Astăzi, oamenii mananca mult mai mult decât lor străbunici. Numărul de calorii disponibile pentru fiecare persoană din lume a crescut cu 28% în ultimii 50 de ani. Cu toate acestea, există încă diferențe semnificative în ceea ce cantitatea de alimente consumate în diferite țări.
De exemplu, locuitorii din India mănâncă mai puțină carne decât alte țări. Americanii consuma mai mult de zahăr și grăsimi. Iar media chineză este acum mănâncă de două ori mai mult decât în 1961 alimente.
Recent, ediția a National Geographic a făcut o serie de grafice, obiceiurile alimentare dedicate din întreaga lume, care arată cât de mult un aliment consumat într-o țară sau alta.
Mai jos este o listă a celor mai interesante și neașteptate fapte despre particularitățile de nutriție în diferite țări.
1) 37% din calorii americani primi de grăsime și zahăr
Este surprinzător faptul că 37% dintre aceste calorii sunt din zahar si grasimi - este aproape de două ori valoarea medie din lume. Pentru comparație, în China, doar 11% din calorii sunt din grasimi si zahar.
Principalul motiv - acest uleiuri vegetale, care dau 19% din calorii din dieta americanilor. Într-adevăr, creșterea consumului de petrol explică creșterea bruscă a consumului de calorii din SUA în ultimii 50 de ani.
2) Persoana medie chineză este consumul de carne mai mult decât media american
dieta chineză este, de asemenea, foarte diferit de dieta americana. Cetățeanul mediu din China consumă de două ori mai mult fructe și legume decât media american.
În plus, chinezii medie mănâncă mai multă carne decât media american. Pe de altă parte, chinezii medie consumul de produse lactate mai puțin, zahăr și grăsimi.
3) grâu și orez randament 37% din calorii din lume
• Produse lactate și ouă, 8%
• Legume și fructe, 11%
Fără îndoială, grâu și orez sunt cele două recolte mai importante din lume, deoarece acestea reprezintă aproximativ 37% din totalul de calorii. Cu toate acestea, există o diferență în consumul acestor produse în diferite țări. În SUA, de exemplu, în figura reprezintă doar 2% din calorii. În Japonia - 21%.
4) Dieta indiană este foarte puțin de carne
India rămâne o țară săracă decât China, pe persoană, iar acest lucru se reflectă în dieta. stocurile de produse alimentare din India sunt de aproximativ 2458 de calorii pe persoană pe zi, ceea ce este semnificativ mai mică decât în Statele Unite și China.
Punct de vedere istoric, nivelul consumului de carne în India a fost foarte scăzută, din motive culturale și religioase. (Ca și urmași ai jainism și anumite grupuri de hinduși nu consumă carne, și 31% din locuitorii din India -. Vegetarieni)
Dar pe măsură ce țara devine mai bogată și clasa de mijloc este în creștere, situația se schimbă. În medie, indian este consumatoare de carne acum mai mult decât oricând în istorie, cu o creștere de carne de pui înfloritoare deosebit
5) Consumul de carne crește Mondială
6) Rumyniyane mănâncă mai puțină carne decât brazilieni sau argentiniene
Până în prezent, principalele elemente ale dietei sunt legume Rumyniyan si fructe (783 grame per persoană pe zi), precum și produse lactate și ouă (538 grame per persoană pe zi).
În ceea ce privește carnea, atunci ea reprezintă 11% din energie. În medie, Rumyniyanin consumă 258 de grame de carne pe zi. Pentru comparație, brazilienii consuma 290 de grame de carne pe zi, și argentinieni - 309 grame.
Cel mai popular tip de carne din România - este carne de pasăre și de porc, precum și fructe de mare.
uita-te la știri Economie