Borsul - bucătăria clasică ucraineană.
Principalele componente ale borș - legume: cartofi, sfecla, morcovi și varză. Tot restul - la cerere.
Supa poate fi fierte in supa de carne, și puteți pescui și chiar ciuperci. Borsul poate fi legume, de exemplu, cu fasole.
Puteți să-l umple rosii sau pasta de tomate, adăugați ardei gras, mărar și pătrunjel.
Și ce dă un borș gust unic adăugat la acesta usturoi!
supa parfumată și delicioase, un fel de mâncare preferat și decora masa dumneavoastră.
Pentru a găti borș ucrainean real nevoie multivarka:
- 1 kg. - vițel (umăr).
- 400g - cartof.
- 1 sfecla medie.
- 1 mediu - morcovi.
- 1-2 - bulbi.
- 1 cățel de usturoi.
- Pasta de tomate (2 linguri) sau suc de roșii (400 g).
- Jumătate din varza medie.
- Sare, piper și zahăr după gust.
Pregătirea pas cu pas:
Turn multivarku în modul „coacere“, se adaugă uleiul și se prăjește ceapa timp de 5-7 minute.
După aceea, se adaugă morcovii, sfecla si se prajeste timp de încă 5 minute.
Apoi, a pus carnea felii și se prăjește timp de 15 minute, amestecând din când în când.
Se diluează pasta de tomate într-un pahar de apă și se adaugă la legume și carne.
Se acoperă cu un capac și a comuta la „stingând“ timp de 10-15 minute.
Deschideți capacul și se adaugă varza și cartofii.
Se adaugă apă la semn de sus, se amestecă bine. Se adaugă sare și piper. Închideți capacul și să continue să se fierbe timp de încă 45 de minute.
Cand supa este gata, se deschide capacul, se adaugă mărar tocat fin și usturoi.
Dăm infuzat timp de aproximativ 10 minute în „încălzire“.
După aceea, ne vărsați pe farfurii si se umple cu smantana.
Supa de gătit în multivarka Redmond RMC-M11. Puterea de 500 wați.
Prin borș este necesar să se depună o carne de porc fiert și slănină.
Dragi bucătari!
Toate Multivarki variază în putere.
Știi mai bine decât multe dvs., astfel încât modul de a regla și timpul de gătire.
Noi și vizitatorii noștri vor fi foarte recunoscători.
P.S. Nu uita pentru a evalua această rețetă ↑
Făcând clic pe social. butoane îmbunătățește reputația, carisma, potență, elimină deochi, ameliorează arsuri la stomac și acnee, precum și scade de zahăr și de presiune ↓