rețetă rapidă pentru marinare stridii
Există situații când aveți nevoie să se marineze stridia este foarte rapid. există o rețetă potrivită pentru ocazie.
PRODUSE UTILIZATE:
- stridie într-o cantitate de 1 kg;
- apă - 150 ml;
- 2-3 lingurite de sare;
- 4 lingurite de zahar;
- 4 linguri de otet;
- 150 ml de ulei de floarea-soarelui;
- cativa catei de usturoi, sau cap;
- 2 frunze de dafin.
Cum să se pregătească:
Pentru marinare tăiate din porțiunea de fund stridie aspră care separă fiecare ciupercă, pălării mari sunt împărțite în două jumătăți. Impose ciuperci într-un vas, se toarnă apă, preferabil purificată.
figura Slim repede!
Se adaugă zahăr, sare, ulei de floarea soarelui, oțet și condimente. Cu o presă specială de strivire mai multi catei de usturoi. Fanii de produse alimentare foarte picant, puteți lua un cap de usturoi și ardei iute roșu la gust.
tigaie Camuflaj cu un capac și a pus în cuptor. După încălzirea sucului de ciuperci afară, astfel încât o cantitate mică de apă va fi de ajuns. După fierbere, se amestecă ușor pentru a distribui uniform toate ingredientele. Placă de gătit timp de 15 minute la foc mic, după care a fost pus în frig să se răcească. Câteva ore poate fi marinata sezon stridie cu ceapa verde și va servi ca aperitiv.
O modalitate rapidă de marinare stridie
Următoarea versiune a pregătirii vasului pot fi consumate într-o zi.
ingredientele necesare:
- 1 kg de stridii;
- apa - aproximativ o jumătate de litru;
- sare - aproximativ două linguri;
- zahar 1 lingura;
- oțet - 90 g;
- ulei de floarea soarelui 1 lingura;
- ienibahar, mărar uscat, cuișoare, frunze de dafin.
Cum să se pregătească:
Se fierbe pălării preparate, doarme condimente, sare si zahar. La fierbere, se toarnă oțet, apoi se fierbe la foc mic timp de cel puțin 30 minute. Ciuperci, după răcire, pentru a schimba borcan de sus pentru a adăuga o cantitate mică de ulei și a pus în frigider pentru o zi. Apoi stridie murat poate servi în condiții de siguranță.
Rețeta de marinare în Coreeană
Dacă trebuie să o gustare a avut un gust picant picant, puteți marinati ciuperci stridii și morcovi în coreeană. Acest fel de mâncare este gătit foarte repede, iar ei pot să placă oaspeților pentru 3-4 ore.
Pentru aceasta va fi necesar:
- 1 kg de stridii;
- 1 litru de apă;
- 2-3 Morkovina;
- 1-2 bulbi;
- cativa catei de usturoi;
- sare - 15-20 g;
- oțet - 30 g;
- roșu ardei iute pulbere - aproximativ 10 g;
- 90 ml de ulei vegetal.
Cum de a găti o masă:
Oyster se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Un semn de pregătire de ciuperci este că au început să coboare. Se spală cu apă și să le dea să se scurgă. Trei avans pe un morcovi speciale răzătoare în coreeană. Pentru a adauga ceapa, semirings tocate, a pus sare și zahăr. Amestecul va furniza sucul să fie drenat. Ciuperci conecta cu legume, sezon cu usturoi și ierburi tocat, după adăugarea de ulei și oțet. Toate ingredientele acestui amestec reteta. Este timpul pentru a încerca un fel de mâncare și, dacă este necesar, se adaugă la gust sare sau oțet. După aceea ne rezervăm infuza în frigider timp de 3-4 ore, iar apoi stridii murat poate servi.
modalitate de iarnă de marinare stridie
Când ciupercile sunt atât de multe, cea mai bună opțiune ar fi cutii de conserve pentru iarnă. Ele sunt fierte, se toarnă sosul, apoi sigilate în borcane sterilizate. Ca urmare a sărare antena finit pot fi stocate într-un loc rece timp de până la un an.
Ingredientele utilizate per 1 kg de ciuperci:
- 250-500 ml de apă;
- 1 lingura de sare;
- aproximativ 50-70 ml de otet;
- 1-2 bulbi;
- ienibahar, frunze de dafin, diferite condimente dupa gust.
Semipreparatele:
Când marinare capace consumului de ciuperci. le se fierbe timp de 10 minute, apoi se toarnă în apă. Marinata face separat. condimente răspândirea și ceapă apă. După fierbere, este timpul pentru a turna oțet și se adaugă pălării fierte. Așteptați până când apa ajunge la fierbere din nou și se fierbe timp de 2-3 minute. Borcanele prepreparată ciupercile se descompun, astfel încât partea de sus marinată le-a acoperit. Capac filetat strâns, rândul său rapid peste băncile să-și încheie-le să se răcească. Conserve magazin de stridii într-un loc răcoros.
Reteta marinare cu stocare pe termen lung
ciuperci stridie murate pot fi recoltate în timpul iernii, și în alte moduri. O caracteristică specială a acestei opțiuni este de a adăuga la crengi marinată și semințe uscate de mărar, îi conferă un gust special.
Rețetă vă permite să găti rapid un fel de mâncare gustos, care conține următoarele ingrediente:
- stridie într-o cantitate de 1 kg;
- aproximativ 600 ml de apă;
- 50 g de sare;
- 45 ml de otet;
- 3 catei de usturoi;
- zahar 1 lingura;
- cateva crengute de marar uscat;
- cuișoare 5-7 bucăți frunze de dafin 2-3 bucăți. piper negru 5-7 mazăre.
Cum să se pregătească:
Cu această metodă de marinare stridie este, de asemenea, recomandat să utilizați doar capacul. Ciuperci umple cu apă, se amestecă cu celelalte ingrediente, așteptați până la fierbere și se adaugă oțet.
Amestecand ocazional, se fierbe timp de 20-25 de minute. Pentru depozitare in casa de pre-sterilizarea borcane, le-am răspândit în produsul finit și sigilat. ciuperci stridie murate stocate într-un loc răcoros.
Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?
Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.
Pot recomanda un mod mai de marinare stridii, precum și orice alte ciuperci dure. Ia oricare dintre articolele de rețete, numai ciupercile trebuie să se răsucească într-o mașină de tocat carne. De mic, atunci puteți face icrelor în timpul iernii, adăugând la gust morcovi și ceapă prăjită.
Kuma ceva timp „arborate“ Am o vânătoare liniștită, dar a venit timpul, nu numai pentru a aduna, ci, de asemenea, să se păstreze. După care a organizat cu bunica ei în satul unei sere pentru cultivarea ciupercilor stridie. Nu este capricios, ciuperci bun. Aici am găsit rețete, așa că acum nu se poate gândi la cine să vândă și ce să facă cu ciuperci. Tot ce se pot pregăti și păstra pentru viitor.
Am citit articolul, și sa trezit pofta de mancare! Eu încerc să cumpere numai stridia, așa cum le consider cele mai sigure ciuperci. Fiica lor murături foarte gustoase. Pentru oaspeții în vacanță - ceea ce ai nevoie!