Mulți oameni sunt folosite la primul semn de răceli bea ceai cu lamaie. Dar există beneficii mult mai mari față de lamaie cu privire la conținutul de acid ascorbic. Un astfel de produs este neglijat pe nedrept măceșe. Fructe de padure sale contin de 50 de ori mai multa vitamina C decat lămâi. Și, datorită proprietăților bactericide excelente, acestea au fost doar de economisire pentru soldați răniți în al doilea război mondial ruso-turc și. Pentru a obține beneficii maxime din aceste fructe de vindecare, trebuie sa stie tehnologia lor de recoltare. Să luăm în considerare atunci când se colectează măceșe pentru uscare, în ce fel poate fi uscate, precum și rețete populare din aceste blank-uri fructe de padure pentru iarna.
Condiții de boabe de colectare
Măceș ajuta să facă față nu numai cu răceala comună, dar, de asemenea, pentru tratarea anemiei, ateroscleroză, hipertensiune, gastrită, ulcer gastric și boli ginecologice. Că ei nu și-au pierdut proprietățile lor miraculoase, este important să se respecte regulile de colectare a acestora:
Dar, în același timp, crește cantitatea de zaharuri. De aceea, înainte de a colecta măceșe, să decidă cu scopul dumneavoastră - efect sau gust de vindecare. Compozitia fructe de padure influente si temperaturii. Odată cu debutul de vreme rece, începe o reducere treptată a nivelului de acid ascorbic, care va face fructul mai gustoase, dar nu atât de util.
Ați încercat mai multe remedii pentru hipertensiune? Dacă continuați să „trage în jos“ pastila de presiune în timp, ea se întoarce din nou. Hipertensiune - cauza principala de accidente vasculare cerebrale și crize hipertensive. Aflați care recomanda renumitul cardiolog Leo Bokeria. astfel încât tensiunea arterială a fost întotdeauna 120/80.
Colecta fructe de padure - este doar jumătate din bătălie. Cu toate acestea trebuie să le pregătească în mod corespunzător pentru depozitare, pentru a se oferi cu vitamine benefice pentru iarna. Cel mai bine este de a stoca fructe în formă uscată, astfel încât să continue să se uite la măceșe cum să uscate în mod corespunzător.
Cel mai important pravilodlya sushkishipovnika - în orice caz, este imposibil să-l facă în soare.
Spre deosebire de cele mai multe fructe, măceșe sub lumina ultravioleta va pierde majoritatea componentelor utile. Ca urmare, nu veți obține produsul de vindecare, dar materialul pur și simplu prime pentru moale-gust băutură.
bacă uscat necesare la umbră, într-un loc uscat și bine ventilat. Perfect potrivite pentru aceste scopuri pridvor sau mansarda. Mai închisă camera, vitamine mai bine conservate.
Uscarea șoldurile cuprinde etapele de:
- Remontati cu grija boabele de moloz. Peduncul astfel pot lăsa, ele, de asemenea, o mulțime de substanțe utile.
- fructe de padure Scatter intr-un singur strat pe ziare sau tăvi. Dacă în timpul nopții temperatura aerului este sub zero, fructul este mai bun în acest moment intră într-o cameră caldă.
- După câteva săptămâni, verificați disponibilitatea boabe. măceșe uscate se rupe ușor în afară atunci când este apăsat.
- După uscare fructe de padure au nevoie de câteva zile pentru a lua într-o cutie de carton, pentru a scapa de ultima umiditate.
O astfel de metodă va păstra valoarea maximă a componentelor utile de fructe de padure, dar are un dezavantaj semnificativ. În timpul de uscare, care durează 2-4 săptămâni, vremea se poate strica, și poate început să plouă. O umiditate ridicată recoltată foarte repede începe să putrezească. Și nu toate au cabana sau casa privata, pentru a recolta fructe de padure asa. Astfel de oameni pot fi uscate rapid măceș la domiciliu, cu ajutorul cuptorului.
Utilizarea cuptorului pentru boabe de recoltare permite nu numai pentru a păstra toate vitaminele, dar, de asemenea, un economizor de mare de timp. O astfel de uscare a șoldurilor, după cum urmează:
- Se prepară fructe - le curăța de resturi și boabe deteriorate. Se toarnă într-o tavă de copt în formă uscată, distribuite uniform pe suprafața.
- Pune boabe într-un cuptor și se încălzește la 50 de grade. In timpul procesului de uscare, temperatura crește treptat până la 60 de grade, dar nu mai mult, altfel începe distrugerea vitaminelor.
- Pentru a uscat bine de fructe, acesta va fi suficient de 7-8 ore. In tot acest timp ușa cuptorului trebuie să fie ușor întredeschisă pentru a ieși în exces de umiditate.
- Se agită tigaia din când în când, predat de fructe de padure si nu insuficient.
- Uscate șoldurile ușor încrețită a crescut, dar nu-și pierde culoarea strălucitoare. În cazul în care fructul este puternic întunecat și a căpătat o culoare maro, aceasta înseamnă că intervalul de temperatură a fost depășită.
Când uscarea în cuptor, cât și pentru uscare naturală în pod, rosehips sluchaene nu are nevoie de a pre-spălare. Se spală fructe de padure numai fost uscate chiar înainte de fabricare a berii.
După uscare, necesitatea de a turna fructele într-o pungă de pânză sau expandat în borcane de sticlă. Dacă preferați un borcan, nu aveți nevoie pentru a închide capacele lor în loc să folosească mai bine tifon, care asigură circulația aerului. Ambalate într-un astfel de mod, măceșe pot fi stocate până la 3 ani, fără a-și pierde proprietățile sale. Și mai închisă la locul de depozitare, cu atât mai mult va rămâne componente boabe utile.
Consumul regulat de ceai de trandafir uscate șolduri va crește imunitatea la gripa sezoniera, precum si de a salva tu de la izvorul beriberi. Brew poate fi atât individual, cât și ca o parte din plante.
reţete pe bază de plante
Înainte de a trece la descrierea rețete, ia în considerare infuzia reguli măceșul:
- Se spală fructe de pădure;
- sfărâmați cu ajutorul polizor sau procesor de alimente sau fin tăiat cu un cuțit;
- Se toarnă apă și se fierbe la fierbere pe o baie de apă timp de 10-15 minute;
- insista într-un termos bea cel puțin o jumătate de oră.
Se macină boabele trebuie să fie pentru a se asigura că acestea au dat un beneficiu maxim. Când preparată, fructe întregi, măceșe da bautura, nu toate vitaminele și mineralele.
Pentru a îmbunătăți gustul sau pentru a obține un efect terapeutic suplimentar, boabele pot fi fabricate în compoziția pe bază de plante.
- 1. Ceaiul pentru a spori imunitatea. Se toarnă într-un termos primele 5 linguri șolduri zdrobite trandafir, apoi 2 linguri uscat păducel, iar pe partea de sus a pus 10 frunze de roiniță. Umpleți toate această apă clocotită și infuzat timp de 5 ore, dar puteți lăsa timp de noapte, astfel încât băutura va fi chiar mai bogat. Înainte de utilizare, se strecoara ceaiul printr-o sită și se adaugă miere sau zahăr după gust. Beverage băutură delicioasă într-o caldă sau rece.
- 2. măceș ceai cu note de citrice. Pentru prepararea ei va avea nevoie de 150 g de măceșe uscate, 20 g de ceai negru, coajă de portocală benzi 5-6 cm, 2 linguri zahăr și 1 litru de apă. Se fierbe apa într-o cratiță, se dizolvă zahărul în ea, și apoi se adaugă mai multe minute de măceș și se fierbe 5. Apoi, această infuzie de preparare a cafelei ceai negru și se adaugă coaja de portocala. Se lasă să se infuzeze în băutură timp de 20 de minute.
- 3. Vitamina ceai din măceșul, scorus, zmeura si coacaze. Se amestecă toate ingredientele în cantități egale și BREW 2 linguri colecta apa fierbinte. Se fierbe bea timp de 10 minute și se toarnă într-o sticlă termos pentru perfuzie. Pentru a satura organismul cu vitamine, acest ceai se recomandă utilizarea de două ori pe zi.
măceșul pot fi utilizate nu numai pentru ceai. Există o mulțime de spații libere rețete cu acest boabe, ceea ce va permite să-și diversifice utilizarea dieta de iarnă.
Piesei de prelucrat folosind măceșe
Dacă doriți pentru a surprinde invitatii, puteți fi preparați din măceșe compot, gem sau jeleu.
- măceșe 1. compot și cătină. Foarte gustoase și băutură neobișnuit. Pentru a găti folosind fructe de padure proaspete. Ei au nevoie să fie spălate, tăiate în jumătate și curățate cu o lingură de cafea de semințe și fire de păr. Crusin, de asemenea, trebuie să sortăm și se spală. este necesar pentru a umple borcane Litri cu boabe, straturi alternante. Atunci când acest raport ar trebui să fie păstrate - 1 parte cătină 3 părți șolduri. Apoi se toarnă fructe sirop (500 g zahăr la 1 litru de apă), cu punct de fierbere si se ruleaza.
- 2. Blocaj de la șolduri. Este preparată în raportul - 1 kg de boabe 1,3 kg de zahăr. Se spală, se taie și curățați semințele de șolduri. 2 minute le problanshiruyte în apă, se decantează în continuare apă clocotită. Această apă poate fi folosită pentru prepararea siropului de zahăr de 70%. Siropul rezultat este necesară pentru a pune fructele în 4 ore, apoi gem Dowar până când sunt gata. Împacheta de borcane sterilizate.
- 3. Jelly din șolduri. 1 kg boabe, purificat din semințe și fire de par, se toarnă 600 ml de apă și se fierbe la foc mediu pana se inmoaie. Apoi ștergeți-le să iasă în evidență suc. În sucul rezultat, se dizolvă o jumătate de kilogram de zahăr și se fierbe până când obțineți consistența jeleu.
Măceșe - un produs valoros, puteți găsi o varietate de utilizări. Acum, că știi cum să se usuce măceșe de toate regulile, puteți crea o sursă de vitamine pentru iarna. ceai parfumat de la șolduri, cu ierburi sau gemuri exotice sau jeleuri va da tine si familia ta sunt incredibil de serile lungi de iarnă ceai cald și sincer.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.