Batter pentru pui și aerul proaspăt - cum să se pregătească rapid și ușor pas cu rețete

Asigurați-vă de pui pane, dyuzhe primitiv. Orice fel de mâncare din carne cu aluat transformă gustoase, crocante și delicioase de neconceput. Există mai multe opțiuni pentru gătit un pui coajă consistent. Alege o rețetă preferată, urmați pașii corect și să aibă succes.

Cum să se pregătească un aluat pentru pui

Aluat pentru copt, care este folosit pentru breading pentru carne, pește, legume și alte produse - un aluat. Unii îl confundă cu lezone, dar aceste concepte sunt diferite: paltoanele aluat și cleiuri lezone parte. Nu toată lumea incapatoare modul de a găti coajă crocantă pentru produse. reteta breading lichid tipic: Compus apă, făină, ouă, sare și condimente. Pregătirea aluat pentru mijloace de pui și alte opțiuni interesante: aluatul este pe apă, chefir, la bere, smântână, lapte, apă minerală pe și așa mai departe.

Rețetă pentru aluat pui

Orice reteta pentru aluat de pui dă o alegere, care este permis să se pregătească diferitele părți ale carcasei: file (piept), aripi, pulpe, pulpe de pui. Aceste feluri de mâncare va fi un prânz consistent sau cină, perfectă pentru o masă de familie sau de un ospăț grandios. file de pui în aluat, sau alte părți de păsări, în mod invariabil se transformă suculent, gustos și parfumat. Mai jos sunt rețete, modul de a face aluat delicios pentru copt și prăjit.

Batter pentru pui

  • Timp de preparare: 35 minute.
  • Porții: 2 persoane.
  • În calorii: 235 kcal.
  • Scop: cină.
  • Bucătărie: Rusă.
  • Dificultate de gătit: ușor.

Aproape tot capitolul uman nu este doar gustul alimentelor, dar, de asemenea, aspectul său, și chiar miros. file de pui în aluat este permis să se aplice ciudat. Impresionați oaspeții cu crocant delicios „degete“, un ochi pe care se trezește deja apetitul. Pentru această rețetă trebuie să aibă nu numai un set standard de produse pentru panificație lichide: iaurt, de asemenea, rău, grișul și un pic de susan.

  • san - 250 g;
  • iaurt (2,5%) - 2 linguri. l.;
  • ou - 1 buc;.
  • grișul - 1 lingura. l.;
  • faina - 1 lingura. l.;
  • ulei de floarea soarelui - 60 g;
  • seminte de susan - 1 lingura. lingură;
  • piper negru, sare.
  • Chefir, ou, sare și piper sunt amestecate într-un singur container.
  • Carnea se spală, se taie în fâșii (lățime de aproximativ 1 cm).
  • Într-o placă separată legată de făină, griș și susan.
  • Pui „degete“ înmuiat în aluat, apoi laminate în amestecul uscat.
  • Fry la rumenire cu 2 laturi.

    O reteta simpla pentru aluat pui

    • Timp de preparare: 40 minute.
    • Porții: 4 persoane.
    • În calorii: 168 kcal.
    • Scop: cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Pentru prepararea aerului ambiant, delicios pe cresterea pasarilor standard, schema de simplu ar necesita un minim de produse și timp liber. aluat reteta Primitive va fi stăpânit de chiar bucătarul novice. Fillet cu o coajă delicată de aluat perfect potrivite pentru masa de prânz sau cină, decora masa de sărbătoare sau să completeze aportul alimentar de zi cu zi. piept de pui, plus lumina breading - secretul cum să se pregătească fel de mâncare hrănitoare și apetisante.

    • fileurilor - 550 g;
    • Ou - 1 buc;
    • Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
    • apa - 2 linguri. l.;
    • ulei vegetal - 50 ml;
    • sare, condimente.
  • Păsări de curte perfect spălate, prosoape de hârtie obsushivayut.
  • Apoi, file se taie în straturi, bounces, sărate și aromat cu condimente.
  • Într-un castron adânc se combină făină, apă și ouă. Produsele biciuit cu o furculiță sau mixer electric până la achiziție buna.
  • Fiecare cotlet de întâlnire într-un aluat de făină, ouă și apă.
  • Carnea este prăjit în unt 2 fete timp de 5-10 minute, până capătă o culoare aurie.
  • Pui în aluat este gata.
    • Timp de preparare: 60 minute.
    • Porții: 5 persoane.
    • În calorii: 162 kcal.
    • Scop: prânz, cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    aluat crocant

    • Durata de preparare: 40-60 de minute.
    • Porții: 6-8 persoane.
    • În calorii: 153 kcal.
    • Scop: cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Multe hostesse interesate de modul de a face aluat crocant pentru pui? Asigurați-un aluat poate chiar novice găti. Avantajul de bază al acestui tratament - suculent, file de licitație, se topește în gură. O crusta de aluat pe carne se transformă parfumat și delicios. Sub rețeta propusă de mai jos este permis să gătească fileuri de pui prime în aluat sau se aplică în avans fiert pasăre.

    • Carne - 700 g;
    • făină - 100 g;
    • lapte - 125 ml;
    • ulei de floarea soarelui - 30 g;
    • Ou - 2 buc;.
    • sare, piper.
  • piept de pui proaspăt spălate sub jet de apă, se usucă folosind prosoape de hârtie.
  • Carnea de pasăre se taie în felii, întregi, sărate Perch.
  • Pentru a achiziționa o coajă crocantă de aluat într-o farfurie adâncă conectat la ouă, făină și lapte. Framantati până la achiziție buna.
  • Pune pe tava de foc, se toarnă într-un pic de ulei.
  • pui feliat înmuiate în aluat de ou cu lapte, prajite pe ambele parti pana se rumeneste.

    aluat de bere pentru pui

    • Timp de preparare: 25 minute.
    • Porții: 4-5 persoane.
    • În calorii: 172 kcal.
    • Scop: masa de prânz.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Dacă face un aluat pozitiv la bere pentru pui, se pare că aerul, parfumat si are un gust minunat. Nu vă faceți griji cu privire la disponibilitatea de băuturi alcoolice în vas, alcool ceai se evaporă complet în timpul gătitului. orice bere „viu“ este potrivit pentru aluat, și toate celelalte componente rămân fermi: făină de grâu, ouă, carne proaspătă de pasăre.

    • sân - 600 g;
    • ou - 1 buc;.
    • faina - 4 linguri. linguri;
    • bere - 200 ml;
    • ulei vegetal - 4 linguri. l.;
    • condimente, sare.
  • Spălat și bacon obsushennaya se taie în porțiuni.
  • Fiecare piesă este învelit cu folie, Bounces ușor, sărat și piper.
  • Vasul este turnat bere. Pentru el se toarnă făina cernută, se adaugă ouăle.
  • Whisking cu o furculiță sau mixer până la dizolvarea completă a produselor în vrac.
  • Cotlete înmuiate în aluat de bere, prăjire pentru a obtine o crusta maro 2 laturi.

    aluat Placinta pentru pui

    • Timp de preparare: 1 oră 30 minute.
    • Porții: 4 persoane.
    • În calorii: 160 kcal.
    • Scop: cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    O altă opțiune este de a găti o delicioasă carne breading - reteta pentru aluat prăjitură cu brânză. Topit produs din lapte complet în armonie cu carnea de pui, completând cu succes gustul vasului. Garnisiti pentru preparate pot fi orez sau cartofi. De multe ori servește ca aperitiv separat cu diferite sosuri. Batter pentru pui în cuptor, în plus față de ingredientele clasice includ cremă și varietăți din brânză acru.

    • pulpă de pui - 1 kg;
    • smântână - 5 Art. linguri;
    • Brânză - 150 g;
    • faina - 4 linguri. l.;
    • pesmet;
    • ulei de floarea soarelui - 100 g;
    • roșii cherry - 3 buc;.
    • verdeață;
    • sare.
  • Coapsele spălat obsushivayut cu un ajutor de prosoape de hârtie.
  • Într-o cremă se amestecă vas separat, făină, brânză, mărunțit pe o răzătoare mare.
  • Fiecare coapsă de mai multe ori cade în aluat lichid cu branza, breading.
  • Carnea este pusă pe o foaie de copt, unsa.
  • Coaptă în cuptor timp de aproximativ o oră, la 200 de grade.
  • Servit la masa cu rosii si ierburi.

    Batter pentru pui la KFC

    • Timp de preparare: 1 oră 30 minute.
    • Porții: 6 persoane.
    • În calorii: 230 kcal.
    • Scop: prânz, cină.
    • Bucătărie: transatlantică.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Mulți au încercat, aripi picante-delicioase la restaurantul KFC. carne Tender într-un breading picant, ușor crocantă nu poate lăsa indiferent. Acest fel de mâncare gustos este permis de a face la domiciliu, folosind reteta pas cu pas, cu fotografii. Batter pentru pui la KFC, unul care este un „cip“ capodopera de carne, va fi capabil de a găti un întreg, cel mai important lucru - greu de urmat rețeta.

    • aripi de pui - 1 kg;
    • făină - 200 g;
    • Usturoi - 3 segmente;
    • cornflakes (nu conțin zahăr) - 300 g;
    • ou - 3 buc;.
    • ulei de floarea soarelui - 0,3 l;
    • sos Tabasco -. H. L.
    • ardei rosu, sare - dupa gust.
  • Carnea se spală bine. După aceea, toate aripa se taie: taie la porțiunea de îmbinare 3 (vârful anulat aplică).
  • Mai mult, în femela stabilește tigaie cu apă, este necesar să se evapore.
  • Ouăle sparte într-un castron, combinati apa cu un număr mic, sos Tabasco și usturoi. Amestecul rezultat a fost bătut cu un mixer sau blender.
  • Prin pesmet adaos de sare, piper rosu (pentru preferințe personale).
  • Bucăți de aripi laminate în făină, muiată în aluat, laminate în fulgi de porumb.
  • Vase de gătit cu ulei de floarea-soarelui, a pus pe foc. Mai târziu, uleiul este de fierbere, înscris în interiorul aripilor.
  • Prajiti carnea în CFS nu este mai mult de 3-4 minute.

    Amidon aluat

    • Timp de gătire: 30-40 minute.
    • Porții: 3-4 persoane.
    • În calorii: 192 kcal.
    • Scop: masa de prânz.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Încă permis să facă un aluat de amidon pentru puii de găină. Această variantă este diferită în gust, dar vă permite să facă cel puțin un fel de mâncare gustos pentru fiecare familie. Adesea folosite pentru amidon breading cartof lichid, porumb dar, de asemenea, adecvate. Pui într-o coajă crocantă, fără făină potrivită perfect pentru mese de zi cu zi sau adunări festive cu invitați.

    Batter pentru pui - rețetă ușor cu lapte

    • Timp de preparare: 40 minute.
    • Porții: 3-4 persoane.
    • În calorii: 170 kcal.
    • Scop: cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Următoarea opțiune - aluat cu lapte pentru pui. Carnea astfel de coajă ciudat are un gust fin, intens și miros de neconceput. Reteta pentru pui aluat cu lapte și susan primitiv, iar rezultatul este greve glorioase de la prima degustare. In plus fata de un mix interesant de produse pentru panificație, există o opoziție: pasărea este tăiată în fâșii, în consecință, ea lasă mult.

    • Breast - 350 g;
    • lapte - 100 ml;
    • făină - 150 g;
    • seminte de susan - 1 lingura. l.;
    • Oua - 2 buc;.
    • Condimente, epice;
    • ulei vegetal.
  • Bacon se taie în farfurie, apoi - fâșii.
  • Carnea este condimentată, sărată, biban.
  • Pregătirea unui „strat“ pentru fileul de pui: lapte biciuit cu ouă, făină, ușor sărat.
  • Se toarnă aluatul de susan breading perfect amestecate.
  • Fiecare bucată de înțepătură file pe furca, este imersat într-un amestec semilichid lactic și a scăzut în ulei fierbinte (trebuie să acopere carnea).
  • Rumeniti „paie“ pe ambele fețe.
  • După ce rumenesc aluatul pe de o parte, este necesar să se răstoarne feliile și se prăjește cu mâna a 2.

    Cum se face un aluat fără ouă

    • Timp de preparare: 30 minute.
    • Porții: 5 persoane.
    • În calorii: 160 kcal.
    • Scop: cină.
    • Bucătărie: Rusă.
    • Dificultate de gătit: ușor.

    Batter pentru pui fara ou - aceasta este opțiunea perfectă pentru un meniu vegetarian. De la a le pregăti delicioase fără carne, mese dieta. breading de pasăre proaspătă, fără utilizarea de ouă este pe bere, lapte sau apă. mirodenii și condimente preferate sunt date șansa de a obține gustul și mirosul dorit de alimente. Tender, carne gustoasă într-un „strat“ clare va satisface chiar si cele mai exigente gusturi.

    • Breast - 700 g;
    • făină - 150 g;
    • bere lager - 200 ml;
    • sare fină, condimente;
    • ulei vegetal (fara miros).
  • file de pui se taie în mod proporțional, o bucătărie mică, cu un ciocan ricoșează prin folia de plastic.
  • Fiecare friptura este sărată, bibanul.
  • Într-un castron mare faina cernuta, se toarna un flux subțire de bere. Frământați ingredientele perfect astfel încât, în scopul de a obține un aluat lichid, omogen (ca în blinele).
  • amestec de bere pe carne de pui este sărată, piper, se presara cu ierburi.
  • Baia de ulei este încălzită. Cotlete complet cufundat în ea, prăjit pe ambele părți.

    Cum se face un aluat delicios - Sfaturi

    Pentru a produce un sentiment de familie sau persoane, pentru a lovi abilitățile lor culinare, trebuie să învețe cum să facă aluatul pentru un breading lichid pozitiv. Aici sunt secretele de gătit aluat de bucătari profesioniști:

  • Pentru aluat de pâine sa dovedit amidon aplicat gros voinic.
  • , Plic airbag Lush pentru păsări de curte preparate în apă minerală.
  • ouă biciuire recomandate separat de alte produse.
  • Aluatul nu se dezlipi din carne, și vâscozitatea prezent, este necesar să se adauge făina.
  • Prăjirea de pui în aluat clasă coajă folosi ulei fierbinte, astfel că nu se va lipi de tigaie.
  • Pentru dens, coajă gros comestibil nu este necesar să se amestece produsele. Ar trebui să fie o pasăre primitivă obmoknut de mai multe ori în ou și rola în făină.
  • Iubitorii de experimente culinare pot înlocui făina cu tărâțe, se adaugă semințe de in, semințe de susan.
  • Un alt aluat pentru pui prăjit este facut din grișul, din biscuiti, folosind drojdie.

    Aflați mai multe rețete foamei pentru pui gatiti apetisant asemănători cu Di și ciudat.

    a se vedea, de asemenea,

    • Batter pentru pui și aerul proaspăt - cum să se pregătească rapid și ușor pas cu rețete
      Cum de a desena pe shellac
    • Batter pentru pui și aerul proaspăt - cum să se pregătească rapid și ușor pas cu rețete
      simptomele sindromului premenstrual și decodarea
    • Batter pentru pui și aerul proaspăt - cum să se pregătească rapid și ușor pas cu rețete
      Cum pot afla dacă există daune pentru mine
    • Batter pentru pui și aerul proaspăt - cum să se pregătească rapid și ușor pas cu rețete
      Ce arde urechea dreaptă

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare