Cu toate acestea, cele mai multe dintre problemele cu care ne confruntăm, nu atât de mult medical ca proprietate psihologică. Dispoziție depresivă, scăderea activității mentale, incapacitatea de a lua decizia corectă, uneori, ne oprime chiar mai mult decât scurtarea respirației sau durere. Și dacă există recomandări dietetice care promovează echilibrul emoțional și productivitatea mentală?
Efectul alimentelor asupra psihicului oamenilor de știință investiga o lungă perioadă de timp. Unele ipoteze cu privire la acest subiect inspirat de observațiile cotidiene. De exemplu, potrivit norvegian profesorul Olaf Lindstrom, prazul promovează gândirea logică, salată dezvoltă muzicalitate, morcov si spanac inspira melancolia, cartofi efect calmant. Cu toate acestea, precizia acestor observații nu a găsit încă dovezi științifice.
Dar există recomandări destul de raționale, bazate pe dovezi științifice. Urmand-le, vă puteți îmbunătăți foarte mult emoțional bunăstarea și creșterea vigilență mentală.
Printre elevii și studenții sunt bârfe foarte populare despre beneficiile excepționale de zahăr, ciocolată, nuci, cafea, banane și alte produse, utilizarea excesivă a care în ajunul examenelor pretins ascute abilitățile mentale, îmbunătățește atenția și memoria, și, astfel, mai aproape de marca râvnit. Încercați să înțeleagă cum de încredere aceste ipoteze de zi cu zi și dacă există produse care ajuta la funcția de spirit mai bună. La urma urmei, în cazul în care există date științifice fiabile privind efectul anumitor substanțe asupra performanței mentale, ar fi posibil să se formuleze recomandări practice concrete cu privire la dieta optima.
Dependența intelectului cu privire la calitatea produselor alimentare pot fi considerate dovedite. Studiile pe scară largă în mod fiabil a confirmat faptul că malnutriția mamei în timpul sarcinii și alimentația copiilor anemică în copilărie au un efect negativ practic ireversibil asupra dezvoltării abilităților mentale. Este evident că pentru anumite substanțe nutritive este necesară funcționarea completă a creierului. Ce?
De fapt, ipoteza vieții despre avantajele speciale ale anumitor produse nu a apărut de nicăieri și de a găsi cel puțin o dovadă științifică parțială. Cea mai populara versiune vine vorba de zahăr și dulciuri de toate felurile, și anume produse de zahăr. Este considerat util în ajunul testării intelectuale responsabil mânca dulce sau doar mesteca o bucată de zahăr. De fapt, creierul nostru să funcționeze corect, aveți nevoie de o mulțime de glucoză. De obicei, vom iesi din carbohidrati cu amidon - cum ar fi pâinea, precum și de carbohidrati concentrat - zahăr. De exemplu, micul dejun cu carbohidrati in amidon - cereale sau pâine din cereale tselnomolotogo - asigură creierului pe termen lung are nevoie de hrană. zahăr pur este imediat repede în fluxul sanguin, și un minut mai târziu, capul devine clar. Dar aceasta este doar un efect pe termen scurt. Împotriva o creștere rapidă a zahărului din sânge organism aruncă afară „mâncător de zahăr“ - insulina (hormon pancreatic), și după câteva minute, nivelul de zahăr scade. Acest lucru poate duce la o reducere semnificativă a performanței mentale, inexplicabil, aparent senzație de slăbiciune. Deci, nu au iluzii cu privire la zahăr „dopaj“. Mult mai util pentru a oferi masă moderată în timp util care conține pâine, nuci, orez, cereale sau fasole. Ele conțin compuși complecși de zahăr numite polizaharide. Acestea sunt eliberate lent, doar aproximativ cincisprezece minute nivelul de zahăr crește treptat, iar persoana se simte în formă și în stare proaspătă. Și în procesul de lucru a creierului mânca mai bine un biscuit sau biscuiți decât bomboane.
Dar grăsimea, care într-o anumită cantitate cerute de organism, cu un consum excesiv impiedica absorbtia zaharurilor. Toate cuvintele lipsite de amabilitate rostite de nutriționiști despre alimente grase, puteți adăuga faptul că inhibă performanța mentală. Încercați să savvy persoană, dar lângă ea - Slowpoke. Cel mai probabil imaginația în primul caz imaginea va solicita astenik macră vioi, în al doilea - recent om supraponderal de grăsime. Și această observație este departe de adevăr. Experimentele oamenii de stiinta canadieni au aratat ca animalele, care au crescut pe o dieta ketogenica, pe care ei nu pot învăța să rezolve problemele, care se pot ocupa cu ușurință colegii lor slaba. Acest model este valabil și pentru oameni, atât pe termen lung cât și pe termen scurt.
subiecți adulți după o săptămână de produse alimentare, grăsimi suprasaturate cu pana la 30% a scăzut testarea predictive. Atunci când revenirea la un regim alimentar echilibrat și a reveni la IQ normal.
Pentru a păstra claritatea minții și a corpului are nevoie de proteine. Este necesară pentru dezvoltarea unor substanțe chimice - cum ar fi dopamina si epinefrina, excitatorie creier accelerarea proceselor de reacție și de gândire, creșterea energiei mentale. Prin urmare, masa de student ar trebui să conțină un pic de proteine vegetale sau animale. De aceea, expertii recomanda pentru pâine, paste și terci pentru a adăuga o parte din carne, produse lactate, mazăre și fasole.
Că nimic îngreunate care apar în creier procesele minerale si vitamine necesare. nevoia lui de corp pentru ei este mai mare de lucru, mai grea înainte. Și în rația deplină le-a conținut suficient și nu este nevoie pentru a compensa deficitul de droguri artificiale. Ce este această substanță?
Zinc - imbunatateste memoria. Aceasta ajută la concentrare. Cel mai ușor de digerat de zinc conținute în pește marin, legume, pâine, Turcia.
Bor - deși acest oligoelement este prezent în produsele alimentare în urmă, atunci când conținutul nu este suficient, scaderea activitatii cerebrale. Borul are în mere, pere, struguri, broccoli.
Calciul - este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos (joacă un rol important în transmiterea impulsurilor nervoase între celulele, care este format din creier). Calciul se gaseste in principal in produse lactate, precum portocalele si caise uscate.
Magneziu - cum ar fi calciul, este responsabil pentru transmiterea impulsurilor nervoase. Cuprins în arahide, banane, lapte degresat, germeni de grâu.
Fier - este necesar să se păstreze capacitatea de a aminti și să se concentreze. Sursele sale - ficat, carne fără grăsimi, fructe uscate, fasole, legume verzi.
Vitamina B1 - este implicat în eliberarea celulelor nervoase ale substanțelor chimice care afectează memoria. Cele mai multe din aceasta vitamina din tărâțe de grâu, nuci, cereale, carne macră.
Vitamina B2 - a constatat ca cei care mananca alimente bogate in aceasta vitamina, și anume laptele și derivații săi, produse de morărit complet degresat - au rezultate mai bune la testele de verificare a memoriei.
Vitamina B12 - creșterea dozei de vitamina contracarează oboseala și îmbunătățește capacitatea de a memora. Acesta conținea în principal în carne.
Una dintre cele mai importante condiții este dieta corectă. munca creierului este susținută de circulația acesteia. procesul de digestie necesită, de asemenea, o alimentare de sânge, astfel digestia activ cantitati mari de alimente determină fluxul sanguin la nivelul sistemului digestiv și astfel scurgerea acestuia din cap. Consecințele acest lucru poate fi văzut în viața de zi cu zi: după o masă grea incetineste activitatea mentala, relaxarea are loc. De la persoana poevshego strânsă nu trebuie să se aștepte soluții creative și descoperiri originale. Prin urmare, este de dorit să se doza sarcina asupra sistemului digestiv pentru a menține vigilența. Dar viața multor oameni este organizată, astfel încât cea mai mare parte cerința lor de zi cu zi a alimentelor pe care le consumă la un moment dat. In timpul zilei in care prezinta disconfort cauzat de motive simple - foame, apoi prinde din urmă la o dată, și sunt capabile de ajuns pentru activitățile productive. Pentru a evita acest lucru, puterea ar trebui să fie uniformă.
Și ce alimente pentru a prefera? Alegerea depinde de momentul zilei și sarcinile.
Masa de prânz poate șterge orice speranță de succes în a doua jumătate a zilei, în cazul în care este în principal care conține carbohidrați alimente. Ca o mică porție de cartofi prăjiți și o garnitură de paste este destul de acceptabil, dar ca un fel de mâncare principal poate provoca somnolență și relaxare, astfel de loc în mijlocul zilei. desert dulce exacerbează doar acest efect. Prin urmare, oamenii de stiinta recomanda pentru alimente masa de prânz bogate în proteine. Carne, pui sau pește contribuie la umplerea aminoacizilor din sânge care stimulează activitatea creierului.