Poate un copil prăjit alimente?
Medicii, printre care Dr. Komarovsky, ia în considerare mâncarea nesănătoasă prăjit este nu numai copiii, ci și adulți. Medicii subliniază că un copil formează un preferințele și principiile de nutriție familiei gust au o mare influență asupra lor. În cazul în care mama este de multe ori se prăjește cartofi și ciuperci, și tata îi place să mănânce înainte de a merge la ouă prăjite pat, copilul va observa astfel de exemple și destul de devreme vrea să încerce același lucru cu un apetit mare pentru a mânca părinții.
Atunci când un copil nu vrea să supă de legume, un cotlet de abur sau ouă fierte, mame, care nu este prea mândru de aceste feluri de mâncare, se pare că ei se hrănesc copilul cu ceva fără gust. Și îi încurajează să trateze clatite pentru copii, supa cu zazharki, chips-uri și alte neprofitabile pentru mese copii. Cu toate acestea, în cazul în care mama nu-i place legume fierte sau pește fiert, aceasta nu înseamnă că gustul acestui produs nu-i place și băiețel dolofan. Toate pediatri sunt sfătuiți să amâne cunoștință cu alimente la grătar pe timpul maxim mai târziu. Și există o explicație.
Copiii rai friptură?
Pentru a înțelege de ce nu se poate da copiilor mici alimente prajite, ar trebui să aflați mai multe despre efectele sale nocive asupra organismului uman:
- În primul rând, atunci când prăjiți un produs apar compuși foarte periculoși - substanțe toxice și cancerigene. Ele afectează în mod negativ circulația sângelui, sistemul nervos si sistemul imunitar si poate declansa patologia de cancer.
- În al doilea rând, organele digestive din corpul copilului în primii ani nu sunt încă pe deplin format, și alimente prajite are asupra lor un impact negativ mai puternic decât tractul digestiv adult. Rezultatul poate fi apariția gravitației în stomac, tulburările defecare, arsuri la stomac. mănâncă regulat cartofi prăjiți, prăjituri sau clătite, vă crește riscul de boli intestinale si hepatice.
- În al treilea rând, produsele de prăjire își pierd o parte din nutrienți lor, în special vitaminele E, C și A. Acestea sunt distruse de temperaturi ridicate, care prăjirea depășește cu mult temperatura de fierbere a apei.
- În al patrulea rând, întrucât uleiul de prăjire utilizat, crește conținutul caloric al alimentelor procesate, contribuind la creșterea în greutate.
La ce varsta se pot prăji alimente pentru copii?
Vârsta minimă la care puteți începe da copilului prajit, acesta este de 3 ani. Fried alimente pentru a hrăni copiii sub trei ani nu sunt recomandate de majoritatea pediatri. Multe dintre ele nu sunt sfătuiți să dea alimente prajite, si copiii mai mari, considerând că cotlet, pește prăjit sau cartofi prăjiți copil în vârstă de 3 ani, va face mai mult rău decât bine. Medicii susțin că aburirea, decoctul și coacere mult mai bine pentru sanatatea copilului, si daca da copii aceste alimente tot timpul, ele nu vor fi atrase de alimente prajite, numarare coapte și mâncăruri gustoase gătite.
Cum de a reduce efectele negative de prăjit
Chiar daca mama incearca sa gateasca alimente sanatoase cea mai mare parte, tot drumul de la prăjită refuza, în cazuri rare.
Prin urmare, este necesar să se știe cum să reducă la minimum efectele negative ale alimentelor prăjite pentru corpul copilului în cazul în care copilul îl folosește ocazional:
- Gatiti pe o buna tigaie non-stick, atunci este posibil să se facă fără utilizarea de ulei. Găsiți cele mai bune o tigaie cu un strat ceramic.
- Frigere ia ulei rafinat. nu ar trebui să se prăjește în ulei de măsline.
- De fiecare dată când o filă produs nou, schimbați uleiul.
- În cazul în care se prăjește în grăsime, se scurge complet uleiul uzat, și se toarnă în stare proaspătă.
- Controlul timpului de prăjire să apară pe produse nu maro inchis. Pregăti fiert la foc mic cu ingrediente de agitare frecventă.
- Fried carne, cotlete, clătite sau brioșe din tigaie pune pe o cârpă pentru a îndepărta excesul de ulei.
- Se umple vasul prăjit cu alimente proaspete sanatoase, cum ar fi salata verde, morcovi, ardei, coacaze.
Uită-te la transferul de soi alimente Dr. Komarovsky copilului.
Proaspăt în secțiunea „Lure“
La ce vârstă poate un copil da supa de mazăre? La ce varsta poate da copilului cum să gătească paste și supă cu ea? La ce vârstă poate un copil da grișul și grișul? beneficii hematogen pentru copii și la ce vârstă este posibil să se facă? Când vă puteți da un cârnat copil? La ce vârstă pot da copiilor creveți și care sunt beneficiile lor? Este posibil pentru a da stafidele copiilor și cum să se pregătească compot de el? La ce vârstă poate un copil da caviar? La ce vârstă poate un copil da paste? La ce vârstă poate un copil da de cacao? La ce varsta poate da lapte de vacă pentru copil? La ce vârstă poate un copil da lapte de capră?