In magazine puteți găsi o varietate de diferite dulciuri, dar răspândirea de ciocolata, preparate de casă, se dovedesc mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Este perfect pentru clătite, brioșe. si ca topping pentru Eclairs. tuburi și coșuri. Să învățăm de la tine cum să faci o pastă de ciocolată, fără pigmenți și stabilizatori.
O reteta simpla pentru pasta de ciocolata
- Cacao - pudra - 2 linguri. linguri;
- Zahăr - 50 g;
- Lapte - 75 ml;
- ulei vegetal - 175 ml;
- nuci - 100 g;
- vanilie zahar - 10 g
Bolul mare de un blender, se toarnă lapte cald, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet și se toarnă maslitse de floarea-soarelui. Apoi, bate toate la viteza maxima pana se ingroasa. După aceea, se adaugă cacao, zahăr vanilat și se amesteca din nou pana se omogenizeaza. Noi trecerea ciocolata finit inserați într-un castron separat, așezați nuci tocate și se îndepărtează timp de 40 de minute în frigider. Asta e tot, unt de ciocolată cu alune este gata!
ciocolată tartinabilă de casă cu o banana
- banana - 3 buc;.
- zahar - 3 linguri. linguri;
- suc de portocale - 50 ml;
- întuneric ciocolată - 100 g
Deci, pentru a prepara ciocolata pasta de banane curat, mash folosind un blender pentru piure, se adaugă zahăr și se toarnă sucul. Apoi, totul se amestecă bine, răspândit într-o găleată, a pus pe un foc slab și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când.
După aceea, răspândirea ciocolata, defalcate în bucăți și se amestecă până se dizolvă complet. Apoi, eliminați de la căldură, paste umplute pentru borcane și se lasă să se răcească. Apoi, din nou, bate întreaga masă într-un blender pentru a face o suprafață netedă și uniformă.
Nutella, lapte condensat
- ciocolată neagră - 75 g;
- lapte condensat - 1 bancă;
- arahide - 0,5; v.
- nuci - 0,5; v.
- unt - 150 g;
- Cacao - 2 linguri. linguri;
- faina - 2 lingurite ..
Nucile sunt ușor prăjite într-o tigaie fierbinte, apoi se macină într-un blender. maslitse cremoasă ne mutăm într-un vas de aluminiu și se topesc la foc mic. Apoi adăugați bara de ciocolată sparte în bucăți și se amestecă până se dizolvă complet.
Completați această masă de lapte condensat, se amestecă bine, se adaugă făină și pudră de cacao, se întinde cu atenție toate bulgării formate. Acum, a pus o pastă pe un foc mic, se aduce la fierbere, amestecând constant, și se îndepărtează de la căldură. Când trata ușor rece, se adaugă nuci, schimbați greutatea la borcan în frigider și se îndepărtează.
pastă de ciocolată cu zmeură
- întuneric ciocolată - 125 g;
- zmeura -150 g;
- Crema de 30% - 25 ml.
Zmeură, se spală, se tratează și se macină într-un blender. Cream turnat în kovshichek, a pus pe foc și să aducă slab, sub agitare, la fierbere. Apoi se adaugă ciocolata rupt în bucăți și se topește ea. Masa rezultată se adaugă zmeură concasate și pămătuf se amestecă. Noi oferim pasta sub formă de căldură sau frig.
pastă de ciocolată cu lapte bătut
- smantana - 6 linguri. linguri;
- ciocolată neagră - 40 g;
- caș - 500 g;
- vanilie - dupa gust;
- unt - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- ou de pui - 2 buc.
Branza de vaci frecat printr-o sită, se adauga smantana, sparge ouale, pune vanilie, zahăr după gust și se amestecă bine. maslitse cremoase topi baia de apă, se adaugă ciocolata și așteptați până când este complet dizolvat. În cazul în care masa rezultată s-a răcit, răspândit toate brânză și măturică de câteva ori un blender pana se omogenizeaza. După această schimbare pasta de ciocolata terminat în borcane curate, capace de închidere și de a elimina pe timp de noapte în frigider.