La înălțimea de sezon, au nahrustevshis destule vprikusku tineri castraveți cu pâine neagră, asigurați-vă că pentru a găti castraveți în coreeană. Rețeta cea mai delicioasă de toate, eu știu, eu reprezint atenția ta. Opțiuni diferite - au încercat competiția. Combinatia ideala de castravete, usturoi, ceapă, morcovi și condimente, marinate proporții corecte. Aceasta salata poate băga în ghivece, exact ceea ce facem. Acest castraveți rapide în coreeană - suficient timp de două ore la frigider, la legume marinate au avut, și a fost posibil să se pună pe masă. În cazul în care vacanța găti o cantitate mare, este pus mai bine în noaptea.
- castraveți - 3 buc,
- salata de ceapa alba sau rosie - 1 buc,
- morcovi - 1 mediu,
- Usturoi - 3 catei,
- condimente pentru morcov în coreeană - 7-10 grame,
- zahar - 5 grame,
- sare de mare - 3 grame
- oțet de vin - 2,5 ml
- ulei vegetal - 60 ml
- verdeață - fascicul
- ardei iute - după gust.
Cum de a găti castraveti cele mai delicioase în coreeană
În primul rând începe să se pregătească castravete - Alegeți tineri castraveți proaspeți, cu o piele subțire, asigurați-vă că pentru a verifica dacă castraveți nu sunt amare. Spălat out bine lor sub apă rece, uscat. Metoda de tăiere poate lua orice, oferim o opțiune tradițională pentru salate în coreeană - se taie în fâșii alungite.
morcovi tineri suculent sunt curățate, frecat pe o răzătoare pentru salate coreene. Noi conectați într-o capacitate de salată feliere profundă.
Ca urmare a adăuga decojite și feliate salată semiring subțire ceapa alba. Noi da preferință la soiurile mai dulci, sunt, de asemenea, ceapa rosie potrivita. cepe obișnuite ar fi prea intruziv pentru aroma lor bogată.
Aromatizată viitor salata cantitatea de sare si zahar masurat, reduce sau crește viteza, dacă se dorește.
Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal, a pus pe aragaz, încălzit. Arunca felii de usturoi tocat, usturoi poate, de asemenea, chips-uri grătar fin, adăugând la același inel ardei iute înțepător. Se continuă încălzirea conținutului două sau trei secunde.
Se toarnă condiment morcov în coreeană. Încălzirea pentru încă două sau trei secunde. Mirosul stă în bucătărie este incredibil. În cazul în care o parte nu este setat, a adăugat a treia parte dintr-o linguriță de coriandru, praf de chili foc, boia de ardei, ghimbir.
Centrul de salată se toarnă oțet de vin alb. Ar trebui să fie turnat ulei parfumat cu usturoi și condimente.
Verzii au fost clătite sub jet de apă, se agită excesul de lichid, shinkuem. In aceasta varianta, vom lua pătrunjel și coriandru în proporții egale.
Se amestecă salata, fă-o cu atenție la sos și condimente acoperit toate castraveți, morcovi și ceapă. Apăsați în jos un pic salata, sigila recipientul cu folie. Am expediat pe raftul frigiderului, da de preparare a cafelei de la două până la șase ore.
După un timp specificat în castraveți coreene gata pentru utilizare. Se servește la masă și bucurați-vă de gustări unice aroma.
Poftă bună!