Ceapa si usturoiul provin dintr-o familie de ceapa. Fiecare dintre aceste legume - un depozit de vitamine și minerale benefice. Oamenii onorat cele două plante. Ele sunt utilizate pe scară largă în gătit, medicina populară, și chiar și produse cosmetice. Pe aceste legende, și spune povești despre vindecări miraculoase.
Un număr foarte mare de medicamente moderne, de înaltă performanță nu au putut elimina credința oamenilor în ceapă și usturoi într-un medicament natural universal.
Ce proprietăți îl fac ceapa utile
Ceapa nu lasă pe tot parcursul anului de masă. În gătit noastre există puține prima și a doua feluri de mâncare, din care reteta nu ar fi inclus aceasta planta. Pentru noi, arcul - condimentul principal. Dar strămoșii noștri l-venerat chiar mai mult.
Cand abundenta cu produse alimentare a fost de vis inaplicabilă, cina sau micul dejun, uneori, a constat dintr-un singur bec și o bucată de pâine. Poate de aceea superioară boala de clasă - tuberculoza a evitat Partidul Țărănesc. La începutul secolului trecut, atunci când nu este epoca de antibiotice, prin cuvânt din gura a trecut pe o poveste despre o vindecare miraculoasă de boală teribilă.
Omul era atât de bolnav încât el nu a putut ieși din pat. Medicii l-au refuzat, și chiar soția lui a încetat să se hrănească - mor încă dacă nu azi, mâine. Foamea a condus un accident în grădină, în cazul în care la acel moment erau doar pene ceapa verde.
În primul rând el ajunge acolo în patru labe, apoi am fost în stare să meargă în genunchi. El nu a murit din cauza tuberculozei. Ceapa nu numai că l-au salvat de la foame, dar, de asemenea, pentru a vindeca.
Ceea ce face arcul la fel de util?
- Uleiuri esențiale.
- Volatile.
- Vitaminele C, D, E, caroten, K, H și colab.
- Minerale: magneziu, calciu, cupru, nichel.
- Zahăr.
- Alcaloizii.
- fibre dietetice.
- Acizii organici.
- Saponinele (din cauza ceapa lor amare și caustici).
Cantitatea de vitamina C în ceapa verde este foarte mare. Total 100 g acopere necesarul zilnic. Prin urmare, este util să crească pene pe tot parcursul anului, chiar si in ghivece. Este un excelent de prevenire a gripei si a bolilor respiratorii acute.
Ce boli pot fi tratate cu un arc
In medicina populara, suc de ceapă proaspătă este folosit mai des. Acesta este folosit ca un instrument independent, și ca ingredient principal în alte medicamente. Volatile, care conține suc de ceapa, poate ucide bacteriile și lupta viruși. Ei face față chiar și cu bacilul tubercul.
Saponinele sunt iritante pentru membranele mucoase. Acestea cresc secreția. ieșire mucus Astfel exces.
Ceapa sunt foarte utile ca prevenirea răcelilor în timpul sezonului rece. Au dovedit că persoanele experimental care sunt predispuse la raceli si chiar inflamarea sinusurilor, cu utilizarea regulată a acestei legume, suferă mult mai puțin.
Sucul de ceapa mai mult zahăr decât mere. inulină în special util. Este mulțumită de inulina ceapa capabile de a normaliza nivelul de glucoză din sânge.
Aplicati suc de ceapa nediluat nu este în valoare de ea. Chiar dacă în rețetă sunt invitați să facă acest lucru. Burn sucul mucoase poate cu ușurință. Prin urmare, este mai sigur va fi diluat. Puteți lua în proporții egale de suc de ceapa si apa fiarta, dar cel mai bine este de a utiliza sucul de sfeclă. Sfecla de asemenea, bogate în diferite agenți anti-inflamatorii. Acesta va înmuia de droguri și de a spori efectul.
Proprietăți utile de usturoi
Usturoiul am folosit, de asemenea, ca un condiment. Și, deși în bucătărie a avut un rol mai modest decât cea a arcului, cercetatorii sustin ca este mult mai bogată în numărul de substanțe utile. Prin urmare, gloria de droguri de usturoi atât de mult mai mult.
Vechii romani au dat legionarilor sale pentru a menține puterea în drumeții lungi. Fondatorul medicinei Avicenna a inclus usturoi în aproape toate medicamentele sale. Un călugăr budist a venit pe baza acestei plante este un elixir miracol al tinerilor, care este pregătit și să ia regim special de până acum.
Ca parte a usturoiului sunt prezente:
- Ulei esential.
- Volatile.
- Acid ascorbic și vitamina F, D, B.
- elemente micro și macro: zinc, iod, fier, mangan, fosfor, potasiu, calciu.
- compuși ai sulfului.
- Proteinele, grasimile.
- Fibre.
- Ash.
Recent, oamenii de știință tind să creadă că componenta cea mai valoroasă din usturoi sunt o varietate de substanțe cu conținut de sulf. Ele sunt mai mult de o sută în legume. Sulfiti sunt capabili de a neutraliza moleculele de diferite otrăvuri și toxine care sunt produse de bacterii, fungi, virusuri și alte formațiuni ale corpului ostile.
Studiile experimentale confirmă eficacitatea usturoi în lupta împotriva cancerului. Este dovedit faptul că un consum regulat de usturoi feluri de mâncare, reduce riscul de treizeci la suta de a dezvolta cancer de prostata. Iar în cancerul gurii și gâtului celule sunt distruse atunci când formarea de usturoi fitontsidami.
Proprietăți utile de usturoi pentru organism:
- Acesta îmbunătățește sistemul imunitar.
- vas curat, are un efect spasmolitic, optimizează performanța cardiacă.
- Îmbunătățește motilitatea stomacului promovează producția de enzime.
- Aceasta ajută excreția de bilă.
- La fel ca ceapa, capabil sa dezinfecteze tractul urinar, reducând astfel riscul bolilor inflamatorii.
- Se luptă cu viermi intestinali.
- Saturează cu vitamine si previne deficienta de vitamine.
- Vitamina PP este prevenirea demenței.
- Bună pentru longevitate.
- Acesta afișează bila din ficat.
Usturoiul și ceapa se poate prepara medicamente, dar bucuros că nu este necesar. Utilizarea acestor legume în dieta face posibilă pentru a obține întreaga gamă de efecte benefice asupra organismului.
Cu toate acestea, există, dar este o problemă gravă - un miros specific. Și unii oameni mănâncă un cățel de usturoi și ceva, iar celălalt doar suficient pentru miros, pentru a uniformiza pielea emana un miros neplăcut. Sensibilitatea sa la aceste legume au verificat experimental.
Ei spun că intensitatea mirosului poate fi îndepărtat prin mestecat patrunjel sau marar. Dar acest lucru nu este întotdeauna eficient, este mai bine să bea o ceașcă de lapte. Laptele neutralizeaza substanțele active.
Contraindicații la utilizarea unei ceapă și usturoi
Ceapa nu recomandăm să utilizați pentru gastrita. Unii oameni nu pot mânca această legumă, la toate, în timp ce altele se simt inconfortabil doar în exacerbări. Acest lucru se datorează capacității de a crește aciditatea ceapa în stomac.
arcul dăunătoare și boli de rinichi - nefrita. Nu poate fi o mulțime de a mânca și de bază, tensiune arterială ridicată, în cazul în care probleme ale sistemului nervos. Nu este recomandabil să se abuzeze de legume proaspete, la pacienții cu astm bronșic. El poate provoca atacuri de astm.
Usturoiul este interzis:
- în timpul sarcinii și alăptării;
- gastrite și ulcere ale stomacului sau intestinelor;
- pacienții cu epilepsie;
- nefrită și alte boli renale;
- pancreatită;
- alergii;
- aritmie;
- colecistita.
Mamele care alăptează în primele câteva luni înainte de începerea hrănirii este mai bine să abandoneze aceste legume. Chiar și o mică piesă poate schimba gustul laptelui matern, iar copilul poate refuza să mănânce. Dacă există o momeală, nu este critică, dar o lună sau două luni grudnichok garantat pentru a obține stresul cu mama ei.
În alte cazuri, ceapa si usturoiul sunt recomandate pentru utilizarea de zi cu zi. Legumele sunt extrem de utile toate: crude, fierte. coapte, fierte și murate. Ei condimenta salate, supe, sosuri si umpluturi. Dar, cel mai important, ajuta la conservarea și îmbunătățirea sănătății.